Médico: Comer muitas frutas e verduras faz você se sentir mais leve e com a pele mais bonita?

Algumas pessoas relatam sentir-se "mais leves e com a pele mais bonita" após alguns dias se alimentando apenas de vegetais. Existe alguma base científica para isso, ou é apenas uma sensação temporária?

A nutricionista Mai Thi Thuy, do Departamento de Nutrição do Hospital Geral Xuyen A, na cidade de Ho Chi Minh, afirmou que a pele é, na verdade, um espelho que reflete com precisão o que acontece dentro do corpo. Quando se mantém uma dieta equilibrada e nutritiva, a pele geralmente fica mais brilhante, macia, fresca e radiante. Até mesmo a microbiota intestinal, lar de bilhões de bactérias que vivem no sistema digestivo, tem um impacto significativo no funcionamento e nas reações da pele.

Pelo contrário, uma dieta desequilibrada, com consumo excessivo de açúcar, gordura, alimentos processados ​​ou hábitos de vida pouco saudáveis, pode causar distúrbios internos que, em breve, se manifestarão externamente através da deterioração da pele.

Uma dieta equilibrada inclui os seguintes grupos alimentares:

• Amido: cereais, arroz, macarrão, tubérculos,...
• Proteínas como carne, peixe, ovos, leite, feijão...
• A gordura inclui banha e óleo de cozinha.
• Vitaminas, minerais e fibras, como as encontradas em frutas e vegetais.
• Beba cerca de 1,5 a 2 litros de água, dependendo da atividade física.
• Combinado com atividade física de pelo menos 30 minutos/dia para adultos.

Por que você se sente mais leve e com a pele bonita quando come muitas frutas e verduras?

Segundo a nutricionista Mai Thi Thuy, em comparação com alimentos ricos em proteínas, amido e gorduras, a quantidade de calorias provenientes de vegetais é menor. Ao reduzir as calorias, o corpo perde água e glicogênio, o que acelera a perda de peso. Além disso, o consumo de fibras proporciona uma sensação de leveza no estômago e facilita a digestão. No entanto, isso não significa perda de gordura, mas principalmente de água e redução das reservas energéticas.

Além disso, aumentar a ingestão de frutas e vegetais eleva os níveis de antioxidantes, ajudando a iluminar a pele temporariamente. Uma dieta baseada exclusivamente em frutas e vegetais por um longo período pode causar deficiência de proteínas, ressecamento da pele e envelhecimento precoce. A falta de gordura reduz a absorção das vitaminas A, D, E e K, fazendo com que a pele perca elasticidade e fique com uma aparência mais opaca.

Comer muitos vegetais é bom, mas alimentar-se apenas de vegetais por um longo período não é científico e pode facilmente causar sérias deficiências nutricionais.

FOTO: LE CAM

Será que é bom comer apenas frutas e vegetais para desintoxicar o corpo?

A tendência de consumir apenas frutas e vegetais para purificar o organismo está se tornando popular, especialmente entre os jovens, por ser promovida como uma forma de "limpar o corpo", "emagrecer rapidamente" e "proporcionar uma pele bonita". No entanto, trata-se de um grave equívoco que pode ter efeitos negativos para a saúde.

Comer muitos vegetais é bom, mas consumir apenas vegetais por um longo período não é uma prática científica, podendo facilmente causar sérias deficiências nutricionais. A desintoxicação por meio da abstinência de grupos importantes de substâncias (proteínas, amido, gorduras) faz com que o corpo não tenha energia suficiente para manter as atividades normais da vida. Isso não contribui para a "limpeza" do organismo, mas pode causar distúrbios metabólicos (desequilíbrios eletrolíticos, hipotensão, arritmia, anemia, desnutrição, exaustão...), deixando o corpo fraco, cansado e com declínio intelectual e cognitivo.

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-co-phai-an-nhieu-rau-qua-thi-nhe-nguoi-da-dep-hon-185251127153022115.htm