A Ásia é o maior mercado de importação de canela do Vietnã.

De acordo com estatísticas preliminares da Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã (VPSA), as importações de canela do Vietnã em julho de 2024 atingiram 245 toneladas, com um faturamento de 0,7 milhão de dólares, queda de 13,1% em volume em comparação a junho.

Em termos de estrutura de mercado, a Ásia é o maior mercado importador de canela do Vietnã. Indonésia e China são os dois principais fornecedores de canela para o Vietnã, atingindo 148 toneladas e 54 toneladas.

Nos primeiros 7 meses do ano, nosso país importou 2.979 toneladas de canela, com um faturamento de mais de US$ 7,1 milhões. Em comparação com o mesmo período do ano passado, o volume importado caiu 75,2%. Desse total, as importações da Indonésia atingiram 1.299 toneladas e as da China, 1.242 toneladas.

Indonésia e China são os dois principais países fornecedores de canela para o Vietnã, atingindo 148 toneladas e 54 toneladas.

No Vietnã, a canela é distribuída por todo o país. No entanto, existem quatro áreas com cultivo concentrado de canela: Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An e Quang Nam - Quang Ngai. Além disso, cada região pode ter nomes diferentes, como: canela Yen Bai, canela Quy, canela Quang, canela May (Tay)... As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas em 900.000 a 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas/ano. O Vietnã também é o maior exportador mundial de canela, com um faturamento de mais de 292 milhões de dólares em 2022.

De acordo com a Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã, a canela é cultivada principalmente no Vietnã, China, Indonésia (a variedade Cássia) e Madagascar, e Sri Lanka (a variedade Ceilão). O cultivo da canela é atualmente o sustento de centenas de milhares de famílias de minorias étnicas em províncias remotas, contribuindo ao mesmo tempo para o desenvolvimento socioeconômico de muitas localidades.

A canela tem muitos usos na produção e na vida, como tempero, aromatizante, medicamento, usada no processamento de alimentos, na criação de gado e aves ou usada como fertilizante...

O Vietnã é um país com diversos recursos medicinais, muitos dos quais são preciosos e raros. No entanto, esta não é uma fonte de bens com alto volume de exportação. A principal razão é que não há planejamento para o desenvolvimento de plantas medicinais no Vietnã, que é espontâneo, especialmente porque não há uma produção específica, então ainda há uma situação de destruição devido à falta de consumo.

Em 2023, o Vietnã exportou quase 90.000 toneladas de canela, com um faturamento total de exportação de mais de 260 milhões de dólares, um aumento de 14,6% na produção, mas uma diminuição de 10,7% no valor em comparação a 2022. Os principais mercados de exportação do Vietnã em 2023 são Índia, EUA, Bangladesh, etc.

A demanda mundial por especiarias permanece alta, não apenas na indústria alimentícia, mas também em pesquisas e desenvolvimento contínuo para aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e de alimentos funcionais. O Vietnã conta com dezenas de empresas investindo em modernas linhas de processamento de canela, produzindo canela em pó e canela em pó para atender à demanda do mercado.

Segundo estatísticas, a área de cultivo de canela no Vietnã chega a 180.000 hectares nas províncias montanhosas do norte e na região Centro-Norte. As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas em cerca de 900.000 a 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas/ano. O Vietnã também é o maior exportador mundial de canela, com um faturamento de mais de US$ 292 milhões em 2022.

Entretanto, além da produção nacional, nosso país também importa uma quantidade de canela de países vizinhos para exportação.

Fonte: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html