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As terras agrícolas estão sendo esgotadas, enquanto mais de 150 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas são desperdiçadas.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ22/10/2024


Đất nông nghiệp suy kiệt trong khi hơn 150 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp bị lãng phí - Ảnh 1.

Utilizando resíduos agrícolas , fertilizantes orgânicos e combinando harmoniosamente pesticidas químicos e biológicos... para reduzir o uso de produtos químicos em terras agrícolas - Foto: QUANG DINH

Especialistas afirmam que, para aumentar a saúde do solo agrícola, é necessário reequilibrar os nutrientes provenientes de subprodutos agrícolas, utilizar biochar, fertilizantes orgânicos e empregar de forma harmoniosa pesticidas químicos e biológicos.

"Terra ruim não pode ser espremida em um vaso"

Em entrevista ao Tuoi Tre Online em 22 de outubro, o Sr. Nguyen Dang Nghia, diretor do Centro de Pesquisa e Consultoria em Agricultura Tropical, afirmou que, por muito tempo, não existiu o conceito de "saúde do solo". Esse conceito engloba elementos básicos do solo, como matéria orgânica e equilíbrio nutricional.

"A realidade é que a terra está degradada e já não é fértil. Mas também existe a realidade de que usamos fertilizantes de forma indiscriminada, tanto inorgânicos quanto orgânicos, causando um excesso de nutrientes que ultrapassa o limite. A falta de nutrientes no solo é fácil de suprir, por exemplo, adicionando fertilizante orgânico, pois este não falta no Vietnã. O excesso é muito difícil de eliminar."

"Terras ruins afetam a produção, a qualidade dos produtos agrícolas, o meio ambiente humano, a saúde do consumidor... ou seja, não trazem valor algum", avaliou o Sr. Nghia.

Entretanto, há quem defenda que a má qualidade do solo é causada pelo uso "indiscriminado" de pesticidas.

"Com exceção das cadeias produtivas, desde fertilizantes a pesticidas, que são muito sistemáticas porque contam com uma equipe para implementá-las, a maioria das práticas agrícolas utiliza fertilizantes químicos, pesticidas, etc., por hábito. Elas enxergam os benefícios imediatos, mas não os danos a longo prazo", disse um membro da Associação Vietnamita de Empresas de Produção e Comercialização de Pesticidas.

Devolver os subprodutos agrícolas à terra.

Segundo o Sr. Nghia, a solução para reduzir o uso de produtos químicos em terras agrícolas passa, em primeiro lugar, por limitar a importação maciça de fertilizantes, para que o Vietname não se torne o depósito de lixo do mundo ; ou então, por restaurar a terra com fertilizantes orgânicos...

"A maneira mais importante e simples de restaurar a saúde do solo, que pode ser feita imediatamente, é converter subprodutos agrícolas em biochar e fertilizar o solo. O biochar é feito de fibra de coco, serragem, palha, bagaço de cana, polpa de mandioca, cascas de café... esses materiais não são difíceis de recuperar."

Precisamos praticar a agricultura circular e, em seguida, avançar rumo à agricultura verde para termos uma agricultura sustentável. Há muito tempo que clamamos por soluções, mas fazemos muito pouco. É hora de agir!", declarou o Sr. Nghia.

Segundo um professor de gestão de terras da Universidade de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, são necessárias boas soluções para o uso eficaz de pesticidas; o uso harmonioso de pesticidas químicos e biológicos, priorizando o uso de fertilizantes orgânicos com ampla variedade de tipos e rendimentos...

Entretanto, o Sr. Vu Duy Hai, Diretor Geral do Grupo Vinacam, admitiu que a solução para tornar a terra "mais saudável" não é difícil, mas para lidar com isso, além das soluções principais, é necessário incluir a condição de... aumentar o conhecimento da população.

O Sr. Hai disse: "Basicamente, a solução é usar fertilizantes orgânicos e limitar os fertilizantes inorgânicos. No entanto, a realidade é que o uso de fertilizantes orgânicos não resulta em alta produtividade e é caro. No Vietnã, os produtos orgânicos são equiparados aos produtos que utilizam fertilizantes químicos, então os produtores sofrem prejuízos... A melhoria do solo é urgente, mas quando o conhecimento das pessoas aumentar gradualmente e os consumidores aceitarem os produtos orgânicos, mesmo que o preço seja 3 ou 4 vezes maior, esse problema será resolvido."

Todos os anos, mais de 150 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas são desperdiçadas.

Segundo estatísticas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , o Vietnã possui mais de 150 milhões de toneladas de subprodutos agrícolas por ano. No entanto, o ministério também acredita que essa "mina de ouro" favorável ao desenvolvimento do biochar está sendo desperdiçada.

Especificamente, cerca de 90 milhões de toneladas de subprodutos pós-colheita de culturas agrícolas, provenientes do processamento agrícola da indústria de cultivo; 62 milhões de toneladas de esterco de gado e aves da indústria pecuária; 6 milhões de toneladas da indústria florestal; e quase 1 milhão de toneladas da indústria pesqueira.

Anualmente, os subprodutos da biomassa do arroz, milho, cana-de-açúcar e diversos vegetais podem fornecer cerca de 43 milhões de toneladas de matéria orgânica; 1,8 milhão de toneladas de ureia; 1,6 milhão de toneladas de superfosfato; 2,2 milhões de toneladas de potássio... Essa quantidade é considerada enorme para repor os nutrientes do solo e ser utilizada nas culturas agrícolas.

Na indústria pecuária, apenas 23% dos resíduos são utilizados para produzir fertilizante orgânico; o restante é desperdiçado.



Fonte: https://tuoitre.vn/dat-nong-nghiep-suy-kiet-trong-khi-hon-150-trieu-tan-phu-pham-nong-nghiep-bi-lang-phi-20241022112009617.htm

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