O cultivo inteligente de café se adapta às mudanças climáticas nas Terras Altas Centrais.

SGGPO 14 de junho de 2023, 23h43

O programa visa ajudar os cafeicultores a obterem conhecimento científico prático, contribuindo assim para o aumento da produtividade, da qualidade e da renda associadas ao cultivo sustentável.

O Sr. Ngo Van Dong, Diretor Geral da Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, discursou na conferência.

No dia 14 de junho, na cidade de Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), a Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, em conjunto com o Centro Nacional de Extensão Agrícola e o Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola e Florestal das Terras Altas Centrais, organizou uma conferência para implementar o programa "Cultivo inteligente de café para adaptação às mudanças climáticas nas Terras Altas Centrais" para o período de 2023 a 2025.

A urgência do programa

A região das Terras Altas Centrais é uma importante área produtora de café (responsável por 92% da área do país), contribuindo significativamente para as exportações e com grande potencial de desenvolvimento. Diante da urgência da situação e com o objetivo de construir um processo de cultivo inteligente de café, adaptado às mudanças climáticas e aplicável a cada província das Terras Altas Centrais, a Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company e entidades relacionadas (Centro Nacional de Extensão Agrícola, Instituto de Ciência e Tecnologia Agrícola e Florestal das Terras Altas Centrais, Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural de 5 províncias das Terras Altas Centrais e Postos de Extensão Agrícola de 15 distritos participantes do programa nas 5 províncias das Terras Altas Centrais) cooperam para implementar o programa "Cultivo inteligente de café adaptado às mudanças climáticas nas Terras Altas Centrais" para o período de 2023 a 2025.

O programa ajuda a produzir café sustentável, reduzir custos e aumentar a renda das pessoas e dos parceiros.

Ao longo dos anos, devido à alta lucratividade da produção de café, os agricultores têm praticado o cultivo excessivo, praticamente sem fertilizantes orgânicos e com quantidades muito maiores de fertilizantes inorgânicos do que as recomendadas. Além disso, a irrigação não é feita de forma adequada, resultando em desperdício de água, erosão e lixiviação. Algumas famílias não definem o momento ideal para a primeira irrigação. Todos esses fatores têm causado séria degradação do solo cafeeiro e acelerado o processo de acidificação. Embora ainda não existam muitos estudos que avaliem o impacto, é possível observar que o ecossistema do solo (animais e microrganismos benéficos) foi significativamente afetado.

Além disso, a produção de café nas Terras Altas Centrais é fortemente afetada pelas mudanças climáticas, como o aumento da temperatura, a distribuição irregular das chuvas e secas atípicas (chuvas na estação seca e secas na estação chuvosa) que ocorrem com maior frequência. Somente na seca de 2016, 116.000 hectares de café foram afetados, dos quais 56.000 hectares estavam localizados em Dak Lak. A área total de cultivo de café perdida devido à seca foi de quase 7.000 hectares (Departamento de Produção Agrícola, 2023).

O impacto combinado de fatores biológicos e abióticos tornou a produção de café insustentável. Pragas do solo, especialmente a podridão amarela das folhas e das raízes, forçaram o replantio ou mesmo a destruição de centenas de milhares de hectares de café, encurtando o ciclo de produção de muitas áreas e reduzindo a eficiência econômica.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola, a área a ser replantada no período de 2014 a 2020 chega a 90.000 hectares, e outros 30.000 hectares precisam ser enxertados e renovados, o que representa 18,5% da área total de cultivo de café. O plano de replantio continuará, com uma necessidade estimada de mais 75.000 hectares a serem replantados e outros 32.000 hectares a serem enxertados e renovados até 2025.

Aumentar a eficiência econômica, reduzir as emissões

O programa "Cultivo inteligente de café adaptado às mudanças climáticas" será implementado em 5 províncias do Planalto Central, com 15 distritos-chave cultivando café puro e em consórcio com durião e pimenta.

O programa tem como objetivo construir um pacote técnico completo para ajudar pessoas que cultivam café puro ou café misturado com durião ou pimenta a obterem conhecimento prático e científico, aplicando-o ao cultivo para contribuir com a melhoria da produtividade, da qualidade, o aumento da renda associada ao cultivo sustentável, a minimização dos impactos negativos no meio ambiente e a redução das emissões de gases de efeito estufa que o setor agrícola propõe.

Especialistas da Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company analisam os impactos positivos do programa, caso seja implementado corretamente.

A conferência de lançamento do programa em Dak Lak é considerada um primeiro passo importante, com foco na apresentação, discussão e troca de informações sobre a seleção dos locais de implementação, bem como no treinamento da equipe participante. O programa visa identificar as limitações e os problemas existentes em cafezais de cultivo puro e consorciado, a fim de construir um processo de cultivo de café inteligente e adaptável às mudanças climáticas, que proporcione alta eficiência econômica e aumente a renda da população.

Isso garante a realização de muitos experimentos aprofundados, de pequena a grande escala, desde investigações de campo em 500 famílias produtoras de café em 5 províncias do Planalto Central, até a análise de 200 amostras de solo em camadas de cultivo de café em plantações puras, consorciação (consórcio de durião e pimenta), em pomares antigos e em pomares comerciais vigorosos... para avaliar o impacto das mudanças climáticas no cultivo atual de café e fazer previsões para os próximos 3 anos, tanto nas terras cafeeiras quanto no estudo da biologia do solo. O objetivo é garantir que os resultados obtidos apoiem os cafeicultores da região do Planalto Central, ajudando-os a aplicar e aproveitar os benefícios do programa de forma eficaz.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-thich-ung-bien-doi-khi-hau-vung-tay-nguyen-post693688.html