| Dicas para comer à vontade sem se preocupar com o peso. (Fonte: Yoga Daily) |
Priorize o consumo de proteínas provenientes de carnes e peixes no início da refeição, depois as fibras de vegetais e tubérculos e, por último, os carboidratos (arroz, pão, etc.) para reduzir significativamente a quantidade de carboidratos ingerida durante a refeição. Em vez de comer vegetais no início da refeição, o ETToday sugere consumir primeiro alimentos ricos em proteínas, o que ajuda a criar uma sensação de saciedade maior do que comer vegetais.
A degradação de proteínas pode aumentar a sensibilidade dos receptores de colecistoquinina (CCK) no intestino delgado e nas ilhotas pancreáticas. Quando os níveis de CCK no sangue aumentam, isso desencadeia uma sensação de saciedade, fazendo com que o cérebro responda sinalizando ao corpo para parar de comer.
Por outro lado, as proteínas contêm aminoácidos que podem promover a secreção de colecistoquinina e ativar a sensação de saciedade.
Isso não significa que você pode comer quanta carne quiser. Se você deseja melhorar seu peso, ainda precisa controlar a quantidade para se sentir suficientemente satisfeito, de acordo com as necessidades do seu corpo.
Além disso, você também deve priorizar métodos de preparo simples, minimizando o uso de óleo e temperos para evitar adicionar calorias extras ao prato.
Se você comer vegetais primeiro, os componentes dos vegetais são principalmente água e fibras, o que pode não satisfazer o paladar, mas fará com que o corpo queira comer mais.
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