Carne de porco no mercado atacadista de Hoc Mon (HCMC) - Foto: Q. DINH
Continuar a propor o aumento e a estabilização dos preços da carne suína
Em 13 de março, o Sr. Phan Van Dung, Diretor Geral Adjunto da Vissan Company, disse que, devido à pressão sobre os custos de insumos, a Vissan propôs ajustar o preço da carne suína estabilizada para aumentar em 6-7% e aplicar a partir de 17 de março, se aprovado pelo Departamento de Finanças.
Especificamente, o preço da carne de paleta e axila aumentou de 156.000 para 167.000 VND/kg (um aumento de 11.000 VND/kg), da perna de porco - presunto de 132.000 para 141.000 VND/kg (um aumento de 9.000 VND/kg), da coxa e paleta magras de 177.000 para 188.000 VND/kg (um aumento de 11.000 VND/kg)...
"Não recebemos nenhum retorno da agência estadual de gestão sobre se o preço de venda da carne suína no programa de estabilização do mercado deve ser aumentado ou não, conforme proposto. Se o preço do suíno vivo continuar a subir como está agora, a unidade enfrentará mais dificuldades com o antigo preço de venda", disse um representante da Vissan.
Em 3 de março, o Departamento de Finanças decidiu permitir um aumento no preço de varejo da carne suína no programa de estabilização de mercado com base no preço de entrada de suínos vivos em VND74.000/kg.
No entanto, segundo as empresas, desde o início de março, o preço do suíno vivo no mercado tem aumentado continuamente. Especificamente, a partir de 10 de março, essa empresa teve que comprar suínos vivos ao preço de entrada de 79.000 VND/kg, um aumento de quase 7% em relação ao preço base de 3 de março.
De acordo com os regulamentos do programa de estabilização de mercado, as empresas podem propor aumentos de preços quando os preços das matérias-primas e os custos dos insumos aumentarem mais de 3% em comparação ao anúncio anterior.
Anteriormente, seguindo uma proposta de empresas, o Departamento de Finanças da Cidade de Ho Chi Minh aumentou o preço de venda de muitos produtos de carne suína no programa de estabilização de mercado a partir de 3 de março.
Os preços do frango caem drasticamente
Enquanto os preços da carne suína disparam, os preços das aves seguem na direção oposta. Em 13 de março, uma pesquisa sobre o mercado de frango em alguns mercados tradicionais da Cidade de Ho Chi Minh mostrou que os preços do frango estão caindo drasticamente em comparação com anos anteriores.
Por exemplo, no mercado de Ba Chieu (distrito de Binh Thanh), no mercado de Xom Moi (distrito de Go Vap), no mercado de Pham Van Hai (distrito de Tan Binh) e no mercado de Tan Dinh (distrito 1), os preços do frango são muito baratos, mas todos os comerciantes dizem "preços baratos, mas ninguém os compra".
A Sra. Nguyen Thi Anh (comerciante no mercado de Tan Dinh) disse que existem dois tipos de frango: frango caipira (frango local) e frango industrializado. O frango local vivo custa 130.000 VND/kg, enquanto o frango industrializado pronto custa 80.000 VND/kg.
De acordo com supermercados na Cidade de Ho Chi Minh, frangos prontos nos supermercados têm preços diferentes, de 120.000 a 164.000 VND/kg; frangos industriais inteiros prontos custam de 60.000 a 65.000 VND/kg.
Em alguns grupos nas redes sociais, os frangos são vendidos a preços muito baixos, variando de 100.000 a 130.000 VND/kg. Frangos especiais para o rei, como o frango Dong Tao (Hung Yen) e o frango Ho (Bac Ninh), são vendidos a um preço "ligeiramente" mais alto, de 250.000 a 500.000 VND/kg, dependendo da espécie.
De acordo com os varejistas, os preços do frango caíram, mas os clientes estão ignorando isso; o baixo poder de compra levou ao consumo lento de produtos.
"Se eu não consigo vender nem uma dúzia de quilos de frango de manhã, como posso me interessar pelo atacado? Depois do Tet, os preços do frango nunca caíram tanto quanto agora. Eu também forneço carne para arrozeiras, mas o arroz com frango também está fraco. No passado, eu vendia o que queria e, depois de um mês ou mais, eu vendia, congelava e revendia a um preço mais barato, então não conseguia lucrar", disse a Sra. Anh.
Não só o preço da carne de frango caiu drasticamente, como também o preço dos ovos de galinha. Em algumas fazendas na província de Dong Nai , o preço médio dos ovos de galinha vendidos é de 1.000 a 2.000 VND/ovo. Já o preço dos ovos de galinha que chegam aos consumidores varia de 2.200 a 3.000 VND/ovo.
Os preços dos ovos estão muito baixos e o consumo é lento, o que torna difícil para os produtores cobrirem os custos de alimentação e cuidados, o que pode causar prejuízos.
Cidade de Ho Chi Minh fortalece estabilização do preço da carne suína
O Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh acaba de enviar um documento aos departamentos, distritos e empresas participantes do programa de estabilização do mercado para fortalecer as medidas de gestão e regulação dos preços da carne suína.
Assim, o Presidente do Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh designou o Departamento de Indústria e Comércio para presidir e coordenar com as províncias e cidades fornecedoras de suínos vivos para a Cidade de Ho Chi Minh, a fim de compreender a situação e, assim, ter um plano e uma fonte de suínos vivos para a cidade. Ao mesmo tempo, não deve haver escassez de produtos ou interrupção no fornecimento que cause aumentos de preços injustificados.
Em caso de detecção de escassez de oferta, o Departamento de Indústria e Comércio aconselhará prontamente o Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh sobre soluções para estabilizar o mercado. Incentivará os fornecedores e distribuidores de carne suína participantes do programa de estabilização do mercado a tentarem estabilizar os preços de venda nos próximos tempos.
Fonte: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/
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