Cooperativas - "Apoio" ao desenvolvimento agrícola de Hai Lang. Parte 2: Políticas de apoio são necessárias para fortalecer o papel das cooperativas

Embora, nos últimos tempos, as cooperativas no distrito de Hai Lang tenham evoluído positivamente, tanto em quantidade quanto em qualidade, contribuindo significativamente para o desenvolvimento socioeconômico geral da localidade, a prática demonstra que esse modelo econômico coletivo ainda enfrenta muitas dificuldades e seu desenvolvimento não está à altura do potencial e das vantagens da localidade. Portanto, são necessárias mais políticas de apoio para que as cooperativas se desenvolvam de forma mais sustentável.

Lutando para encontrar uma maneira de preservar os tubérculos

Com uma área de cerca de 30 hectares para o cultivo de nem, com uma produtividade de 16 a 18 toneladas de plantas frescas por hectare, o Conselho de Administração e os membros da Cooperativa Dien Khanh, na comuna de Hai Duong , abraçaram a ideia de criar uma marca de nem fresco para se tornar uma especialidade local. No entanto, há muitos anos, a Cooperativa vem lutando para encontrar uma maneira de preservar o nem.

Campo de lançamento na comuna de Hai Duong - Foto: LT

O Sr. Hoang Hai, Diretor da Cooperativa Dien Khanh, compartilhou que a época da colheita dos tubérculos é por volta de junho de cada ano (a única colheita de tubérculos no ano). No entanto, há muito tempo, a preservação dos tubérculos tem sido um desafio para a população local. Normalmente, durante a época da colheita, o preço dos tubérculos é baixo, mas como são difíceis de preservar, eles não os armazenam para esperar que o preço suba, mas após a colheita, a população local os vende.

Portanto, quando o preço do nem subiu, não havia nada para vender, e o valor econômico dessa árvore não foi o esperado. Preocupada com isso, a Cooperativa aproveitou o apoio do Projeto de Modernização Florestal e Resiliência Costeira (Projeto FMCR) em Quang Tri para construir dois armazéns frigoríficos para preservar e reservar o nem, com capacidade de 100 m³ ^. A construção do armazém foi concluída no início de 2024, mas ainda não foi colocada em operação porque a temperatura adequada para a preservação não foi encontrada.

Inicialmente, o projeto previa uma temperatura de 15 graus Celsius para a conservação dos tubérculos, mas, quando implementado, não funcionou. "Os tubérculos não podem ser conservados em temperaturas negativas, pois, ao descongelarem, amolecerão e não garantirão mais a qualidade. Um membro da Cooperativa levou tubérculos a Hanói para testar a conservação. Após 3 meses, 50% dos produtos estavam pretos e danificados. A Cooperativa também comprou uma geladeira para testar os métodos de conservação. Se os tubérculos forem conservados a 10 graus Celsius, em 1 mês brotarão como brotos de feijão."

Buscamos mais informações junto ao Centro Provincial de Pesquisa, Transferência de Tecnologia e Inovação e soubemos que a equipe do centro está conduzindo um projeto de pesquisa sobre o processo de conservação do agrião, que propõe diversos níveis de temperatura, de 12 a 2 graus Celsius, com uma taxa de germinação de cerca de 5%... A previsão é de que o projeto seja concluído por volta de outubro deste ano. Portanto, a Cooperativa aguarda os resultados dessa pesquisa como base para colocar o frigorífico em operação e comprar agrião para os cooperados", confidenciou o Sr. Hai.

Sem mais suporte, pessoas menos interessadas

Essa é a situação que algumas cooperativas de cultivo de arroz orgânico no distrito de Hai Lang estão enfrentando.

Nos campos da Cooperativa Luong Dien, na Comuna de Hai Son, devido ao terreno elevado e à incapacidade de controlar ervas daninhas, após duas safras de cultivo de arroz orgânico, a Cooperativa passou a cultivar arroz orgânico, arroz com certificação VietGap, pois o processo de produção de arroz orgânico não é tão rigoroso quanto o do arroz orgânico. A produção orgânica pode utilizar até 30% de pesticidas químicos, com um período de quarentena prescrito antes da colheita, para que as plantas de arroz possam eliminar naturalmente as substâncias residuais.

