Bolo de morango recorde de 121,8 m de comprimento em exposição na pista de patinação no gelo de Argenteuil - Foto: AFP
O bolo é feito com ingredientes "enormes": 4.000 ovos, 350 kg de morangos frescos, 150 kg de açúcar e 415 kg de creme de leite fresco.
Todos os produtos são locais, entregues em caminhões. Este é o bolo de morango mais longo já feito no mundo .
Estabelecendo um recorde mundial do Guinness
O homem por trás desse sucesso impressionante é Youssef El Gatou, um chef talentoso e apaixonado.
Junto com 20 colegas, ele transformou a pista de patinação no gelo na cidade de Argenteuil (subúrbio de Paris) em uma gigante "fábrica de bolos", onde o bolo é concluído após uma semana de trabalho contínuo.
Com um comprimento impressionante de 121,8 m, este recorde quebrou oficialmente o bolo de morango de 100,48 m feito na cidade italiana de San Mauro Torinese em 2019.
Um chef está fazendo este bolo de morango - Foto: AFP
“Eu tinha esse sonho desde criança”, disse El Gatou. “Eu queria criar um bolo com forte influência francesa, homenageando os produtos agrícolas da minha terra natal, especialmente morangos e laticínios, como creme de leite e manteiga.”
Para entrar para o Guinness World Record, o bolo precisava ter pelo menos 8 cm de largura e 8 cm de altura. Segundo a esposa do chef, Nadia El Gatou, o processo foi tão difícil que eles tiveram que usar um maçarico para aquecer a tigela.
A foto mostra uma vista panorâmica do maior bolo de morango do mundo, medindo 121,88 metros de comprimento, enquanto dançarinos se apresentam no evento que bateu o recorde mundial do Guinness em Argenteuil, um subúrbio ao norte de Paris - Foto: AFP
Os moradores de Argenteuil que vêm admirar o bolo recebem um pedaço para levar para casa, como um pequeno presente que contém a doçura dos sonhos e a crença de que qualquer sonho, não importa quão irrealista pareça, pode se tornar realidade.
O bolo gigante de morango não é apenas um testemunho vivo do auge da arte da confeitaria francesa, mas também uma forte afirmação da posição sólida da culinária francesa no mapa mundial.
Fonte: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm
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