Chegamos à horta comunitária de Tien An quando a colheita de outono-inverno estava próxima. Vale ressaltar que, além das hortaliças, os agricultores passaram a cultivar flores e árvores frutíferas com flexibilidade. A imagem de vilarejos ricos, agricultores que ganham centenas de milhões com o desejo de inovar e enriquecer, está se tornando cada vez mais comum.
De campos de arroz a centenas de milhões de campos
De uma comuna puramente agrícola, onde antes se cultivava apenas arroz, a vida dos agricultores da comuna de Tien An mudou bastante recentemente. Curiosos para "testemunhar" a transformação desta terra, fomos guiados pelo camarada Bui Thi Huyen, presidente da Associação de Agricultores, para visitar os campos das aldeias de Dinh e Vuon Cau, as duas principais áreas de cultivo de hortaliças da comuna.
Enquanto caminhava, a Sra. Huyen contou: No passado, a terra fértil de Tien An, deixada por nossos ancestrais, era uma área de cultivo de arroz. Com o tempo, embora os agricultores trabalhassem arduamente o ano todo, "vendendo o rosto à terra e as costas ao céu", eles só conseguiam colher 2 quintais de arroz/sao, o equivalente a 1,6 milhão de VND/sao/colheita, e só podiam cultivar uma safra de primavera-verão e uma safra de outono-inverno devido à falta de água, o que a tornava instável. Desde 2012, o modelo de hortaliças seguras tem sido orientado pela localidade e pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, popularizando o processo, diversificando as culturas e atualizando novas variedades de alta qualidade e alto rendimento. Gradualmente, as pessoas passaram a cultivar uma safra de arroz e uma hortaliça por ano, depois se especializaram, transformando Tien An em um dos maiores celeiros de hortaliças da província.
Fomos aos campos da aldeia de Dinh, famosos por sua fertilidade, para visitar as hortas da família do Sr. Pham Van Chinh, que cultivam vegetais seguros. Este ano, a família do Sr. Chinh cultivou mais de 1 sao de couve-rábano. Solo de qualidade, métodos científicos de cultivo e clima favorável contribuem para o bom desenvolvimento da couve-rábano. O Sr. Du disse: "Depois da couve-rábano, aproveitaremos o cultivo de vegetais para o Tet. Cada estação tem uma variedade de vegetais folhosos e raízes. Aplicamos processos seguros de cultivo de vegetais e diversificamos as culturas. A renda aumentou significativamente em comparação com o cultivo de arroz."
Em média, o Sr. Chinh consegue colher de 4 a 5 quintais, até mesmo 7 a 8 quintais de vegetais por sao. Este ano, sua família pode cultivar 3 safras de vegetais de curto prazo. A renda também chega a 4 a 5 milhões/sao/safra. Se a safra for boa e o preço também, isso pode ajudar os produtores de vegetais a ganhar centenas de milhões de VND/ha.
Dos campos da aldeia de Dinh, visitamos as hortas da aldeia de Vuon Cau, a cerca de 500 m de distância, onde a maioria das famílias aplica o modelo de hortaliças seguras. Visitamos o campo de couve-rábano da família do Sr. Tran Trung Thanh durante a época da colheita. O Sr. Thanh compartilhou: "Esta é uma das terras férteis, com um pouco de areia, por isso é adequada para muitos tipos de cultivo. A couve-rábano é uma planta que não agride o solo; este ano, o clima quente reduziu o tempo de plantio, para apenas cerca de 35 dias, em vez de 40."
O Sr. Thanh disse estar muito feliz com a produtividade que pode atingir 4 a 5 quintais/sao, chegando a um pico de 7 a 8 quintais/sao, com uma estimativa de lucro médio de 5 a 7 milhões/sao, ou até dezenas de milhões/sao se o preço for bom. Talvez o segredo das pessoas que cultivam o campo de cem milhões/ha em Tien An não seja apenas a preferência pela terra e pela natureza, mas também a flexibilidade na escolha das variedades de mudas.
No campo ao lado, a família do Sr. Vu Tat Dat cultiva cerca de 1 sao de vagem, que está sendo colhida atualmente. O Sr. Dat disse: "Eu cultivo tipos de vegetais diferentes dos dos campos ao lado. Quando a temporada de vegetais termina, passo a cultivar feijão, cebola, alho ou outros tipos de vegetais para criar diversidade e facilitar o consumo."
Segundo o Sr. Dat, centenas de famílias especializadas no cultivo de hortaliças aqui se interessam muito pelas variedades e pela diversidade de culturas, criando uma variedade fácil de consumir e benéfica para as plantações. Ele disse: "Por exemplo, cultivamos cebola e alho em terras onde já foram cultivadas hortaliças e as consideramos muito adequadas. O excesso de solo após o cultivo de hortaliças é adequado para cebola e alho. Por outro lado, o solo nos campos onde cebola e alho são cultivados é muito bom para hortaliças, e as plantas crescem com pouquíssimas pragas e doenças. Essa é a experiência e a maneira de "mudar o solo" dos nossos agricultores."
