Revolução das Variedades: [Parte 2] Bananas cultivadas in vitro superam desafios

As bananas de Dong Nai enfrentam dificuldades, mas o governo e as empresas se unem para apoiá-las, ajudando os agricultores a dominar as variedades, os processos de cultivo, as informações de mercado e a caminhar rumo à produção sustentável.

Enfrentando o desafio

Considerada outrora uma “árvore que alivia a pobreza” e que ajudou milhares de famílias de agricultores a mudarem de vida, a banana cultivada in vitro impulsionou Dong Nai a se tornar a “capital da banana” do país. Contudo, após um período de desenvolvimento acelerado, a indústria bananeira enfrenta diversos desafios: doenças, flutuações de mercado, qualidade descontrolada das sementes e o risco de excesso de oferta. Nesse contexto, a participação do Estado e das empresas abre um novo caminho, ajudando as bananas de Dong Nai a retornarem à órbita do desenvolvimento sustentável.

As bananas cultivadas in vitro costumavam ser uma cultura de alta renda para os agricultores de Dong Nai. Foto: Tran Trung.

Dong Nai possui atualmente quase 20.000 hectares de bananas, liderando o país em área de exportação de bananas, especialmente bananas cultivadas in vitro. Esta é a cultura perene com a taxa de expansão mais rápida nos últimos anos, refletindo a forte tendência dos agricultores de migrarem do cultivo de café, pimenta, caju e outras culturas de baixo rendimento para o cultivo de bananas.

O principal motivo para o aumento da área cultivada com bananas cultivadas in vitro é o alto preço das exportações oficiais para a China. Além disso, a criação de áreas especializadas, o investimento em sistemas de irrigação que economizam água e a embalagem dos cachos para atender aos padrões de exportação tornaram as bananeiras o "trunfo" dos agricultores em muitas localidades, como Trang Bom e Thong Nhat.

Em muitas áreas montanhosas e rochosas onde antes se cultivavam café e caju, essas culturas foram substituídas por plantações de banana cultivadas in vitro, que ocupam dezenas de hectares. Muitas famílias obtêm lucros de 250 a 500 milhões de VND por hectare por ano, após deduzirem as despesas. A banana tornou-se a esperança de ajudar os agricultores a escapar da pobreza e enriquecer.

A doença de Panamá (murcha de Panamá), uma enfermidade que se espalha rapidamente pelo solo, água, raízes, caules ou ferramentas agrícolas, causou uma crise na indústria bananeira mundial. Foto: Colaborador.

No entanto, o desenvolvimento acelerado também tem consequências. Muitas famílias cultivam bananas seguindo tendências, sem acesso completo a informações técnicas, de mercado e sobre doenças. A falta de sincronia na cadeia produtiva torna a produção propensa a "boa colheita, preço baixo". Quando o mercado de exportação enfrenta problemas, as bananas ficam congestionadas, os preços caem drasticamente e os agricultores sofrem.

Mais perigosa ainda, a doença de Panamá — uma "pandemia global" em bananeiras — está à espreita na região de cultivo. A doença se espalha rapidamente pelo solo, água, raízes e ferramentas agrícolas. Uma vez instalada, é praticamente incurável. Muitos países do mundo tiveram que fechar completamente suas áreas de cultivo de banana por causa da doença de Panamá. Para a Dong Nai, se as variedades livres da doença e os processos de cultivo rigorosos não forem controlados, o risco de prejuízo não será apenas de centenas de bilhões de dongs, mas também a perda de uma vantagem competitiva a longo prazo.

Os agricultores estão passando de "cultivar pelo instinto" para "cultivar com base na informação".

Diferentemente do passado, os agricultores não dependem mais da sorte. A informação tornou-se um "insumo" tão importante quanto fertilizantes ou sementes. Mercados, doenças e técnicas de cultivo podem determinar os lucros e prejuízos dos produtores de banana.

Muitos agricultores em Dong Nai aprenderam a monitorar os preços do mercado de exportação, a entender os cronogramas de embarque e os padrões técnicos de cultivo. Foto: Tran Trung.

Muitos agricultores em Dong Nai aprenderam a monitorar os preços do mercado de exportação, os cronogramas de envio e os padrões técnicos por meio de smartphones, grupos do Zalo, Facebook, associações de agricultores e cooperativas. Com apenas alguns cliques, as informações sobre preços de compra, alertas de doenças, clima, técnicas de fertilização e prevenção de doenças são atualizadas instantaneamente.

