Clientes tailandeses experimentam pho de 3 gerações em HCMC, uma refeição completa custa mais de meio milhão

Ao provar pela primeira vez o tradicional prato pho na Cidade de Ho Chi Minh, uma turista tailandesa não pôde deixar de se surpreender com o sabor delicioso e único. Ela e sua equipe saborearam a refeição por quase 600.000 VND.

Zom Marie (nascida em 1992, nome verdadeiro Marie Eugene Le Lay) é uma famosa cantora e criadora de conteúdo da Tailândia, atualmente dona de um canal pessoal no YouTube com mais de 3,3 milhões de seguidores.

Recentemente, Zom Marie e sua equipe viajaram para a Cidade de Ho Chi Minh , onde passaram um tempo comprando roupas, caminhando pelas ruas e experimentando pratos típicos locais, incluindo o famoso "Michelin Pho".

Zom Marie fez uma curta viagem à Cidade de Ho Chi Minh há pouco tempo.

O lugar que a turista tailandesa visitou foi um famoso restaurante de pho localizado na Rua Pasteur, Distrito 3. O restaurante foi homenageado pelo Michelin por 2 anos consecutivos na categoria Bib Gourmand (um restaurante com comida deliciosa e preços razoáveis).

Aqui, eles pediram 3 pho grandes de carne, 1 prato de rolinhos primavera e 1 prato de rolinhos primavera. Zom Marie não comeu carne, então pediu pho de frango.

Cantora tailandesa famosa experimenta pho Michelin em Ho Chi Minh

Quando o primeiro prato, rolinhos primavera, foi servido, o grupo não conseguiu esconder a empolgação. Zom Marie comentou que os rolinhos primavera pareciam frescos porque continham muitos vegetais verdes. Ao experimentá-los, ficou surpresa com o quão deliciosos estavam, balançando a cabeça repetidamente para demonstrar seu prazer.

Em seguida, eles saborearam pho. O gerente de Zom Marie disse que ela pediu o pho mais caro porque queria experimentar diferentes tipos de carne.

Zom Marie admitiu que o pho daqui é feito principalmente com carne bovina. Ela não come carne bovina, mas felizmente pode substituí-la por pho de frango.

Grande pho com vários tipos de carne bovina por 105.000 VND que o grupo de turistas tailandeses apreciou

Sob a orientação de seu empresário, o famoso YouTuber tailandês também temperou o pho, adicionou ervas e escaldou brotos de feijão para torná-lo mais atraente.

Ela provou com entusiasmo a primeira colherada de caldo e comentou que estava delicioso. "Não sei de onde vem o aroma deste prato de pho. O macarrão é fino, macio e cheio de especiarias", compartilhou a jovem cantora.

Ela também elogiou o frango macio e perfumado e os palitos de pão fritos, macios e crocantes.

YouTuber com milhões de seguidores curte um delicioso pho

No final da refeição, Zom Marie e sua equipe pagaram 586.000 VND (cerca de 800 bahts). O empresário da cantora comentou que o pho tinha um preço razoável e era de boa qualidade.

"Fiquei muito satisfeito e satisfeito com o pho de hoje. Ela nem conseguiu terminar porque a porção era muito grande", ele compartilhou.

O pho do restaurante é preparado no estilo sulista. Foto: Nguyen Cuong

O Sr. Pham Thanh Tan (52 anos) - o proprietário do restaurante pho que Zom Marie e a equipe visitaram - disse que o restaurante foi inaugurado em 1968. O Sr. Tan é a terceira geração a assumir o negócio da família.

"Quando comecei meu negócio, minha avó vendia pho com um carrinho simples na calçada da Rua Pasteur. Depois disso, o restaurante cresceu gradualmente, ela passou o negócio para minha mãe e agora, eu e outros membros da família continuamos a assumir", disse o Sr. Tan.

Cada tigela de pho no restaurante é servida com ervas, brotos de feijão e palitos de pão fritos. Foto: Chas Y

De acordo com o Sr. Tan, o pho do restaurante é preparado no estilo sulista, com um sabor levemente adocicado e aroma perfumado de especiarias como canela, gengibre e anis estrelado.

O restaurante serve cinco pratos principais de pho, incluindo bem passado, malpassado, tendão, peito bovino e flanco, ao preço de 90.000 VND/tigela normal e 105.000 VND/tigela grande. Além disso, o restaurante também oferece pho com carne bovina, pho com almôndegas de carne bovina ou pho com frango e outros acompanhamentos, como rolinhos primavera, rolinhos primavera, bolinhos de massa...

Os clientes podem pedir uma tigela extra de caldo à parte, com um ovo pochê e algumas cebolinhas.

Foto: Zom Marie

Ao saborear um prato feito com farinha moída na pedra em Hanói , uma tailandesa caiu no choro e o elogiou, dizendo que era delicioso. Pela primeira vez, uma turista tailandesa e seu grupo de amigas não conseguiram deixar de admirar o sabor dos rolinhos de arroz de Hanói, elogiando-os.

Fonte: https://vietnamnet.vn/khach-thai-thu-mon-pho-3-doi-o-tphcm-an-mot-bua-no-ne-het-hon-nua-trieu-2362165.html