Em 22 de setembro, o Conselho de Gestão de Segurança Alimentar da cidade de Da Nang anunciou que, em outubro, as escolas primárias de toda a cidade de Da Nang realizarão atividades para aprimorar o conhecimento e as habilidades na escolha de alimentos seguros para funcionários e alunos.
Nesse contexto, o Conselho de Gestão da Segurança Alimentar designou o Centro de Testes Intensivos de Alimentos para liderar a organização, implementação, desenvolvimento e preparação do programa de treinamento.
Especificamente, a partir de 1º de outubro, o Conselho de Gestão de Segurança Alimentar da Cidade de Da Nang organizou treinamento para os responsáveis pela segurança alimentar nas escolas primárias. Isso incluiu instruções sobre técnicas de comunicação, atualização de conhecimentos para prevenir o consumo de alimentos inseguros; instruções sobre leitura de rótulos de produtos alimentícios, riscos de intoxicação alimentar nas escolas, procedimentos proativos para lidar com intoxicação alimentar e doenças infecciosas transmitidas por alimentos, etc., contribuindo para a proteção e melhoria da saúde escolar.
Educadores escolares participam de treinamento sobre rastreabilidade de alimentos
Ainda em outubro, a equipe principal de segurança alimentar da escola continuou a capacitar os alunos do ensino fundamental com conhecimentos e habilidades por meio de diversas formas educacionais, propaganda envolvente e maior aplicação de métodos visuais vívidos e conteúdo rico, adequados para alunos do ensino fundamental.
O conteúdo enfatizado para os alunos inclui orientações sobre como escolher restaurantes em frente ao portão da escola, riscos alimentares e os efeitos nocivos do consumo de alimentos impróprios para consumo.
Os funcionários da escola também recebem treinamento sobre rastreabilidade alimentar na escola, o papel da rastreabilidade, o sistema de rastreabilidade da cidade de Da Nang e formatos adequados à realidade da escola (como propaganda com hasteamento da bandeira, atividades extracurriculares, etc.).






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