Graças a isso, os agricultores deixaram de cultivar bananas com base em "rumores" e passaram a tomar decisões fundamentadas em dados concretos. Quando o mercado chinês se tornou mais restritivo, muitas famílias reduziram prontamente a área cultivada, passaram a investir em cuidados de qualidade ou buscaram mercados no mercado interno. Quando houve alerta de doenças, os agricultores isolaram e desinfetaram as plantações proativamente, prevenindo a disseminação de patógenos. Aos poucos, os agricultores mudaram sua mentalidade: cultivar bananas não se resume a plantar árvores, mas sim a gerenciar riscos.

Unam-se para proteger a "árvore rica"

Para proteger os meios de subsistência das pessoas, o Centro de Aplicação de Biotecnologia de Dong Nai cooperou com a U&I Agriculture Joint Stock Company, assinando um acordo de cooperação para a transferência de tecnologia da variedade de banana UNI 126 - uma variedade resistente à doença de Panamá.

Pesquisa e seleção da variedade de banana UNI 126 na Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company. Foto: Colaborador.

Segundo a Sra. To Thi Nha Tram, Diretora da Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company (sob a U&I), a variedade de banana UNI 126 foi implantada na comuna de Phu Giao (Cidade de Ho Chi Minh) em uma área de mais de 400 hectares e apresentou resultados positivos. A árvore cresce bem, é resistente à doença de Panamá e tem alta produtividade.

O modelo de bananeira UNI 126 gera atualmente lucros de 500 a 600 milhões de VND/ha. Mais importante ainda, a produção é estável e não depende de um único mercado. As empresas firmam contratos proativamente, garantem o consumo, oferecem orientação técnica e supervisionam a área de cultivo.

"Desde que as pessoas tenham terra, estejam determinadas e sigam o processo técnico, elas podem absolutamente ficar ricas com bananeiras de alta tecnologia", disse a Sra. Tram.

Com o Centro de Aplicação de Biotecnologia de Dong Nai, a cooperação não se limita ao fornecimento de sementes, mas também inclui a construção de jardins modelo, o oferecimento de treinamento técnico e a orientação no registro do diário de produção, um fator obrigatório para quem deseja rastrear a origem e exportar oficialmente.

O Sr. Phan Tran Thien Ly, Diretor Adjunto do Centro de Aplicação de Biotecnologia de Dong Nai, afirmou: A cooperação com a U&I ajuda o Centro a cumprir sua missão política: fornecer sementes livres de doenças, com origem comprovada e alta tecnologia para agricultores e empresas.

O Centro não só oferece suporte técnico, como também serve de ponte de informação entre o governo, as empresas e os agricultores. Novas políticas, normas de exportação e mercados-alvo são prontamente comunicados às regiões produtoras. Como resultado, os agricultores deixam de ficar “às cegas” em relação às flutuações do mercado.

Quando as empresas precisam de áreas com matérias-primas padronizadas, o Centro serve como elo de ligação. Quando os agricultores estão em risco de doenças, o Centro é o primeiro lugar a receber informações para auxiliar no manejo adequado.

Manter o título de “capital da banana” não é mais uma corrida por área, mas sim por qualidade, tecnologia e mercado. Dong Nai está numa encruzilhada: ou continua a se desenvolver espontaneamente, ou investe em agricultura de alta tecnologia. A solução é clara: planejamento das áreas de cultivo; gestão rigorosa das variedades; detecção precoce de doenças; diversificação de mercados; apoio aos agricultores no acesso à informação. Quando as bananeiras não dependem apenas da terra, mas também do conhecimento e da tecnologia, esse é o caminho sustentável.

O Centro de Aplicação de Biotecnologia de Dong Nai assinou um acordo de cooperação para a produção e transferência do processo de propagação de banana por cultura de tecidos UNI 126 com a U&I Agriculture Joint Stock Company. Foto: Tran Trung.

“As bananas não são apenas culturas agrícolas, mas o sustento de milhares de famílias. Para proteger os agricultores, devemos proteger suas informações, variedades e produção”, enfatizou o Sr. Phan Tran Thien Ly.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html