Prepare papinhas rápidas e fáceis para o seu bebê durante o Ano Novo Lunar.

Preparar e congelar os ingredientes corretamente ajuda os pais a preparar a comida do bebê de forma rápida, prática e garante a nutrição adequada.

A nutricionista Do Thi Lan, do Hospital Geral Tam Anh, em Hanói , sugere algumas dicas para ajudar as mães a prepararem alimentos nutritivos e rápidos para o desmame de seus filhos.

Use cubos de caldo congelados

A mãe dedica tempo preparando o caldo com antecedência, depois o armazena e conserva no congelador. Isso torna o preparo da comida mais rápido e prático.

Algumas mães têm o hábito de usar caldo de ossos para preparar mingau para seus filhos. No entanto, segundo a especialista Lan, o caldo de ossos pode causar inchaço e indigestão. As mães devem optar por pratos típicos da época do Tet, como caldo de galinha e legumes cozidos, que são naturalmente adocicados e ricos em nutrientes.

Preparar ração em pellets

Além do caldo, as mães podem preparar bolinhos de legumes e carne, peixe, camarão... para fazer as refeições de desmame dos bebês. As mães escolhem legumes e tubérculos da estação para fazer o preparo.

Para obter proteína, você pode congelar carne, peixe, camarão, carne bovina, frango... Moa a carne, deixe esfriar e divida em bandejas ou recipientes, como se estivesse fazendo bolinhos de legumes. Camarão e peixe precisam ser limpos, removendo cascas, espinhas e pele, antes de congelar.

Preparar os ingredientes com antecedência ajuda os pais a preparar a comida do bebê de forma mais rápida e prática. Foto: Freepik

Processamento de farinha, mingau de arroz

Para bebês que comem farinha de arroz, as mães podem comprar farinha de arroz já moída, cozinhá-la com caldo e adicionar bolinhos de legumes, almôndegas ou peixe congelados previamente. Para bebês que comem mingau, as mães devem preparar uma panela de mingau branco com antecedência, moê-lo de acordo com a textura ideal para o bebê, deixar esfriar e guardar na geladeira por 2 a 3 dias. Na hora da refeição, as mães cozinham novamente com um pouco de caldo e os bolinhos preparados com antecedência.

As refeições do bebê devem ser preparadas em porções moderadas, com ingredientes frescos e consumidas imediatamente, para evitar que o bebê não termine a comida e a reutilize na próxima refeição. Certifique-se de que o bebê e o cuidador lavem as mãos antes e depois de comer e mantenha a cozinha limpa.

O congelamento de alimentos para bebês deve ser feito de forma higiênica e separadamente de alimentos crus. Alimentos descongelados não devem ser congelados novamente, pois podem ser contaminados. As mães precisam escolher alimentos seguros e prestar atenção à data de validade.

Hanh Giang

Os leitores fazem perguntas sobre doenças infantis aqui para que os médicos respondam.

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