Olhando para as mãos de agricultores com mais de 60 anos, como o Sr. Thanh e o Sr. Dat, ainda cuidando rapidamente dos vegetais e aproveitando o tempo para construir treliças para se preparar para a temporada de plantio de abóbora e cabaça, entendi que um campo de vegetais de 100 milhões ou chegando a 200-300 milhões de VND/ha é uma realidade que os produtores de arroz de Tien An, que antes trabalhavam duro "no sol e na chuva", não ousavam imaginar.
De fato, a alta eficiência econômica fez com que as pessoas rapidamente "pegassem" esse modelo. A Sra. Bui Thi Huyen disse: De algumas famílias cultivando vegetais seguros, o número agora aumentou para centenas de famílias em toda a comuna. Somente nas duas principais áreas de hortaliças, as aldeias de Dinh e Vuon Cau, esse número é superior a 300 famílias cultivando vegetais seguros.
A área de cultivo e conversão de hortaliças em toda a comuna é de mais de 436 hectares. As pessoas estão mais apegadas e amam mais as terras de seus ancestrais. A cor verde e rica das hortaliças parece ter substituído completamente o arroz, dando um novo visual à pobre área rural.
Novas maneiras de ficar rico
A mudança na estrutura das culturas provocou uma mudança drástica na vida dos agricultores e o surgimento da comuna puramente agrícola de Tien An. Portanto, a mudança na estrutura das culturas vem recebendo cada vez mais atenção e apoio da população. O Sr. To Duy Tong, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Tien An, compartilhou: A flexibilidade nos tipos e na estrutura das culturas para aproveitar ao máximo a área de terra fértil deixada por nossos ancestrais é a principal preocupação da comuna. A partir das conquistas no cultivo, a população confia cada vez mais e apoia prontamente a mudança na estrutura das culturas.
Observa-se que a principal área de cultivo de hortaliças da vila de Dinh se tornou gradualmente uma área de cultivo de hortaliças e flores. As pessoas aproveitam o ar fresco da manhã para se apressar e se preparar para a colheita de flores do Tet nos campos de hortaliças. Após terminar a colheita dos vegetais, o Sr. Pham Van Du preparou rapidamente a terra para plantar cerca de 1.000 mudas de crisântemo. Antes disso, nesses campos, ele cultivava hortaliças folhosas, plantava couve-rábano, repolho, etc.
No entanto, tudo precisa ser colhido e a terra preparada antes de outubro para o plantio de flores para o Tet. Com uma boa renda com o cultivo de flores, ele espera que este ano o jardim de crisântemos, lírios, peônias... renda mais de 40 milhões de VND/safra, muito mais do que o cultivo de hortaliças.
Da mesma forma, nas terras adjacentes, o Sr. Pham Van Chat também possui mais de 1,2 hectare de terra cultivando crisântemos, flores isoladas e dálias. Tendo acabado de colher os vegetais, o Sr. Chat tem tempo para preparar a terra para plantar crisântemos e flores isoladas. Com os resultados da safra de flores anterior, o Sr. Chat espera "ganhar" mais de 30 milhões de VND com a safra de flores da primavera deste ano.
Segundo a Sra. Bui Thi Huyen, o efeito óbvio da conversão do modelo de hortaliças e flores para a temporada do Tet é que ele gera uma renda muito maior. Portanto, atualmente, toda a comuna conta com cerca de 200 famílias que seguem esse método, a maioria delas concentrada na aldeia de Dinh, espalhadas pelas aldeias de Gieng Da e Vuon Chay.
Comentando sobre o desejo de enriquecimento dos agricultores de Tien An, o Sr. To Duy Tong acrescentou: Recentemente, o povo de Tien An também aprendeu a promover os pontos fortes das árvores de pinha-do-conde, que são muito populares no mercado. Os agricultores de Tien An rapidamente se apropriaram e restauraram a variedade tradicional de pinha-do-conde. A pinha-do-conde de Tien An tem um formato e aparência bonitos, olhos brilhantes e um sabor adocicado. Especialmente nos últimos anos, a pinha de Tien An vem construindo gradualmente sua marca. Especialmente no início da temporada, o preço da pinha de grau 1 comprada no jardim gira em torno de 100.000 VND/kg, e a de grau 2, em torno de 80.000 VND/kg. Devido ao alto valor econômico, muitas famílias na comuna de Tien An migraram para o cultivo de pinha em áreas ineficientes de cultivo de longan e lichia.
Mostrar área As pinhas concentram-se principalmente na aldeia de Vuon Chay, com mais de 80 hectares. O número de famílias que cultivam pinhas em toda a comuna é de cerca de 100, concentradas em Vuon Chay e espalhadas pelas aldeias de Dinh e Gieng Da. Notavelmente, há uma família na aldeia de Chua que cultiva pinhas taiwanesas, que custam de 3 a 4 vezes mais do que as pinhas tradicionais, prometendo trazer uma nova fonte de renda para a população.
"No entanto, o preocupante é que a produção dos produtos dos agricultores de Tien An muitas vezes sofre com a situação de "boa colheita, preço baixo", então também consideramos o modelo de gestão por meio de cooperativas, construção ativa de marcas, melhoria da qualidade do produto de acordo com o VietGAP... No entanto, esses modelos ainda carecem da atenção das pessoas, bem como dos recursos para serem implementados" - acrescentou o Sr. Tong.
Fonte
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