Resolvendo o problema de "boa colheita, preço baixo"

A comuna de Si Ma Cai, na província de Lao Cai, está entrando na principal temporada de colheita das peras VH6, uma variedade de pera de clima temperado considerada uma especialidade das terras altas. Este ano, a produção aumentou acentuadamente, mas os preços de venda diminuíram, representando um grande desafio para os produtores e autoridades locais na busca por uma produção estável.

A pera VH6 é considerada uma cultura fundamental para ajudar a reduzir a pobreza e proporcionar renda sustentável para as pessoas nas terras altas. No entanto, a queda acentuada nos preços das peras este ano causou preocupação em muitas famílias. Muitas foram obrigadas a vender suas plantações inteiras para comerciantes a preços muito inferiores aos do ano passado.

Espera-se que a pera VH6 seja uma cultura que ajude a trazer renda sustentável para as pessoas em Si Ma Cai.

Na vila de Seo Can Ho, a Sra. Sung Thi Dong acaba de vender todo o seu pomar, com mais de 200 pereiras. A Sra. Dong contou: "Vendi todo o pomar para um comerciante porque, se deixássemos as pereiras amadurecerem ao mesmo tempo, nossa família não conseguiria colhê-las a tempo. No ano passado, a família vendeu por cerca de 60 milhões de VND; este ano, os comerciantes pagaram 35 milhões de VND e, depois das despesas, ficamos apenas com cerca de 30 milhões de VND."

A Sra. Dong acrescentou que o aumento dos custos de produção está aumentando a pressão sobre os agricultores. Enquanto no ano passado o preço das frutas grandes era de 45 a 50 mil rúpias por quilo, agora está em apenas 33 a 35 mil rúpias por quilo (e os clientes precisam encomendar com antecedência). Se eles levarem as frutas para o mercado para vender, os comerciantes escolherão as frutas mais bonitas para baixar o preço, e as frutas restantes serão difíceis de vender.

A Sra. Giang Thi Pang, comerciante na comuna de Lung Phinh, disse que o preço de compra das peras este ano teve que diminuir devido ao mercado. “O preço de venda das peras no mercado este ano caiu, então compramos dos produtores por um preço menor do que no ano passado. Cada produtor calcula por área, negocia um preço, deposita 30% adiantado e paga o restante após a colheita. Este ano, o preço de venda também está mais baixo, então o lucro é menor, alguns produtores até tiveram prejuízo.”

Segundo a Sra. Pang, a principal fonte de produção ainda é o mercado local, sendo as vendas para locais distantes realizadas apenas por meio de alguns contatos familiares, e os altos custos de transporte reduzem a competitividade.

A Sra. Bui Thi Chung, Diretora do Centro de Serviços Agrícolas da comuna de Si Ma Cai, conversou com moradores da vila de Seo Can Ho.

A Sra. Bui Thi Chung, Diretora do Centro de Serviços Agrícolas da comuna de Si Ma Cai, afirmou que toda a comuna possui atualmente mais de 842 hectares de árvores frutíferas de clima temperado, dos quais pereiras e ameixeiras representam mais de 300 hectares, com mais de 600 famílias participando do plantio.

“Nos últimos anos, a qualidade das peras VH6 melhorou graças ao treinamento técnico. No entanto, este ano, a produção aumentou porque muitos pomares novos estão produzindo frutas, mas a demanda diminuiu, fazendo com que o preço de venda caísse”, disse a Sra. Bui Thi Chung.

Por meio de nossa pesquisa, descobrimos que o preço de peras grandes no início da temporada passada chegava a 50-60 mil/kg, no meio da temporada era de 40-50 mil/kg, mas este ano está em apenas 30-40 mil/kg. A região está estudando soluções como o planejamento de áreas de cultivo com qualidade uniforme e o desenvolvimento de processos de beneficiamento (produção de suco, geleia) para aproveitar os produtos de qualidade e vendê-los aos supermercados. Ao mesmo tempo, o modelo de turismo de experiência em pomares de peras também é considerado uma direção para aumentar o valor do produto.

O Sr. Truong Van Tien, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Si Ma Cai, afirmou que a localidade tem se concentrado em facilitar a produção para os agricultores. Para esta safra específica, a comuna orientou o Centro de Serviços Agrícolas a coordenar com agentes de compra e comerciantes locais a aquisição dos produtos. Ao mesmo tempo, promove as vendas dos produtos em plataformas de comércio eletrônico (Lazada, Shopee, TikTok). Atualmente, a comuna possui dois produtos com classificação OCOP de 3 estrelas: a ameixa Ta Van Si Ma Cai e a pera Si Ma Cai. Estamos aprimorando a qualidade para consolidar a marca da pera Si Ma Cai.

Comerciantes vêm comprar peras no jardim da vila de Seo Can Ho.

O Sr. Tien também enfatizou que a infraestrutura de transporte ainda é um grande obstáculo. Si Ma Cai fica a mais de 100 km do antigo centro provincial, e as estradas precárias aumentam os custos de transporte e reduzem a competitividade.

“A comuna continuará a oferecer treinamento técnico, a se conectar com o comércio eletrônico e a renovar antigos pomares para estabilizar a produção e a qualidade. O objetivo a longo prazo é ajudar as pereiras a se tornarem uma cultura fundamental, trazendo de fato renda sustentável para os agricultores das terras altas”, acrescentou o Sr. Tien.

A pera VH6 tornou-se uma especialidade famosa de Si Ma Cai. No entanto, para construir uma marca OCOP sustentável e competitiva no mercado, a região precisa de soluções fundamentais em infraestrutura, logística, processamento avançado e conexão com o consumidor. Este é um problema que produtores, comerciantes e autoridades locais precisam coordenar estreitamente para resolver nas próximas safras.

Fonte: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html