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Apesar de ter estudado três disciplinas na universidade, ele ainda assim começou seu negócio usando cascas de alho.

Dinh Van Nam, de 22 anos, e seu grupo de amigos estudantes estão chamando a atenção com uma ideia ousada para uma startup: transformar cascas de alho em um produto lucrativo.

Người Lao ĐộngNgười Lao Động13/05/2025

Após ter estudado na Austrália e se graduado em arquitetura urbana inteligente e administração de empresas pela Universidade de Economia de Ho Chi Minh, em 2023, Dinh Van Nam decidiu mudar de rumo. Ele se matriculou em uma terceira graduação na Universidade de Indústria e Comércio de Ho Chi Minh.

Os primeiros produtos

Nam disse que vem de uma família de empresários, então desenvolveu um espírito empreendedor desde cedo. Aos 20 anos, enquanto cursava dupla graduação na Universidade de Economia de Ho Chi Minh, Nam decidiu arriscar e se matricular em uma terceira graduação.

Para Nam, a decisão de mudar para o curso de tecnologia financeira não foi impulsiva, mas sim estratégica. Ele reconheceu que a Universidade de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh era um "berçário" com um forte movimento de startups, proporcionando um ambiente favorável para que ele concretizasse suas ideias de negócios.

Apesar de ter estudado três disciplinas na universidade, ele ainda assim começou seu negócio com cascas de alho - Foto 1.

Dinh Van Nam é sempre diligente em seus estudos e pesquisas.

A família de Nam possui uma fábrica de processamento agrícola especializada no processamento de alho para grandes fábricas na cidade de Ho Chi Minh. Diariamente, a fábrica gera cerca de uma tonelada de cascas de alho, que, devido à presença de antibióticos naturais, não podem ser enterradas como outros resíduos orgânicos.

Todos os meses, a família de Nam gasta 30 milhões de VND para descartar esse lixo. Isso o preocupa bastante, pois ele se pergunta como pode utilizar as cascas de alho sem prejudicar o meio ambiente e, ao mesmo tempo, gerar valor econômico para elas.

Em 2023, o projeto NIION, um projeto de pellets de biomassa feitos a partir de cascas de alho, foi iniciado por Nam (líder da equipe) e seus amigos da Universidade de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, da Universidade de Tecnologia da Cidade de Ho Chi Minh - VNU, da Universidade de Economia da Cidade de Ho Chi Minh, da Universidade VinUni e do Conestoga College (Canadá). Pouco tempo depois, os primeiros pellets foram produzidos.

Único, impressionante

No final de 2024, quando um surto de dengue atingiu diversas localidades, Nam lembrou-se da alicina, um composto encontrado na casca do alho. A alicina tem a capacidade de repelir mosquitos sem prejudicar a saúde. A partir daí, os usos dos comprimidos de casca de alho desenvolvidos por sua equipe se expandiram significativamente.

Após uma pesquisa minuciosa, Nam percebeu que a estrutura da casca de alho é semelhante à do papel, porém mais áspera, contém muitas substâncias medicinais e não libera muito CO2 quando queimada. A compressão da casca de alho para produzir carvão vegetal resolveria muitos problemas – desde a obtenção de combustível até a geração de energia – e reduziria a poluição ambiental.

Apesar de ter estudado três disciplinas na universidade, ele ainda assim começou seu negócio com cascas de alho - Foto 2.

Seu projeto de startup, desenvolvido em parceria com outros empreendedores, foi premiado com o terceiro lugar no concurso "Estudantes e Jovens Empreendedores com Ideias de Startups", em abril de 2025.

"A casca do alho é um produto medicinal em potencial. Comprimidos feitos com casca de alho são seguros e benéficos para a saúde dos consumidores, superiores ao carvão tradicional. Quando queimado, o carvão da casca de alho pode ser usado para fumigação e inalação de vapor, aumentando naturalmente a resistência e o sistema imunológico", comentou Nam.

Os desafios de conciliar a equipe e os estudos com o trabalho empreendedor também representaram inúmeros obstáculos para o jovem estudante. No entanto, Nam construiu uma equipe diversificada de colaboradores, abrangendo o Vietnã do Norte ao do Sul, e até mesmo estudantes que estudam no exterior se juntaram ao projeto.

Pham Mai Trang, aluna do terceiro ano de Economia Internacional na Universidade de Comércio Exterior ( Hanói ), disse que atualmente é responsável por construir a marca e implementar as atividades de marketing do projeto de carvão comprimido NIION. Apesar de trabalhar remotamente, ela se sente muito confortável e mantém alta produtividade.

"Minha equipe e eu desenvolvemos um fluxo de trabalho online eficaz. Com base nas imagens e vídeos reais fornecidos pela equipe na cidade de Ho Chi Minh, apresentei e conectei o produto aos jovens em Hanói", disse Trang, entusiasmada.

Trang utilizou seus conhecimentos de economia e importação/exportação para levar os tablets NIION às plataformas de comércio eletrônico e construir uma narrativa de marca. Ela acredita que o aprendizado aliado à prática trará uma experiência valiosa para o futuro.

Feito com ingredientes 100% orgânicos e de base biológica, o carvão comprimido NIION é seguro para a saúde e não tóxico. Este produto também tem aplicações potenciais na área culinária, adicionando um sabor especial a pratos grelhados. As cinzas, após o uso, podem ser recicladas e transformadas em fertilizante orgânico para plantas. Além disso, a equipe também prevê o uso do produto no setor de defesa, auxiliando soldados com aquecimento, preparo de alimentos e repelência de insetos em condições de campo.

"Cada pellet de 12,5g queima por 10 a 15 minutos. Comparado ao carvão vegetal ou mineral do mesmo peso, os pellets de casca de alho queimam por mais tempo e reduzem as emissões de CO2 em até 80%", comparou o líder da equipe, Dinh Van Nam.

A Professora Associada Dra. Mai Huynh Cang, Chefe do Departamento de Compostos Naturais da Faculdade de Tecnologia Química e Alimentar da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh, comentou que, embora existam produtos desenvolvidos a partir de subprodutos agrícolas em todo o mundo, o carvão comprimido NIION ainda se destaca por seu conceito único e impressionante.

A professora associada Dra. Mai Huynh Cang comentou: "Este produto não só ajuda a resolver o problema dos subprodutos e do desperdício na agricultura, como também promete trazer valor econômico prático aos agricultores."

Segundo a Professora Associada Dra. Mai Huynh Cang, a seleção de matérias-primas para a produção de pellets exige a consideração de fatores importantes, como o poder calorífico e o teor de celulose. Além disso, uma avaliação completa do produto deve levar em conta o valor de geração de calor, a composição dos gases produzidos durante o uso e, principalmente, a sua eficiência econômica.

A experiência de Nam estudando e vivendo em diversas culturas o capacitou com a capacidade de se adaptar e trabalhar com eficácia em ambientes variados. Ele e seu grupo de jovens amigos estão gradualmente realizando seu sonho empreendedor, visando expandir o alcance do carvão vegetal de alho prensado.

O projeto de comprimidos de casca de alho NIION, pesquisado e desenvolvido pela equipe de Dinh Van Nam, conquistou o terceiro lugar na 7ª edição do concurso "Estudantes e Jovens Empreendedores com Ideias de Startups" de 2025, organizado recentemente pelo Ministério da Educação e Formação.


Fonte: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm


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