No contexto da agricultura global em forte transição para a sustentabilidade, o modelo de parceria público-privada (PPP) tornou-se uma importante força motriz para ajudar a aumentar o valor da produção agrícola no Vietnã. Tipicamente, o grupo de PPP de Hortaliças e Frutas, presidido pelo Centro Nacional de Extensão Agrícola (Setor Público), acompanhado pela PepsiCo Foods Vietnam e Syngenta Vietnam (Setor Privado), implementou com sucesso um modelo que une a produção sustentável de batata e a agricultura para reduzir as emissões e aplicar alta tecnologia.

Força motriz do modelo de parceria público-privada (PPP)

Em 2024, o Vegetable PPP Group implantou uma série de novas soluções no cultivo de batata, como: Soluções de saúde do solo; soluções abrangentes de controle de pragas; sistemas de irrigação de precisão, técnicas de fertilização por meio do sistema de injeção de fertilizantes; dispositivos de monitoramento climático conectando software diretamente a smartphones; uso de drones para monitorar o processo do plantio à colheita e pulverização de pesticidas...

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Desenvolvimento de áreas de cultivo de batata sob o modelo PPP para criar meios de subsistência para as pessoas e reduzir os impactos negativos no meio ambiente. Foto: Syngenta Vietnã

O sucesso deste modelo não só contribui para a implementação da Estratégia de Desenvolvimento Agrícola Sustentável do Vietnã para o período de 2021-2030, com uma visão para 2050, mas também é uma demonstração concreta dos compromissos da COP26 sobre emissões líquidas zero até 2050.

Dado o fato de que a produção nacional de batata atende apenas cerca de 30-40% da demanda de consumo e o Vietnã ainda precisa importar uma grande quantidade de batatas da Austrália, EUA, Alemanha, Holanda e China, replicar esse modelo de produção sustentável é uma solução importante para aumentar a iniciativa na cadeia de suprimentos, reduzir a dependência de fontes importadas e, ao mesmo tempo, promover o desenvolvimento da indústria vietnamita de batata em uma direção moderna e sustentável.

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Os agricultores participantes do modelo recebem suporte técnico da Syngenta em sementes, cultivo, uso seguro de pesticidas e irrigação com economia de água. Foto: Syngenta Vietnã

Base sólida da experiência de implementação no Planalto Central

Desde 2019, a PepsiCo Foods Vietnam, a Syngenta Vietnam e parceiros vêm implementando um modelo sustentável de produção de batata na região do Planalto Central, com o objetivo de aumentar a produtividade, reduzir os custos de produção e proteger o meio ambiente. O projeto registrou resultados extraordinários: a área cultivada aumentou dos 400 hectares iniciais para quase 1.700 hectares até 2024, enquanto o rendimento médio atingiu 30-34 toneladas/ha – significativamente superior ao método tradicional.

Com base no sucesso no Planalto Central, a safra de inverno-primavera de 2024-2025 marca um importante ponto de virada, com a expansão do modelo para as províncias do Norte, com uma área total de 320 hectares. Logo na primeira safra, a produtividade média atingiu 23-26 toneladas/ha, 8 toneladas/ha a mais que as safras anteriores. Ao mesmo tempo, os custos de produção também foram significativamente reduzidos graças ao sistema de irrigação de precisão, que economiza 3.170 m³ de água/ha, a um conjunto de soluções de controle de pragas que reduz a necessidade de pulverização de pesticidas em 2 vezes por safra e ao uso de drones, que reduz a quantidade de água usada para misturar pesticidas em mais de 10 vezes.

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Na primeira safra expandida para o Norte, a produtividade da batata atingiu uma média de 23 a 26 toneladas/ha. Foto: Syngenta Vietnã

O sucesso do modelo não se reflete apenas nos números, mas também nas mudanças positivas na mentalidade e nos métodos de cultivo dos agricultores. O Sr. Doan Truong Vinh, agricultor de Quynh Phu, Thai Binh, compartilhou: “Antes, fazíamos do jeito antigo, estávamos acostumados; agora, aplicando novas técnicas e usando novas variedades, também estamos confusos. No entanto, graças às instruções técnicas detalhadas e à produção garantida, também estamos seguros. Recentemente, minhas batatas colheram uma média de 25 toneladas/ha, com um lucro de cerca de 100 milhões/ha, então estou extremamente animado e totalmente confiante com este novo modelo.”

Da mesma forma, o Sr. Do Xuan Hien, chefe da Cooperativa Luong Tai, Bac Ninh, também reconheceu a eficácia do modelo: "No início, levei tempo para aprender coisas novas, mas, em troca, agora economizo uma quantidade significativa de tempo e esforço no processo agrícola, e a eficiência é maior. Depois de apenas uma colheita, não só sei como tratar o solo, tratar as sementes e fertilizar usando métodos modernos, como também sei como usar o celular para gerenciar e ajustar a água de irrigação por meio do aplicativo".

Expandir o modelo de produção sustentável de batata para o Norte não só ajuda os agricultores a terem mais opções de cultivos com renda estável, como também auxilia as empresas a fornecerem proativamente matérias-primas de alta qualidade, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da cadeia de valor da batata. Ao mesmo tempo, este também é um passo importante no roteiro para a implementação da Rede de Inovação Alimentar do Vietnã (FIH-V) 2025, rumo a uma agricultura moderna, com redução de emissões e alta competitividade no mercado internacional.

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