Uma refeição com carne nas terras altas de Mu Cang Chai.

NDO - O internato do ensino fundamental e médio na comuna de Che Tao tem 554 alunos, incluindo 319 alunos do ensino fundamental. Graças ao investimento do governo, os alunos internos têm uma vida melhor do que em casa, com refeições e acomodação fornecidas pela escola. Para construir uma "Escola Feliz", além de garantir um ambiente de aprendizagem seguro, os professores se esforçam para que as refeições sejam servidas nas quantidades corretas e atendam aos padrões de segurança alimentar e higiene.

Che Tao é uma comuna particularmente desfavorecida no distrito de Mu Cang Chai (província de Yen Bai), localizada a quase 240 km da cidade de Yen Bai. Desse total, cerca de 40 km a partir da cidade de Mu Cang Chai, atravessando os picos de Hang Giang e Che Tao com suas florestas intocadas, é o único caminho para chegar ao centro da comuna.

Originalmente a área mais desfavorecida da província de Yen Bai, com apenas 2 das 6 aldeias atualmente com acesso à rede elétrica, a Viettel conseguiu instalar postes de cobertura telefônica em três aldeias – Hang Tay, Ke Ca e Pu Va – há mais de dois meses. A vida do povo H'Mong nesta área ainda é repleta de dificuldades.

Fornecendo apoio financeiro à escola. (Foto: THANH SON)

Segundo a diretora Mua The Quynh, o internato do ensino fundamental e médio na comuna de Che Tao tem 554 alunos, incluindo 319 alunos do ensino fundamental. Graças ao investimento do governo, os alunos internos têm uma vida melhor do que em casa, com refeições e alojamento fornecidos pela escola.

Para construir uma "Escola Feliz", além de garantir um ambiente de aprendizagem seguro, os professores se esforçam ao máximo para assegurar que as refeições sejam servidas nas quantidades corretas e que a higiene e a segurança alimentar sejam mantidas.

Para reduzir os custos com combustível, foi realizada uma reunião de pais e professores para que ficasse acordado que cada aluno contribuiria com 4 kg de lenha seca por mês, economizando o dinheiro para melhorar as refeições. Cada família precisava coletar apenas uma carga de lenha de motocicleta por ano letivo, contribuindo com quase 40 kg. Assim, apesar das dificuldades, essa região montanhosa encontrou uma solução engenhosa, tudo com o objetivo de priorizar o bem-estar de seus queridos alunos.

Pais trazem lenha para a cozinha da escola. (Foto: THANH SON)

Com o objetivo de apoiar os estudantes internos em áreas particularmente desfavorecidas, por meio de canais de informação úteis, o Conselho de Gestão de Ativos Internos e o Banco de Investimento e Desenvolvimento do Vietnã, filial provincial de Yen Bai, visitaram essa região carente.

Além de doar livros, cobertores e suprimentos essenciais para o internato étnico Lao Chai (no valor de 60 milhões de VND), a delegação também forneceu cobertores, uniformes escolares e organizou refeições com carne para os alunos do internato primário e secundário Che Tao, num valor superior a 50 milhões de VND.

Oferecer apoio financeiro a estudantes carentes que superam dificuldades. (Foto: THANH SON)

A professora Hoang Thi Thanh Chi dedica-se a esta escola remota há 13 anos, é casada e tem dois filhos. Atualmente, seu filho mais novo, com mais de 3 anos, mora com ela em Che Tao, enquanto o mais velho é criado pela avó materna. Sentindo falta dos filhos e do marido, ela viaja para visitá-los uma vez por mês, atravessando as altas montanhas. Devido ao enjoo, ela frequentemente viaja de moto por mais de 6 horas até sua cidade natal, no distrito de Tran Yen, a quase 250 km de distância. Seu amor pelas crianças desta região particularmente difícil a ajudou a amar sua profissão e a conciliar seus dois papéis como mulher.

Uau, quanta carne! (Foto: THANH SON)

Em meio à correria da preparação do almoço para os alunos internos, a professora Sung A Hong contou que, no dia anterior, a entidade patrocinadora transportou dois porcos, cada um pesando mais de 100 quilos, e abateu um deles imediatamente para preparar as refeições de mais de 500 crianças. Hoje, além da refeição padrão diária (tofu, carne moída e legumes cozidos), cada refeição incluía carne magra cozida e linguiça de porco, proporcionando às crianças nutrição extra.

Vamos comer! (Foto: THANH SON)

Giàng Thị Dua, uma aluna do terceiro ano cuja casa fica a mais de 15 km da escola, frequenta o internato durante toda a semana e só é buscada pelo pai nas tardes de sexta-feira. Quando perguntada sobre a refeição fresca com carne extra, ela disse honestamente: "Em casa, meu pai só abate um porco durante o Tet (Ano Novo Lunar) ou a Festa da Colheita e temos tanta carne para comer assim. Gostaria de agradecer aos professores e funcionários por trazerem alegria à escola e a nós, alunos."

Ao verem as crianças desfrutando alegremente da refeição comunitária com carne adicional, os filantropos se sentiram ainda mais felizes e lembraram a si mesmos que voltariam na próxima vez, trazendo consigo mais refeições generosas para as crianças desta região montanhosa.

O Sr. Mua A Sua, recentemente eleito Presidente do Comitê Popular da comuna de Che Tao pelo Conselho Popular, declarou com satisfação que o povo da comuna de Che Tao é muito estudioso e que não existe mais o problema de crianças em idade escolar ficarem em casa e não frequentarem a escola, como antes.

Associações de promoção da educação familiar apoiam-se mutuamente para enviar seus filhos à escola, e muitas alcançaram sucesso nos níveis provincial e nacional. Muitos médicos, engenheiros e oficiais das forças armadas ascenderam a posições de destaque graças à sua formação.

Atualmente, o internato étnico da comuna, com mais de 500 alunos, recebeu investimentos em instalações modernas, e a cozinha e os alojamentos são inspecionados para garantir limpeza e organização, com armários para armazenamento de amostras de alimentos para verificação. Como resultado, a escola não registrou nenhum caso de intoxicação alimentar por muitos anos consecutivos.

Fonte: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html