O modelo de campo de variedade única cria muitas vantagens na colheita - Foto: LT

Atualmente, o custo de produção de arroz comercial convencional é de cerca de 1 milhão de VND/sao, com um rendimento superior a 4 quintais/sao. Com o preço do ano passado de 7.200 VND/kg de arroz fresco, o lucro é de quase 3 milhões/sao, descontando os custos, o lucro é de 1,8 a 2 milhões/sao. Já a produção de arroz orgânico é de cerca de 2,5 a 2,8 quintais/sao, com um preço de 13 mil VND, o lucro é de 3,2 a 3,6 milhões de VND/sao, descontando os custos, 1,3 milhão de VND/sao, o lucro é de 1,9 milhão de VND. Mas os agricultores só conseguirão fazer isso quando a província apoiar 700 mil VND por sao (lucro de 2,6 milhões de VND/sao).

Enquanto isso, a política da província apoia apenas duas culturas, então, quando o apoio termina, as pessoas não se interessam em participar. "As pessoas só veem os benefícios econômicos imediatos, mas não consideram os benefícios a longo prazo de reduzir a poluição ambiental e garantir a segurança sanitária tanto para consumidores quanto para produtores. Com os compromissos atuais, a quantidade de arroz vendida à empresa representa cerca de 70%, e os 30% restantes podem ser mantidos pelas famílias associadas como alimento para suas famílias, o que é muito seguro."

O cultivo de arroz orgânico não utiliza produtos químicos, pesticidas ou herbicidas... portanto, a saúde dos agricultores não é afetada durante o processo de cultivo nos campos. "Esses são benefícios de longo prazo que precisam ser amplamente divulgados aos agricultores em geral e aos cooperados em particular", disse o Sr. Phuoc, Diretor da Cooperativa Luong Dien.

Também relacionado à cooperação na produção de arroz orgânico com a Quang Tri Trading Corporation, o Sr. Nguyen Huu Phuoc, diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas Kim Long, sugeriu que a Quang Tri Trading Corporation deveria mudar para outra variedade porque a ST25 tem um longo período de crescimento (geralmente colhida em 10 de setembro), enquanto o plano do distrito em 25 de agosto é terminar a colheita do arroz de verão e outono para evitar inundações.

Por meio da produção, demonstrou-se que a ST25 não é adequada para a produção de safras de verão, pois, em condições quentes, a taxa de sementes vazias é alta e o rendimento não é garantido. Portanto, a ST25 deve ser escolhida para a safra de inverno-primavera e, para a safra de verão-outono, deve-se escolher outra variedade ou outro conjunto de variedades de alta qualidade adequadas para os campos de Hai Lang, tanto para as safras de inverno-primavera quanto para as de verão-outono.

Além disso, a empresa precisa aumentar o preço de compra para os membros, pois o custo dos insumos para a produção de arroz orgânico é alto. Embora o lucro da produção de arroz orgânico seja de 10 a 15 milhões de VND/ha maior do que o do arroz tradicional, após a dedução do custo, o lucro ainda é baixo. Além disso, alguns membros também têm a ideia de cultivar arroz orgânico para usufruir das políticas de apoio da província e do distrito, mas, quando essas políticas de apoio terminarem, eles não participarão mais.

No entanto, a cooperativa considera que a produção de arroz orgânico é um meio de vida sustentável e de longo prazo, e não visa benefícios imediatos, por isso está determinada a mobilizar as pessoas para participar. "Os três benefícios de longo prazo da produção de arroz orgânico que os agricultores ainda não conhecem plenamente são: criar produtos limpos para atender à demanda do mercado; garantir a saúde dos agricultores e proteger o meio ambiente", confidenciou o Sr. Phuoc.

Enquanto isso, na Cooperativa Van Quy, o plano de expansão para 40 hectares de arroz orgânico em associação com empresas em 2025 não foi implementado. Atualmente, a Cooperativa mantém o nível de vinculação de produção de 24 hectares de arroz orgânico, como em 2024. O motivo, segundo o Sr. Toan, Diretor da Cooperativa Van Quy, é que o preço do arroz orgânico é mais alto do que o do arroz comum, mas ainda não é suficiente para cobrir os custos devido à baixa produtividade. "O lucro calculado não é muito diferente, mas o trabalho de cuidado é maior porque temos que capinar manualmente. Portanto, temos dificuldade em mobilizar os membros para expandir a área", disse o Sr. Toan.

Promover o comércio

A safra de inverno-primavera de 2018-2019 é a primeira temporada de cultivo em que 10 cooperativas do distrito de Hai Lang se uniram para estabelecer a União Cooperativa de Produtos Agrícolas Seguros de Hai Lang para implementar um modelo de produção de arroz orgânico com uma área total de quase 50 hectares/ano para criar produtos com a marca "Arroz Limpo Hai Lang".

