Preços da carne suína disparam, preços do frango caem drasticamente

A Vissan propõe aumentar o preço da carne suína estabilizada em 6% a 7%, em meio à alta dos preços da carne suína. Enquanto isso, os preços do frango e dos ovos despencaram.

Carne de porco no mercado atacadista de Hoc Mon (HCMC) - Foto: Q.DINH

Continuar a propor o aumento do preço da carne suína para estabilizar

Em 13 de março, o Sr. Phan Van Dung, Diretor Geral Adjunto da Vissan Company, disse que, devido à pressão sobre os custos de insumos, a Vissan propôs ajustar o preço da carne suína estabilizada para aumentar em 6-7% e aplicar a partir de 17 de março, se aprovado pelo Departamento de Finanças.

Especificamente, o preço da carne de paleta e axila aumentou de 156.000 para 167.000 VND/kg (um aumento de 11.000 VND/kg), da perna de porco - presunto de 132.000 para 141.000 VND/kg (um aumento de 9.000 VND/kg), da coxa e paleta magras de 177.000 para 188.000 VND/kg (um aumento de 11.000 VND/kg)...

"Não recebemos nenhum feedback da agência de gestão estadual sobre se o preço de venda da carne suína no programa de estabilização do mercado deve ser aumentado ou não, conforme proposto. Se o preço do suíno vivo continuar a aumentar como está agora, a unidade enfrentará mais dificuldades com o antigo preço de venda", disse um representante da Vissan.

Em 3 de março, o Departamento de Finanças decidiu permitir um aumento nos preços da carne suína no varejo no programa de estabilização do mercado com base no preço de entrada de suínos vivos em VND74.000/kg.

No entanto, segundo as empresas, desde o início de março, o preço do suíno vivo no mercado tem aumentado continuamente. Especificamente, a partir de 10 de março, essa empresa teve que comprar suínos vivos a 79.000 VND/kg, um aumento de quase 7% em relação ao preço base em 3 de março.

De acordo com os regulamentos do programa de estabilização de mercado, as empresas podem propor aumentos de preços quando os preços das matérias-primas e os custos dos insumos aumentarem mais de 3% em comparação ao anúncio anterior.

Anteriormente, seguindo uma proposta de empresas, o Departamento de Finanças da Cidade de Ho Chi Minh aumentou o preço de venda de muitos produtos de carne suína no programa de estabilização do mercado a partir de 3 de março.

Preços do frango despencam

Enquanto os preços da carne suína estão subindo rapidamente, os preços das aves estão se movendo na direção oposta. Em 13 de março, uma pesquisa sobre o mercado de frango em alguns mercados tradicionais da Cidade de Ho Chi Minh mostrou que os preços do frango estão caindo drasticamente em comparação com anos anteriores.

Por exemplo, no mercado de Ba Chieu (distrito de Binh Thanh), no mercado de Xom Moi (distrito de Go Vap), no mercado de Pham Van Hai (distrito de Tan Binh) e no mercado de Tan Dinh (distrito 1), os preços do frango são muito baratos, mas todos os comerciantes dizem que "os preços são baratos, mas ninguém está comprando".

A Sra. Nguyen Thi Anh (comerciante no mercado de Tan Dinh) disse que existem dois tipos de frango: frango caipira (frango local) e frango industrializado. O frango local vivo custa 130.000 VND/kg, enquanto o frango industrializado pronto custa 80.000 VND/kg.

De acordo com registros de supermercados na Cidade de Ho Chi Minh, frangos prontos nos supermercados têm preços diferentes, de 120.000 a 164.000 VND/kg; frangos industriais prontos inteiros custam de 60.000 a 65.000 VND/kg.

Em alguns grupos nas redes sociais, os frangos são vendidos a preços muito baixos, variando de 100.000 a 130.000 VND/kg. Frangos especiais para o rei, como o frango Dong Tao (Hung Yen) e o frango Ho (Bac Ninh), são vendidos a um preço "ligeiramente" mais alto, de 250.000 a 500.000 VND/kg, dependendo da espécie.

De acordo com os varejistas, os preços do frango caíram, mas os clientes estão ignorando isso; o baixo poder de compra levou ao consumo lento de produtos.

"Se eu não consigo vender nem uma dúzia de quilos de frango de manhã, como posso me interessar pelo atacado? O preço do frango nunca caiu tanto depois do Tet como agora. Eu também forneço carne para restaurantes, mas o arroz com frango também está fraco. No passado, eu vendia tudo o que vendia e, depois de um mês ou mais, eu vendia, congelava e depois revendia a um preço mais barato, então não conseguia lucrar", disse a Sra. Anh.

Não só o preço da carne de frango caiu drasticamente, como também o preço dos ovos de galinha. Em algumas fazendas na província de Dong Nai , o preço médio dos ovos de galinha vendidos é de 1.000 a 2.000 VND/ovo. Já o preço dos ovos de galinha que chegam aos consumidores é de 2.200 a 3.000 VND/ovo.

Os preços dos ovos estão muito baixos e o consumo é lento, tornando impossível para os produtores cobrirem os custos de alimentação e cuidados, e eles sofrem perdas.

Cidade de Ho Chi Minh fortalece estabilização do preço da carne suína

O Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh acaba de enviar um documento aos departamentos, distritos e empresas participantes do programa de estabilização do mercado para fortalecer as medidas de gestão e regulamentação dos preços da carne suína.

Assim, o Presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh designou o Departamento de Indústria e Comércio para presidir e coordenar com as províncias e cidades que fornecem suínos vivos à Cidade de Ho Chi Minh, a fim de compreender a situação e, assim, elaborar um plano e fornecer suínos vivos à cidade. Ao mesmo tempo, não deve haver escassez de produtos ou interrupção no fornecimento de produtos que cause aumentos de preços injustificados.

Em caso de detecção de escassez de oferta, o Departamento de Indústria e Comércio aconselhará prontamente o Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh sobre soluções para estabilizar o mercado. Incentivar os fornecedores e distribuidores de carne suína participantes do programa de estabilização do mercado a se esforçarem para manter os preços estáveis ​​nos próximos anos.

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NGUYEN TRI - DISCUSSÃO

Fonte: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/