Valor nutricional de 10 tipos de nozes que trazem alegria às celebrações do Tet.

Nozes que são uma parte popular das celebrações do Tet, como sementes de melancia, sementes de girassol, castanhas de caju e amêndoas, não só contribuem para o ambiente festivo e a riqueza cultural da estação da primavera, como também oferecem inúmeros valores nutricionais e benefícios para a saúde.

O Dr. Nguyen Phoi Hien (Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3) disse que durante o Tet... O Ano Novo Lunar é um momento de reencontros familiares e conversas após um longo ano de trabalho árduo. Para os vietnamitas, a mesa de chá durante o Tet não pode ficar sem diversos tipos de doces e bolos, além de muitas variedades de nozes que "tornam mais divertidos" os encontros animados durante o feriado.

Entre as diversas nozes presentes na mesa de chá durante o festival da primavera, elas não só oferecem sabores deliciosos, como também possuem excelente valor nutricional, contribuindo para a boa saúde. Escolha-as e aprecie-as com sabedoria para que a bandeja de nozes do Ano Novo se torne um símbolo de saúde e felicidade para toda a família.

A seguir, apresentamos os valiosos benefícios dessas nozes tão conhecidas e como utilizá-las de forma segura e científica .

1. Sementes de melancia

As sementes de melancia não são apenas um lanche delicioso, mas também fornecem energia proveniente de gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Além disso, são ricas em magnésio, ferro e zinco – minerais que auxiliam na digestão e fortalecem a saúde cardiovascular. Quando consumidas corretamente, as sementes de melancia ajudam a fortalecer o sistema digestivo, proteger o coração e fornecer um impulso de energia suave.

2. Sementes de girassol

As sementes de girassol são ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a embelezar a pele. Além disso, o magnésio presente nas sementes auxilia na função nervosa e muscular, enquanto o selênio contribui para fortalecer o sistema imunológico. Consumir sementes de girassol não só faz bem para a pele, como também ajuda a reduzir o estresse, melhorar o sono e aumentar a energia.

3. Castanha de caju: Deliciosamente crocante, com ótimos benefícios para a saúde.

Como fonte de proteína, gorduras monoinsaturadas, ferro, zinco e vitamina B6, o caju fornece energia sustentada e inúmeros benefícios para a saúde. Consumir caju ajuda a melhorar a saúde cardiovascular, a memória e a embelezar a pele. Em particular, as gorduras saudáveis ​​presentes no caju ajudam a reduzir o colesterol "ruim".

A bandeja de nozes, servida como um complemento festivo às celebrações do Tet (Ano Novo Lunar), não só possui valor cultural, como também oferece inúmeros benefícios para a saúde.

4. Amêndoas: Auxiliam na saúde óssea e cardiovascular.

As amêndoas são ricas em fibras, vitamina E, magnésio e cálcio. São um alimento ideal para melhorar a saúde óssea, auxiliar o sistema digestivo, reduzir o colesterol ruim e aumentar a energia. As amêndoas também são uma ótima opção para pessoas que estão de dieta ou que têm diabetes.

5. Nozes: um alimento de ouro para o cérebro.

As nozes são reconhecidas como um alimento que beneficia o cérebro. São ricas em ácidos graxos ômega-3, vitaminas do complexo B, magnésio e antioxidantes polifenóis. Os ômega-3 ajudam a melhorar a memória, reduzir a inflamação e fortalecer a saúde cardiovascular. São também particularmente benéficos para gestantes e idosos.

6. Sementes de abóbora: Pequenas, mas poderosas.

As sementes de abóbora contêm fibras, proteínas, ferro, magnésio e zinco — nutrientes importantes para o sistema imunológico. O consumo de sementes de abóbora não só contribui para um sono reparador, como também melhora a saúde óssea e fortalece a imunidade.

As sementes de abóbora contêm fibras, proteínas, ferro, magnésio e zinco.

7. Amendoim: Familiar e nutritivo

O amendoim fornece proteínas, gorduras insaturadas, niacina (vitamina B3) e folato — todos nutrientes essenciais para a saúde cerebral. Ele ajuda a manter a saúde cardiovascular, fornece energia duradoura e é benéfico para o desenvolvimento do cérebro.

8. Nozes de macadâmia: A rainha das nozes

As nozes de macadâmia são ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes. Com seu sabor característico de nozes e manteiga, as nozes de macadâmia estão sempre na lista de oleaginosas valiosas e nutritivas. Comer nozes de macadâmia faz bem para o coração, o cérebro e a pele.

As nozes de macadâmia são ricas em gorduras saudáveis ​​e fibras.

9. Pistaches: Um símbolo de alegria

Os pistaches fornecem vitamina B6, potássio e fibras, que ajudam a aumentar a energia e a melhorar a digestão. Consumir pistaches contribui para a melhora da função cardiovascular, reduz o estresse e promove o relaxamento e o bem-estar.

10. Sementes de lótus: Um sabor puro e refrescante.

As sementes de lótus são ricas em proteínas, magnésio e fósforo — nutrientes que têm efeito calmante e promovem a boa saúde. Comer sementes de lótus ajuda a reduzir o estresse, melhorar o sono e aumentar o bem-estar geral. Elas também simbolizam reunião e união.

Notas sobre o uso de nozes durante o Tet (Ano Novo Vietnamita)

Consuma com moderação: Embora saudáveis, as nozes são ricas em calorias. Adultos devem consumir cerca de 20 a 30 gramas por dia para evitar o ganho de peso.

Teste de alergia: Algumas pessoas podem ser alérgicas a nozes, como amendoim, nozes ou amêndoas. Se surgirem sintomas incomuns, como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar, pare de consumi-las e consulte um médico.

Armazenamento adequado: Mantenha em local fresco e seco, longe da luz solar direta. As sementes podem estragar ou mofar facilmente se não forem armazenadas corretamente.

Priorize produtos naturais: Escolha nozes torradas a seco, sem sal ou açúcar, para reduzir o risco de doenças cardiovasculares, hipertensão ou diabetes.

Segurança para crianças pequenas: As crianças devem ser supervisionadas enquanto comem nozes para evitar o risco de engasgamento.

Fonte: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm