NOTA EDITORIAL

Muitos turistas estrangeiros que vêm a Hanói não ficam apenas impressionados com os pratos imbuídos da cultura tradicional vietnamita, mas também são atraídos por pratos considerados "estranhos, estranhos e que nem todos ousam experimentar".

O VietNamNet apresenta uma série de artigos "Visitantes estrangeiros experimentam comida vietnamita em Hanói" sobre as experiências de visitantes internacionais ao saborear comida vietnamita nesta cidade.

KiKi (nome verdadeiro Kazuki Matsumoto, 38 anos) é um YouTuber japonês que atualmente mora e trabalha no Vietnã há 6 anos.

Em seu canal pessoal no YouTube, com mais de 150.000 seguidores, KiKi compartilha regularmente vídeos sobre experiências culturais e culinárias nas províncias e cidades do Vietnã que teve a oportunidade de visitar.

Mais recentemente, KiKi recebeu sua grande família em Hanói, incluindo seus pais biológicos, seu irmão mais novo Kenji e sua esposa, seu irmão mais novo Mitsuki e sua esposa, e dois netos.

“Contando comigo, minha família hoje é composta por nove pessoas. Meus pais, meu irmão mais novo e a esposa dele, que moram em Osaka, chegarão primeiro. Meu segundo irmão e a esposa dele vieram de Hiroshima, então chegarão cerca de três horas depois”, disse KiKi.

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KiKi (extrema direita) recebe sua grande família do Japão em uma viagem a Hanói.

Para facilitar a viagem e explorar o bairro antigo de Hanói, KiKi reservou um apartamento totalmente mobiliado para toda a família perto da Ponte Long Bien.

Da sacada do 2º andar, os membros podem ampliar sua visão para bem longe, admirando a antiga e poética ponte Long Bien em frente.

Enquanto todos descansavam e passeavam pelos cômodos, o YouTuber japonês aproveitou a oportunidade para levar seu irmão mais novo para passear e comprou alguns rolinhos de arroz quentes para levar para casa para toda a família comer e recuperar as forças.

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Convidados japoneses apreciam rolinhos de arroz quentes

O pai de KiKi e Kenji - o irmão mais novo - ficaram surpresos e encantados quando saborearam rolinhos de arroz vietnamitas pela primeira vez.

Os dois convidados japoneses continuaram pegando a comida, elogiando-a como deliciosa, fazendo KiKi rir e aconselhando-os a não comerem demais, para guardarem espaço para o jantar.

O restaurante que a família de KiKi (exceto sua mãe, que ficou no apartamento para descansar porque estava cansada) visitava à noite era um restaurante na Rua Hang Thiec (Distrito de Hoan Kiem).

O restaurante é bastante famoso por seus pratos de pato, dos quais o mais popular é o pato frito com alho. Este também é um prato popular no Bairro Antigo de Hanói, atraindo moradores locais e turistas estrangeiros.

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Família de YouTubers japoneses janta em restaurante na rua Hang Thiec

Como o restaurante estava lotado no domingo, a família de Kiki teve que esperar na fila por um tempo para conseguir um lugar e começar a fazer seus pedidos.

O YouTuber japonês pediu 2 pratos de pato cozido, 2 pratos de salada de pés de pato desossados, 1 tigela de sopa de broto de bambu e 1 prato de pato frito com alho, servido com macarrão e ervas.

Pratos feitos com carne de pato, como pato cozido e pato frito com alho, são apreciados por muitos clientes.

Após alguns minutos de espera, a equipe trouxe pratos frios e prontos, como pato cozido e salada de coxa de pato, para os clientes saborearem. O prato de pato frito com alho precisava ser consumido quente e era servido após o pedido do cliente.

KiKi convidou toda a família para jantar com entusiasmo. Ele também não se esqueceu de ensinar aos membros como saborear a carne de pato, uma especialidade da capital. Ou seja, comê-la com ervas e mergulhá-la em molho de peixe, alho e pimenta.

O vermicelli é servido com sopa quente de broto de bambu para aquecer o estômago e mantê-lo satisfeito por muito tempo.

Depois de saborear o primeiro pedaço de carne de pato cozida, Kenji imediatamente exclamou "delicioso, delicioso", o que deixou todos animados e encantados. O turista japonês também ficou surpreso, pois carne de pato comida com coentro ou hortelã-pimenta também é muito saborosa.

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Kenji - O irmão mais novo de KiKi elogiou o prato de pato cozido como delicioso.

Quando ele provou a salada de coxa de pato desossada, ele comentou que o sabor do prato era parecido com o da salada de mamão da Tailândia.

Kenji ficou tão impressionado com o sabor da carne de ganso daqui que lamentou que esses pratos não estivessem disponíveis no Japão.

“Gostaria que o Japão também tivesse”, ele confidenciou.

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O hóspede japonês continuou elogiando a comida deliciosa, até mesmo desejando "se ao menos o Japão tivesse isso também".

Não apenas Kenji, o pai de Kiki também expressou sua alegria com o prato de pato cozido. Mitsuki se concentrou em apreciar o prato, tanto que Kiki brincou: "Por que você está comendo tão quieto?"

Mitsuki comentou que pato cozido e pato frito com alho eram igualmente deliciosos, mas cada prato tinha seu próprio sabor atraente.

Enquanto isso, o pai de KiKi comentou que o ganso cozido é mais fácil de comer porque a carne é macia, tem um sabor doce natural e é adequado para idosos.

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O pai de KiKi também elogiou os pratos feitos com carne de ganso.

Depois de terminar o jantar no primeiro dia em Hanói, KiKi e os membros retornaram ao apartamento para descansar.

No caminho de volta, ele também comprou pão e sopa doce mista para sua mãe e apresentou a toda a família algumas iguarias populares da capital.

Foto: KiKi.JP

Ocidental sentado na calçada de Hanói comendo um prato "nacional", dizendo continuamente uma palavra . Embora esse prato "nacional" tenha um sabor bastante forte, nem todos ousam apreciá-lo, até mesmo os vietnamitas, esse ocidental ainda o come deliciosamente e faz elogios continuamente.