A Cooperativa de Patos Minh Huong foi reconhecida como uma cooperativa nacional típica em 2024.

O diretor da Cooperativa de Patos Minh Huong, Nong Thi Lich, apresenta os produtos da cooperativa.

A Tuyen Quang tem a honra de homenagear a Cooperativa de Patos Minh Huong, da vila de Cho Bo 2, comuna de Binh Xa (Ham Yen). A cooperativa foi fundada em 2018 pela Sra. Nong Thi Lich, como Diretora, com 7 membros. Atualmente, a Cooperativa de Patos Minh Huong coopera com a população das comunas de Minh Huong, Tan Thanh, Binh Xa e Phu Luu, com um rebanho total de mais de 71.000 patos, com uma produção anual de carne de 130 toneladas.

A raça de pato da comuna de Minh Huong é considerada a mais saborosa de Tuyen Quang. Trata-se de uma raça nativa, criada naturalmente a partir das águas das nascentes da floresta de uso especial de Cham Chu e alimentada com alimentos naturais. Em 2016, o Escritório de Propriedade Intelectual reconheceu a marca de pato Minh Huong. Em 2020, o pato Minh Huong foi reconhecido por alcançar 3 estrelas OCOP. Em 2023, a Associação de Cultura Culinária do Vietnã (VCCA) realizou uma cerimônia para conceder certificados de culinária típica vietnamita na fase I - 2022, na qual o pato Minh Huong foi homenageado na jornada em busca de valores culturais culinários típicos vietnamitas no âmbito do Projeto "Construindo e desenvolvendo a cultura culinária vietnamita em uma marca nacional, fases 2022-2024".

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html