Ervilhas são boas para diabéticos

Em especial, este é um alimento com baixo índice glicêmico (IG), rico em proteínas e fibras, e baixo em calorias, ajudando a estabilizar o açúcar no sangue, sendo por isso muito indicado para diabéticos.

A nutricionista Vidhi Chawla, educadora em diabetes e diretora da Fisico Diet & Skin Clinic (Índia), disse: As ervilhas têm inúmeros benefícios, principalmente no controle do açúcar no sangue e na melhoria da saúde cardiovascular, de acordo com o Hindustan Times.

As ervilhas possuem muitos benefícios para a saúde.

Benefícios da ervilha para diabéticos

As ervilhas têm baixo índice glicêmico, o que as torna ótimas para diabéticos. São ricas em fibras e proteínas, o que retarda a absorção de açúcar, tornando-as uma ótima opção para diabéticos ajudarem a controlar o açúcar no sangue.

Aqui estão as razões pelas quais as ervilhas são boas para diabéticos:

Baixo em calorias. 100 g de ervilhas contêm apenas 80 calorias, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Alimentos de baixa caloria são importantes para diabéticos, pois o excesso de peso é um fator de risco para diabetes.

Além disso, o ganho de peso torna mais difícil para os diabéticos controlar o açúcar no sangue.

Rica em potássio. A deficiência de potássio pode aumentar o risco de diabetes, por isso este mineral é importante para pessoas propensas à doença. 100 g de ervilhas contêm 244 mg de potássio, o que pode ser benéfico para diabéticos. Além disso, o potássio é importante para controlar os níveis de pressão arterial.

Rica em proteínas. 100 g de ervilhas contêm 5 g de proteína. A proteína é um fator de saciedade, o que pode ajudar a controlar a fome. Além disso, a proteína é importante para o controle de peso, o que é muito importante para diabéticos, de acordo com a NDTV .

Rica em fibras. 100 g de ervilhas contêm 5 g de fibras. A fibra é provavelmente o nutriente mais importante para diabéticos. Ela é importante para regular o açúcar no sangue e a pressão arterial. Como é digerida lentamente pelo corpo, libera o açúcar no sangue gradualmente e previne picos.

Bom para o coração

Os benefícios mais importantes das ervilhas são o controle do açúcar no sangue e a melhoria da saúde do coração.

Esses pequenos feijões contêm nutrientes benéficos para o coração, como potássio e magnésio, que ajudam a regular a pressão arterial. Além disso, seu alto teor de fibras também ajuda a reduzir os níveis de colesterol, reduzindo o risco de doenças cardíacas, de acordo com o Hindustan Times.

Além disso, as ervilhas são ricas em fibras, o que é bom para a digestão, ajuda na perda de peso, é rico em antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas e é rico em vitaminas e minerais importantes para a saúde física e mental.

No entanto, algumas pessoas devem ter cautela ao consumir ervilhas, incluindo aquelas com alergia a ervilhas, gota ou síndrome do intestino irritável. É melhor consultar um médico antes de consumir ervilhas se tiver alguma preocupação.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/dau-ha-lan-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-tim-mach-185231025114518526.htm