Uma nova rua gastronômica está prestes a surgir bem no centro da cidade de Ho Chi Minh.
Báo Thanh niên•05/12/2023
Após ganhar uma nova aparência, a rua gastronômica Phan Xich Long, no distrito de Phu Nhuan (Cidade de Ho Chi Minh), está extremamente movimentada. Em ambos os lados da rua, encontram-se diversas marcas de comida, desde restaurantes sofisticados a estabelecimentos populares. Vale ressaltar que, além de negócios gastronômicos, muitos outros serviços e atividades de entretenimento também estão disponíveis no local.
A Rua Gastronômica Phan Xich Long tem mais de 1,5 km de extensão, indo do cruzamento Phan Xich Long - Phan Dang Luu até a Rua Van Kiep, no distrito de Phu Nhuan. Embora ainda não tenha sido oficialmente inaugurada, a atividade comercial nessa rua gastronômica é extremamente intensa.
Um grande outdoor foi erguido logo no início da Rua Phan Xich Long, no cruzamento com a Rua Phan Dang Luu (Distrito de Phu Nhuan).
THAO PHUONG
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Ao chegar à rua gastronômica Phan Xich Long em uma noite de fim de semana, o repórter ficou impressionado com a aglomeração e a agitação das lojas. A calçada em frente aos restaurantes é muito larga, então, apesar do grande número de clientes e veículos, ainda há espaço suficiente para os pedestres. Nos restaurantes e cafés, os clientes entram e saem continuamente, quase sem nenhum espaço vazio.
À noite, a rua gastronômica Phan Xich Long fica muito movimentada.
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As motos dos clientes ficam estacionadas bem próximas umas das outras em frente a restaurantes e lanchonetes.
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Enquanto se ocupava em encaminhar os clientes às suas mesas, Phuong Anh (23 anos), recepcionista de um restaurante japonês, comentou que o local fica muito cheio, principalmente nos fins de semana. “Trabalho nesta filial há um ano. Desde que a Rua Phan Xich Long se tornou um polo gastronômico, a aparência do restaurante mudou bastante, e o número de clientes aumentou significativamente. Há muitos clientes, quase não há mesas vazias nos fins de semana, e à noite chego a receber centenas de pessoas”, disse Phuong Anh.
A equipe do restaurante japonês está ocupada recepcionando e orientando os clientes.
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As lojas estão lotadas de jovens, quase não há mais lugares vazios.
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Em ambos os lados da rua, há uma variedade de barracas de comida com placas decorativas bem visíveis e chamativas. Há opções para todos os gostos, desde bufê de fondue, grelhados, pratos japoneses, coreanos e tailandeses até pratos típicos vietnamitas.
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Morando perto dessa rua gastronômica, a Sra. Tran Bich Phuong (32 anos), residente na Rua Tran Huy Lieu, Bairro 8 (Distrito de Phu Nhuan), comentou: “Às vezes, minha família também vem aqui comer. Aqui encontro muitos restaurantes conhecidos, como o de macarrão de arroz com tofu, macarrão de arroz com carne de porco grelhada... especialidades da minha cidade natal. Os preços aqui são um pouco mais altos do que em outros lugares, mas em compensação, a comida é de boa qualidade, o local é limpo e o atendimento é muito bom. Ultimamente, tenho visto muitos outros restaurantes abrindo, e o local está mais cheio e movimentado”.
As motocicletas são dispostas ordenadamente, deixando espaço para os pedestres.
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Ao vir com amigos para comer e experimentar os serviços da rua gastronômica, Nguyen Huong Giang, estudante da Universidade de Comércio Exterior, compartilhou: “Viemos apenas para comer. Na primeira vez que vim aqui, fiquei impressionada com a quantidade de lojas e a variedade de comidas. Depois de comer, estacionamos nossos carros no restaurante e fomos dar uma volta, pois a rua estava muito movimentada e cheia, e as calçadas são bem largas e confortáveis para caminhar.”
Além de opções de alimentação e bebidas, existem outros serviços como karaokê, compras, hotéis, salões de beleza...
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O Sr. Nguyen Manh Hung (50 anos), segurança de uma cafeteria nesta rua gastronômica, contou que, nos últimos meses, a área tem estado muito movimentada e cheia, principalmente à noite. “Ouvi dizer que a rua gastronômica vai abrir oficialmente em alguns dias. Há uma variedade de serviços aqui, desde comida e café até karaokê, hotéis, bancos, lojas de conveniência... Depois da pandemia, a área não estava tão cheia como antes, havia muitas placas de imóveis para alugar. A situação comercial está começando a melhorar agora; antes havia muitos imóveis vagos, mas agora estão todos alugados”, disse o Sr. Hung.
O popular restaurante de fondue na rua gastronômica também está sempre muito cheio.
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Além dos restaurantes de luxo, também existem opções de alimentação acessíveis com preços adequados para estudantes.
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Acabando de sair de um restaurante de fondue chinês, Nguyen Hoang Minh (24 anos), morador da Rua Nguyen Kiem, Bairro 9 (Distrito de Phu Nhuan), comentou: “É bem perto da minha casa. De agora em diante, provavelmente será um lugar que visitaremos com frequência nos fins de semana. Tem de tudo aqui, com uma variedade de comidas e bebidas com preços que variam de algumas dezenas a algumas centenas de milhares de dongs. Além disso, também há opções de entretenimento e compras. No geral, acho que é bem conveniente vir aqui sem precisar ir longe, porque tem tudo disponível nesta região.”
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