O cara cultiva vegetais orgânicos de uma maneira 'única'

BINH DINH Aquecendo o solo para tratar doenças fúngicas, usando produtos biológicos extraídos de ervas para prevenir e tratar doenças de plantas..., os moradores acham que ele é uma pessoa muito "estranha"...

Tratamento do solo ao estilo japonês

Em 2016, o Sr. Trinh Hung Cong, da aldeia de Thiet Tru, comuna de Nhon Hau (cidade de An Nhon, província de Binh Dinh), foi ao Japão para trabalhar como estagiário agrícola . Na terra do sol nascente, o Sr. Cong trabalhou em uma fazenda especializada na produção de vegetais orgânicos na província de Kagawa. Durante o processo de trabalho, o Sr. Cong percebeu que os japoneses tratam o solo com muito cuidado antes de cultivar vegetais orgânicos.

O solo é elevado, fertilizado com fertilizante orgânico, inoculado com levedura e regado para mantê-lo úmido. Em seguida, o jardineiro cobre o canteiro com uma lona e injeta vapor quente. O vapor é bombeado para o canteiro a uma temperatura de 80 a 90 graus Celsius, suficiente para matar patógenos e fungos presentes no solo. O tratamento do solo dura cerca de 4 horas, e o jardineiro o trata duas vezes por ano.

Compreendendo o processo de tratamento do solo japonês, em meados de 2019, Cong retornou à sua cidade natal para investir na construção de uma horta orgânica de cerca de 1 hectare. Com base na vantagem do clima da região central, com sol quente durante 9 meses por ano, Cong criou um processo manual de tratamento do solo para economizar custos.

O Sr. Trinh Hung Cong compartilha sua maneira única de cultivar vegetais orgânicos. Foto: V.D.T.

Cong utiliza luz solar em vez de caldeiras como no Japão. Após arar o solo, preparar os canteiros, adicionar fertilizante orgânico e fermentar a levedura, Cong irriga o solo para criar umidade e, em seguida, cobre o canteiro com duas camadas de lona para aumentar a temperatura interna para 80-90 graus Celsius. Nessa temperatura, não haverá mais patógenos e fungos no solo, e o efeito não é inferior ao método de tratamento do solo com caldeiras no Japão. Embora o tratamento manual do solo não seja caro, é mais demorado do que o tratamento com caldeiras.

Atualmente, além da fazenda de 1,6 hectares na vila de Thiet Tru, o Sr. Cong também possui outras 3 fazendas de vegetais orgânicos, uma na vila de Thiet Tru Bac (comuna de Nhon Hau) com uma área de 1 hectare, uma na vila de Dai Hoa (comuna de Nhon Hau) com uma área de quase 2 hectares e uma na vila de Thiet Trang (comuna de Nhon My) com uma área de 1,8 hectares.

Nas fazendas de vegetais orgânicos, o Sr. Cong atualmente processa o solo uma vez por ano, no verão, para aproveitar a luz solar. O tempo de processamento é de 12 a 15 dias. Ao processar o solo manualmente, o Sr. Cong economiza de 520 a 550 milhões de VND em comparação com o uso de uma caldeira e um gasoduto de aço inoxidável para processar 1 hectare de terra.

“No tratamento do solo, os fertilizantes orgânicos desempenham um papel importante na melhoria do solo. Para que o esterco de galinha se torne um nutriente para o solo, ele deve ser tratado para que não haja mais nitrato; e o esterco de vaca deve ser tratado para que não haja minhocas; só assim as plantas podem crescer bem”, disse o Sr. Trinh Hung Cong.

O engenheiro agrônomo Ha Thi Thanh Thao trabalha na fazenda de vegetais orgânicos de Trinh Hung Cong. Foto: V.D.T.

Pesticidas caseiros "como nenhum outro"

Enquanto trabalhava em uma fazenda de vegetais orgânicos na província de Kagawa (Japão), além de aprender o processo de produção de vegetais orgânicos, o Sr. Cong também aprendeu a fórmula para fazer pesticidas biológicos.

Na fazenda modelo de 1,6 hectare na vila de Thiet Tru, o Sr. Cong cultiva atualmente 36 tipos de vegetais, incluindo 12 tipos de especiarias, sendo o restante folhoso. Durante todo o processo de cultivo, Cong não utiliza pesticidas químicos.

Segundo a Sra. Ha Thi Thanh Thao, engenheira agrícola (formada pela Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh) que trabalha na horta orgânica do Sr. Cong, se os vegetais forem danificados por pragas, eles serão tratados com "medicina tradicional". Trata-se de preparações extraídas de ervas como gengibre, alho, coentro vietnamita, capim-limão, pimenta, sementes de pinha, casca e folhas da árvore sầu đông, resíduos de coco, plantas de tabaco... e usando espinafre-malabar e quiabo como solventes para misturar com as preparações acima para tratar doenças em vegetais. Segundo a Sra. Thao, cada preparação tem usos diferentes: algumas são especializadas no tratamento de cigarrinhas, outras no tratamento de minhocas, outras no tratamento de insetos...

Produção de sementes de hortaliças na fazenda modelo do Sr. Trinh Hung Cong. Foto: VDT.

“Se os vegetais forem danificados por pragas, use preparações extraídas de pimenta e alho; se os vegetais forem atacados por insetos, use estimulantes nervosos extraídos do fruto da planta clematis chinesa, tabaco e pinha. Para que as preparações sejam eficazes, os jardineiros devem entender o processo de ação de cada tipo de praga e saber quando elas estão danificando a horta para que possam atacá-las proativamente no momento certo”, compartilhou o engenheiro Ha Thi Thanh Thao.

O Sr. Trinh Hung Cong acrescentou que o leite é muito eficaz no tratamento de cigarrinhas. O leite não mata as cigarrinhas, mas as infecta e fermenta muito rapidamente. Essa camada de levedura quebra a casca das cigarrinhas, causando sua morte. Atualmente, o leite custa menos de 7.000 VND/saco. Basta usar 2 sacos para produzir cerca de 14.000 VND cada vez, mas pode matar cigarrinhas em uma área de 1 sao de vegetais (500 m²/sao). Quando as cigarrinhas aparecerem pela primeira vez, borrife o leite a cada 2 dias e, em seguida, aumente para 7 a 10 dias/tempo. Além disso, após alimentar os vegetais com leite, eles crescerão muito rapidamente.

Fertilizantes orgânicos são usados ​​em quatro fazendas de vegetais orgânicos do Sr. Trinh Hung Cong. Foto: V.D.T.

“Minhas hortas orgânicas são muito eficazes no controle de pulgas que danificam as folhas do repolho. Produtos biológicos extraídos da cássia, do tabaco e da pinha, embora não matem as pulgas, estimulam seus nervos, paralisando-as e fazendo com que percam a capacidade de comer folhas do repolho”, explicou Trinh Hung Cong.

“Entre as muitas maneiras de enriquecer, a agricultura é a mais difícil, pois envolve muitos riscos. Investir na agricultura tem um longo período de retorno e exige um investimento elevado. É claro que nem todos que optam por iniciar um negócio agrícola fracassam, mas o caminho para o sucesso é muito mais difícil do que em outros setores. Em troca, a felicidade de alcançar o sucesso é igualmente doce. A dedicação de Trinh Hung Cong e de muitos jovens agricultores em Binh Dinh são exemplos disso”, comentou a Sra. Nguyen Thi To Tran, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Binh Dinh.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chang-trai-trong-rau-huu-co-theo-kieu-khong-giong-ai-d397033.html