A jornada empreendedora
Ao nos guiar por seu pomar de mangas Tứ Quý, de quase 3 hectares, que se prepara para a segunda colheita na vila de Kiên Phước, comuna de Ái Tử, o Sr. Điền compartilhou que nasceu e cresceu na província de Khánh Hòa , uma região famosa por suas mangas Cam Lâm.
Com o desejo de estabelecer uma carreira de longo prazo na província de Quang Tri e reconhecendo que as condições de solo e clima na comuna de Trieu Ai (agora parte da comuna de Ai Tu) eram bastante semelhantes às do distrito de Cam Lam, em 2020, ele decidiu investir quase 900 milhões de VND na compra de 2,8 hectares de terra plantada com acácias e eucaliptos de moradores locais; ele também gastou quase 500 milhões de VND para nivelar o terreno, instalar um sistema de irrigação automático e cavar buracos para plantar mais de 1.200 mangueiras da variedade Tu Quy.
Após três anos de cuidados, o pomar de mangas deu sua primeira colheita em 2024, produzindo mais de 10 toneladas e rendendo quase 200 milhões de VND. Atualmente, ele se prepara para a segunda colheita, com uma produção esperada de 60 a 70 toneladas. Vale ressaltar que toda a colheita está sendo comprada por uma empresa a um preço de 19.000 a 20.000 VND/kg. Após a dedução das despesas, o lucro estimado é de aproximadamente 1 bilhão de VND.
 |
| Pomar de manga Tứ Quý de 2,8 hectares do Sr. Vo Thanh Dien na vila de Kien Phuoc, comuna de Ai Tu - Foto: LA |
Segundo o Sr. Dien, o nome "Tu Quy" (Quatro Estações) deriva do fato de esta variedade de manga poder florescer e frutificar durante todo o ano, sem seguir uma estação fixa. Isso permite aos produtores ajustar a época de colheita de acordo com as necessidades, visando a máxima eficiência econômica . Esta variedade de manga também se destaca pela facilidade de floração e frutificação, resistência a pragas e doenças e boa adaptabilidade a diversos tipos de solo e condições climáticas.
O fruto é grande, com peso médio de 0,4 a 0,6 kg por unidade, podendo atingir 0,7 a 0,8 kg com bons cuidados. A polpa é abundante, representando até 75% a 80% do peso do fruto, as sementes são finas e pequenas, com pouca fibra, e possuem um sabor adocicado e refrescante característico, o que as torna muito populares no mercado. A produtividade é estável e, com bons cuidados, pode chegar a 20-25 toneladas por hectare.
Um novo rumo para os agricultores locais.
Segundo a experiência do Sr. Dien, a variedade de manga Tu Quy prospera melhor em solos aluviais, solos franco-argilosos leves, e requer um suprimento confiável de água para irrigação. As árvores são plantadas com 5 metros de distância entre si. Cada cova de plantio é fertilizada com 20 a 30 kg de esterco bem curtido, misturado com 0,5 kg de fertilizante fosfatado e 0,2 kg de calcário em pó, incorporados homogeneamente ao solo.
As mudas devem ter entre 60 e 80 cm de altura, com troncos fortes e sem sinais de pragas ou doenças. A fase básica de desenvolvimento, do primeiro ao terceiro ano, concentra-se principalmente no desenvolvimento de uma estrutura de copa equilibrada e na poda para moldar os ramos. A fertilização NPK adequada e equilibrada com micronutrientes é essencial, juntamente com irrigação suficiente, especialmente durante a estação seca. A partir do quarto ano, o foco deve ser o manejo da floração e da frutificação para regular a produção. A fertilização deve ser feita no momento e na dosagem corretos, especialmente com suplementação de potássio e cálcio para melhorar a qualidade dos frutos; a floração deve ser induzida por meio de métodos técnicos para diversificar os períodos de colheita.
Para evitar a sobreposição com as mangueiras Cam Lam, ele começa a induzir a floração no início de março, visando a colheita em agosto. Para garantir que as mangas cresçam até um tamanho grande, ele deixa apenas cerca de 150 frutos por árvore. Após cerca de 40 dias de frutificação, quando as mangas atingem o tamanho de um polegar, ele usa sacos especiais ou jornal para cobri-las, protegendo-as de insetos como abelhas e moscas-das-frutas, e garantindo uma coloração bonita e uniforme.
Além disso, em vez de intervir para fazer com que as mangueiras da variedade Four Seasons florescessem e frutificassem em épocas diferentes do ano no mesmo jardim, ele se concentrou em fazê-las florescer e frutificar simultaneamente, colhendo todos os frutos de uma só vez. Em seguida, dedicou-se à poda, fertilização e cuidados para restaurar a saúde das árvores.
 |
| Sr. Vo Thanh Dien ao lado de seu pomar de mangueiras Tu Quy - Foto: LA |
A manga Tu Quy é colhida entre 90 e 100 dias após a formação do fruto; sua casca é verde e torna-se amarelo-clara perto do pedúnculo. Segundo o Sr. Dien, essa variedade de manga possui um sabor único que se altera a cada estágio de desenvolvimento do fruto. Quando verde, a manga tem um sabor levemente ácido e levemente doce, com polpa crocante e firme. Quando madura, proporciona uma experiência completamente diferente. A polpa adquire uma bela cor amarelo-alaranjada, é macia, porém ainda mantém certa firmeza, possui poucas fibras, um sabor adocicado intenso e, principalmente, um aroma forte e característico que se espalha assim que é cortada.
Segundo o vice-chefe do Departamento de Economia da comuna de Ai Tu, Dang Quang Anh, o modelo de cultivo de manga Tu Quy é o primeiro do tipo na comuna. Através do monitoramento, pode-se afirmar que a variedade de manga Tu Quy é muito adequada ao solo local, apresenta produção estável e proporciona uma eficiência econômica muitas vezes superior à do plantio de florestas de produção.
Atualmente, várias famílias vizinhas aprenderam com nossa experiência e estão plantando mangueiras em seus quintais. Com a vantagem de mais de 7.800 hectares de floresta plantada em toda a comuna, as autoridades locais implementarão soluções para incentivar e facilitar a mudança de culturas das famílias e aumentar sua renda.
Ao mesmo tempo, apoiar os produtores na busca de mercados e na formação de cadeias de consumo de produtos para evitar a manipulação de preços por comerciantes durante a época da colheita; coordenar com agências especializadas a orientação da produção de acordo com o VietGAP, padrões orgânicos, etc., para que os produtos atendam aos padrões.
Magro
Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/
Comentário (0)