A couve tem cinco vezes mais cálcio do que os ovos.

Segundo um novo estudo, 100g de couve fornecem cerca de 250mg de cálcio, muito mais do que os 110mg do leite e os 50mg dos ovos.

A couve tem o dobro do cálcio do leite e cinco vezes mais do que os ovos.

O cálcio, um mineral essencial, não só ajuda a construir ossos e dentes fortes, como também garante o funcionamento normal dos nervos e a coagulação sanguínea. Com seu alto teor de cálcio, a couve é uma boa fonte desse mineral para o organismo.

Além disso, a couve também contém muitas outras vitaminas e minerais importantes, como as vitaminas A, K, C, B6, manganês, cobre, potássio, magnésio e ferro, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir a formação de tumores malignos.

Sem falar que a couve também contém poderosos antioxidantes como a quercetina e o kaempferol, que ajudam a controlar os danos causados ​​pelos radicais livres, protegendo o corpo de muitas doenças crônicas e do envelhecimento.

Para gestantes e crianças, a couve fornece cálcio suficiente para o desenvolvimento ósseo e um crescimento estável. Além disso, a vitamina K presente na couve auxilia o sistema circulatório, garantindo um fluxo sanguíneo abundante para nutrir o feto e desenvolver os ossos.

Com seus excelentes benefícios nutricionais e para a saúde, a couve tornou-se parte indispensável da dieta de muitas pessoas. Ela pode ser preparada em diversos pratos deliciosos, como sucos, saladas, refogados, cozida no vapor ou consumida como um petisco crocante grelhado.

No entanto, para aproveitar ao máximo seus nutrientes, a couve deve ser consumida crua ou cozida em baixas temperaturas. Ao mesmo tempo, combinar a couve com outros vegetais e alimentos trará diversos e equilibrados benefícios para o organismo.

Acima de tudo, o consumo de couve deve ser adaptado à condição de saúde específica de cada pessoa, e um médico deve ser consultado para aqueles com problemas de saúde específicos.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/cai-xoan-co-ham-luong-canxi-gap-5-lan-trung.html