Turismo verde: quando a paixão cria o futuro

Área de cultivo de arroz roxo com métodos orgânicos na Fazenda Lo Gach Cu, distrito de Duy Xuyen. Foto: KHA HAN

O Field não é apenas um restaurante, mas também um manifesto da filosofia "Back to Basic". Aliás, aqui, tudo se origina do respeito à natureza e em prol de um ecossistema culinário sustentável.

Desde os primeiros tijolos

Desde a origem das matérias-primas, o processo operacional até a experiência dos clientes, tudo é cuidadosamente calculado pelo proprietário do The Field para minimizar os impactos negativos e maximizar os valores verdes.

Além de focar apenas em matérias-primas, o The Field também se esforça para tornar suas operações mais sustentáveis. A gestão de resíduos visando zero desperdício, a economia de energia e a limitação do uso de produtos plásticos descartáveis são ações específicas. A arquitetura do restaurante também foi projetada para se integrar à natureza, criando um espaço aberto, arejado e intimista, proporcionando aos clientes experiências relaxantes e significativas.

Apesar dos resultados encorajadores, a jornada de turismo verde do The Field tem seus desafios. "Altos custos iniciais de investimento e mudanças nos hábitos de consumo dos clientes... não são desafios pequenos", admitiu o Sr. Thanh.

Espalhando o espírito verde para a comunidade

O Sr. Phan Xuan Thanh não se limita a construir um The Field verde. Como presidente da Associação de Turismo de Quang Nam (QTA), ele também é um motivador, incentivando toda a comunidade empresarial a caminhar em direção ao turismo sustentável.

Com o conceito de que o turismo verde não é um jogo individual, mas uma jornada comum, que exige a cooperação de todas as partes envolvidas, a QTA implementou muitas atividades práticas nos últimos 7 anos para concretizar esse conceito.

De sessões de treinamento de conscientização e compartilhamento de experiências ao desenvolvimento de padrões para o turismo verde, todos os esforços visam um objetivo comum: transformar o turismo verde em um movimento generalizado. A QTA criou uma plataforma para que as empresas aprendam umas com as outras, compartilhem lições aprendidas e superem dificuldades e desafios juntas.

Esses esforços geraram mudanças positivas. As empresas de turismo em Hoi An e Quang Nam estão cada vez mais conscientes da importância do turismo verde. "O turismo verde não é mais uma opção, mas sim um requisito obrigatório", afirmou o Sr. Vuong Dinh Manh, Diretor Geral do La Siesta Hoi An Resort & Spa (Cidade de Hoi An). "Percebemos que somente com o desenvolvimento sustentável o turismo pode se desenvolver a longo prazo."

O Sr. Manh também é o chefe do Green Tourism Club (subordinado à QTA) e compartilha as mudanças na estratégia de negócios do La Siesta. Assim, o resort prioriza atividades de proteção ambiental, apoia a comunidade local e proporciona aos visitantes experiências significativas, desenvolvendo assim um ecossistema sustentável.

Quang Nam também possui muitos outros modelos notáveis de turismo verde. Estes podem ser passeios ecológicos comunitários, onde os visitantes podem explorar a beleza selvagem da natureza e aprender sobre a vida da população local; hospedagens domiciliares ecologicamente corretas, construídas e operadas de acordo com princípios sustentáveis; ou produtos turísticos baseados na cultura local, ajudando a preservar e promover valores tradicionais.

Essa diversidade mostra a vitalidade e o potencial do turismo verde em Quang Nam, ao mesmo tempo em que demonstra a criatividade e os esforços constantes da comunidade empresarial.

Chave de viagem verde

“A população local é a mais valiosa preservadora da cultura e dos recursos. O turismo verde só pode ter sucesso com a participação ativa deles”, afirmou a Sra. Thanh Nga, proprietária da antiga fazenda Brick Kiln. Segundo ela, as empresas precisam criar oportunidades para que a população local participe do processo de desenvolvimento do turismo, desde a prestação de serviços até a preservação da cultura e do meio ambiente.

Além disso, para garantir a eficácia, são necessárias ferramentas para mensurar e avaliar o impacto das atividades turísticas. As empresas precisam monitorar indicadores ambientais, econômicos e sociais para avaliar a direção e fazer os ajustes necessários.

O turismo verde é uma área complexa que exige uma cooperação estreita entre empresas, agências governamentais, ONGs e comunidades. Somente compartilhando conhecimento, experiência e recursos podemos gerar mudanças sistêmicas.

Além disso, padrões e certificações de turismo verde precisam ser desenvolvidos para orientar e incentivar as empresas a terem um melhor desempenho. Esses padrões ajudarão os turistas a reconhecer facilmente as empresas sustentáveis, ao mesmo tempo em que criarão motivação para que elas melhorem continuamente.

O turismo verde é uma longa jornada, que exige perseverança e criatividade. Quang Nam está no caminho certo com a cooperação das partes interessadas. "Não estamos apenas construindo uma indústria de turismo mais verde, mas também construindo um futuro mais verde para toda a comunidade", compartilhou o Sr. Thanh.

Fonte: https://baoquangnam.vn/du-lich-xanh-khi-tam-huyet-kien-tao-tuong-lai-3156477.html