A Cooperativa de Patos Minh Huong foi reconhecida como uma cooperativa nacional de destaque em 2024.

A diretora da Cooperativa de Patos Minh Huong, Nong Thi Lich, apresenta os produtos da cooperativa.

Tuyen Quang tem a honra de ver a Cooperativa de Patos Minh Huong, da vila de Cho Bo 2, comuna de Binh Xa (Ham Yen), reconhecida. A cooperativa foi fundada em 2018 pela Sra. Nong Thi Lich, que atua como diretora, e é composta por 7 membros. Atualmente, a Cooperativa de Patos Minh Huong trabalha em parceria com moradores das comunas de Minh Huong, Tan Thanh, Binh Xa e Phu Luu, com um rebanho total de mais de 71.000 patos e uma produção anual de carne de 130 toneladas.

A raça de pato da comuna de Minh Huong é considerada a mais saborosa de Tuyen Quang. Trata-se de uma raça nativa, criada naturalmente com água da nascente da floresta de uso especial de Cham Chu e alimentada com ração natural. Em 2016, o Escritório de Propriedade Intelectual reconheceu a marca Pato Minh Huong. Em 2020, o Pato Minh Huong foi reconhecido com 3 estrelas OCOP. Em 2023, a Associação Vietnamita de Cultura Culinária (VCCA) realizou uma cerimônia para conceder o certificado de culinária típica vietnamita na Fase I - 2022, na qual o Pato Minh Huong foi homenageado na jornada para encontrar os valores culturais culinários típicos do Vietnã, no âmbito do Projeto "Construindo e desenvolvendo a cultura culinária vietnamita em uma marca nacional, Fase 2022-2024".

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html