Prepare comida de bebê rápida e fácil para o feriado do Tet

Preparar e congelar os ingredientes adequadamente ajuda os pais a preparar alimentos de desmame para seus filhos de forma rápida, prática e com nutrição garantida.

A nutricionista Do Thi Lan, do Hospital Geral Tam Anh, em Hanói , sugere algumas dicas para ajudar as mães a preparar alimentos de desmame rápidos e nutritivos para seus filhos.

Use cubos de caldo congelados

A mãe prepara o caldo com antecedência, depois o armazena e conserva no congelador. Esse método ajuda a preparar os alimentos de forma mais rápida e prática.

Algumas mães têm o hábito de usar caldo de ossos para cozinhar mingau para seus filhos. No entanto, de acordo com a especialista Lan, o caldo de ossos pode causar inchaço e indigestão. As mães devem usar pratos típicos disponíveis durante o Tet, como caldo de galinha e vegetais cozidos com doçura natural e ricos em nutrientes.

Preparar pellets de comida

Além do caldo, as mães podem preparar bolinhos de legumes e carne, peixe, camarão... para preparar as refeições de desmame das crianças. As mães escolhem vegetais e tubérculos da estação para se manterem saudáveis.

Para proteína, você pode congelar carne, peixe, camarão, carne bovina, frango... Moa a carne, deixe esfriar e divida em bandejas ou caixas, como se estivesse fazendo bolinhas de legumes. Camarão e peixe precisam ser limpos de conchas, ossos e pele antes do congelamento.

Preparar os ingredientes com antecedência ajuda os pais a preparar a comida do bebê de forma mais rápida e prática. Foto: Freepik

Processamento de farinha, mingau de arroz

Para bebês que comem arroz em pó, as mães podem comprar arroz em pó já moído e cozinhá-lo com caldo, bolinhas de legumes, almôndegas ou peixe congelados. Para bebês que comem mingau, as mães devem cozinhar uma panela de mingau branco com antecedência, moê-lo de acordo com o nível de aspereza do bebê, deixar esfriar e guardar na geladeira por 2 a 3 dias. Na hora das refeições, as mães podem cozinhá-lo novamente com um pouco de caldo e as bolinhas de comida preparadas com antecedência.

As refeições do bebê devem ser preparadas em quantidade suficiente, frescas e consumidas imediatamente, para evitar que o bebê não termine e as use novamente na próxima refeição. Certifique-se de que o bebê e o cuidador lavem as mãos antes e depois de comer e mantenha a cozinha limpa.

O congelamento de alimentos para bebês deve ser feito de forma higiênica e separadamente de alimentos crus. Alimentos descongelados não devem ser congelados novamente, pois podem estar contaminados com bactérias. As mães precisam escolher alimentos seguros e prestar atenção à data de validade.

Hanh Giang

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