No entanto, o modelo não se desenvolveu como esperado. Devido às muitas dificuldades na produção e na busca por mercados de consumo, algumas cooperativas se retiraram desse modelo de vinculação. Atualmente, existem apenas 4 cooperativas participando, com uma área de cerca de 20 hectares/ano. "Se produzirmos pouco, não conseguiremos vender, mas se produzirmos muito, o mercado de produção será muito difícil."

"Arroz orgânico Hai Lang" é produzido na Cooperativa Van Quy - Foto: LT

Para construir a marca "Hai Lang Clean Rice", é necessário obter a classificação OCOP de 4 estrelas. Para isso, é necessário contar com uma linha de processamento de arroz moderna, como secadores, moedores e polidores. Atualmente, o sistema de moagem local é composto principalmente por máquinas tradicionais de trituração de arroz, o que torna os produtos pouco atraentes e incompatíveis com outras marcas de alta qualidade no mercado. Esperamos que o governo local e as agências especializadas da província apoiem e orientem as atividades de promoção comercial do produto "Hai Lang Clean Rice", afirmou o Sr. Nguyen Huu Phuoc, Diretor da União Cooperativa Agrícola Segura de Hai Lang.

Além da promoção comercial que não foi promovida, algumas políticas emitidas pelos governos central e local não são específicas, não se aproximam da realidade e são difíceis de implementar. Por exemplo, a apólice de seguro estipula que os funcionários que trabalham em cooperativas e sindicatos cooperativos. De acordo com essa regulamentação, os funcionários que recebem salários com contratos de trabalho de 3 meses ou mais estão sujeitos ao seguro social obrigatório, mas até o momento apenas algumas cooperativas conseguiram pagar o seguro social para os principais funcionários da cooperativa.

A razão é que os recursos das cooperativas ainda são limitados. Enquanto isso, o acesso a fontes preferenciais de crédito para produção, negócios, investimentos em construção de infraestrutura, terrenos para expansão de fábricas e projetos de construção de cooperativas ainda é difícil. Além disso, as qualificações e a capacidade da equipe de gestão de algumas cooperativas não atendem aos requisitos, elas não são dinâmicas no setor de serviços, principalmente na prestação de serviços; não foram desenvolvidas políticas para atrair crianças locais que foram treinadas em escolas para trabalhar em cooperativas.

Segundo o Sr. Dao Van Tram, Chefe Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hai Lang, embora tenha alcançado resultados importantes, a agricultura do distrito de Hai Lang ainda é predominantemente de pequena escala, fragmentada e cada pessoa a pratica por conta própria, o que resulta em baixa eficiência econômica, especialmente porque o consumo de produtos agrícolas ainda é limitado. Portanto, é extremamente importante incentivar mais empresas a investir na agricultura e liderar essa cadeia.

Nesta cadeia, é necessário ter um representante para as famílias de agricultores, em vez de a empresa ter que trabalhar com cada família. Esta é também uma das razões pelas quais o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural desenvolveu um projeto para desenvolver 15.000 cooperativas de novo modelo. No entanto, no distrito de Hai Lang, apenas a Cooperativa Van Quy se beneficiou da política de apoio deste projeto.

Para melhorar o papel das cooperativas, no futuro próximo, a província precisa emitir mais políticas de apoio, especialmente promovendo joint ventures e parcerias com organizações, empresas e unidades cooperativas dentro e fora da província; promovendo a formação de áreas de produção agrícola de acordo com cadeias... É necessário pesquisar e mobilizar cooperativas para pilotar a construção de modelos de produção com alta eficiência econômica para transferir para as famílias associadas.

Além disso, as localidades precisam criar condições para cooperação no desenvolvimento econômico, investir no apoio à ciência e tecnologia, desenvolver infraestrutura, concentrando-se no apoio às cooperativas para investir em equipamentos práticos na produção, preservação e processamento pós-colheita de produtos agrícolas, e melhorar a qualidade dos produtos nas áreas rurais.

Existem soluções específicas para ajudar cooperativas a acessar fontes preferenciais de crédito para expandir a produção e os negócios, investir na construção de infraestrutura, participar de feiras e exposições para conectar oferta e demanda, promover o comércio para promover produtos agrícolas locais, bem como buscar oportunidades de investimento e cooperação com empresas e investidores no setor agrícola.

Lam Thanh

Fonte: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-bai-2-can-chinh-sach-ho-tro-de-nang-cao-vai-tro-cua-hop-tac-xa-191994.htm