Jornada para aprimorar o valor do sabor do chá Hoa Binh

Reconhecendo esse grande potencial, o Comitê Popular da província de Hoa Binh publicou um Plano para o desenvolvimento sustentável e multivalor das árvores de chá para o período de 2024 a 2030, abrindo um novo capítulo na jornada de desenvolvimento da indústria do chá local. Com o objetivo de estabilizar a área de chá de toda a província em 1.200 hectares e atingir uma produção de 13,8 mil toneladas até 2030, Hoa Binh está gradualmente se consolidando no mapa do chá vietnamita.

Os vastos campos de chá verde na comuna de Pa Co (Mai Chau) são como uma imagem natural vívida, comprovando a forte vitalidade desta planta. No entanto, por trás dessa beleza, escondem-se preocupações com a preservação de variedades antigas de chá e a melhoria da qualidade do produto.

Agricultores da comuna de Pa Co, distrito de Mai Chau, colhem o antigo chá Shan Tuyet

De acordo com o vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Pa Co, Vang A Cha, ainda há famílias vendendo mudas de chá antigas para turistas de forma arbitrária; o uso indevido de pesticidas também causa a morte de algumas árvores de chá antigas... Recentemente, a comuna intensificou o trabalho de propaganda, aconselhando as famílias a não venderem nenhuma árvore de chá antiga na região para preservar a origem das mudas e a região. O governo da comuna também espera que empresas de compras e unidades especializadas orientem ativamente as famílias produtoras de chá da região sobre técnicas e padrões, para que o processo de produção garanta a qualidade e aumente o valor dos produtos de chá colhidos. Além disso, espera receber atenção e orientação de autoridades em todos os níveis e setores especializados para que a comuna expanda gradualmente a área e construa uma marca para as árvores de chá em Pa Co.

Com uma área total de cultivo de chá de 870 hectares, Hoa Binh possui vantagens em termos de solo, clima, história e variedades típicas de chá, como Shan Tuyet e chá verde. De acordo com o Plano, para atingir as metas estabelecidas, o setor agrícola provincial definiu sete tarefas e soluções principais. Em particular, promover a propaganda, conscientizar e aplicar ciência e tecnologia são fatores essenciais. A restauração e a preservação dos recursos genéticos de variedades indígenas de chá e de novas variedades de chá de alto rendimento também desempenham um papel importante na preservação e no desenvolvimento da indústria sustentável do chá.

O Sr. Bui Duy Linh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da Província de Hoa Binh, afirmou que o desenvolvimento de áreas de produção de chá concentrado visa melhorar a eficiência da produção, do pré-processamento, do processamento e do consumo do produto, de acordo com a cadeia de valor. Aplicar ciência e tecnologia em sincronia em todas as etapas, da produção ao processamento, contribuindo para a melhoria da qualidade e a diversificação dos produtos; garantir a segurança alimentar na produção e aplicar bons processos de produção agrícola. A partir daí, construir marcas e marcas registradas de produtos, aumentar o valor agregado, a competitividade dos produtos e o desenvolvimento sustentável; fortalecer as atividades de publicidade e promoção comercial e expandir os mercados de consumo dos produtos. Com 9 tarefas principais e projetos priorizados, as unidades e setores relevantes, com base em suas funções e tarefas, concentram-se na implementação para garantir a eficácia.

Com orientações estratégicas e o consenso do governo, das empresas e da população, o chá Hoa Binh está crescendo gradualmente, tornando-se um recurso valioso, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da província. Além de seu valor econômico, o chá Hoa Binh também carrega valor cultural, é um símbolo da identidade local e o orgulho do povo das terras altas.

As colinas de chá verde em Hoa Binh não são apenas uma fonte de sustento, mas também um lugar para preservar histórias, tradições e valores culturais únicos. Cada folha de chá é uma canção, contando a história da jornada de superação, criatividade e paixão dos agricultores locais. E quando as xícaras de chá são apreciadas, o sabor quintessencial de Hoa Binh se espalha, carregando valores diversos e cativando o coração das pessoas.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html