Ao iniciar um negócio com alho negro, um rapaz da região 9X cria um meio de subsistência sustentável para as pessoas nas terras altas.

TPO - A partir de bulbos de alho frescos, antes destinados apenas à secagem e venda no varejo, o jovem Nguyen Van Tuan (nascido em 1994) criou produtos de alho negro de alta qualidade, estabelecendo com sucesso a Cooperativa Juvenil 26-03 na subárea 4, cidade de Yen Chau, distrito de Yen Chau, província de Son La. Além de construir uma carreira para si mesmo, ele também contribui para o desenvolvimento de meios de subsistência sustentáveis ​​para a comunidade das terras altas.

Persista, nunca desista.

Em 2016, quando tinha vinte e poucos anos e estava cheio de entusiasmo, Nguyen Van Tuan começou a aprender sobre produtos à base de alho negro, um alimento popular por seu valor nutricional e medicinal.

Ele dedicou-se à leitura de documentos de pesquisa estrangeiros, especialmente publicações sobre a tecnologia japonesa de fermentação do alho. Sem recursos financeiros para investir em maquinário moderno, Tuan optou por explorar e criar equipamentos para a produção de alho negro em casa, utilizando materiais disponíveis.

Começando com lotes de alho de apenas alguns quilos, a capacidade aumentou gradualmente para 100 kg, 500 kg e agora 1.000 kg por lote. Junto com esses números crescentes, vieram muitos fracassos.

Muitos lotes de alho tiveram que ser descartados por não atenderem aos padrões e não terem um sabor agradável. Houve momentos em que ele precisou pedir dinheiro emprestado para continuar importando matéria-prima, com a única esperança de produzir produtos de qualidade, fáceis de consumir e adequados ao paladar vietnamita.

O Sr. Nguyen Van Tuan iniciou seu negócio com alho preto, construindo com sucesso a Cooperativa Juvenil 26-03 na subzona 4, cidade de Yen Chau, distrito de Yen Chau, província de Son La .

Graças à sua perseverança, a qualidade de seus produtos de alho negro estabilizou-se gradualmente. Não se limitando à produção, ele fundou a Cooperativa Juvenil 26-3, que se concentra na produção de produtos agrícolas limpos e seguros a partir de ingredientes locais, como alho negro, flores de mamão macho, chá de ervas, etc., com uma fábrica de mais de 5.000 m², utilizando linhas de produção modernas, garantindo higiene e qualidade consistente.

Até o momento, a Cooperativa conquistou a certificação OCOP de 4 estrelas, seus produtos estão disponíveis nas principais redes de supermercados, como Dabaco, Winmart, Vincom, em lojas de varejo na província e em destinos turísticos em todo o país.

Além de criar produtos de marca, a cooperativa também gera bilhões de VND em receita por ano, criando empregos estáveis ​​para quase 20 trabalhadores locais. Este é um número muito significativo, considerando que Yen Chau ainda é um distrito montanhoso com muitas comunas enfrentando dificuldades.

Além de criar produtos de marca própria, a cooperativa também gera bilhões de VND em receita por ano, criando empregos estáveis ​​para quase 20 trabalhadores locais.

Realizando o sonho de redução da pobreza nas terras altas.

O Sr. Nguyen Van Tuan não se limita apenas a criar bons produtos; ele também nutre uma aspiração maior: contribuir para a transformação sustentável da vida das pessoas nas terras altas.

Antigamente, os habitantes de Yen Chau cultivavam alho, secavam-no e vendiam-no no varejo. Os preços eram instáveis, assim como a renda. Nos anos de boa colheita, os comerciantes forçavam a queda dos preços, e nos anos de má colheita, ninguém comprava.

Ciente disso, a Cooperativa Tuoi Tre 26-03 firmou um contrato com os agricultores, oferecendo suporte técnico, orientando sobre práticas agrícolas sustentáveis, garantindo produção estável, preços de compra justos e ajudando as pessoas a se sentirem seguras na produção.

Desde então, o modelo de Tuan não apenas gerou valor econômico, mas também aumentou a conscientização das pessoas sobre a produção de produtos agrícolas de alta qualidade, abrindo uma nova direção para a agricultura de montanha associada ao mercado moderno.

Tuan não só administra a produção com excelência, como também dedica especial atenção à comunicação e à transformação digital. Ele promove a divulgação dos produtos em plataformas de redes sociais como Facebook e TikTok, além de plataformas de e-commerce, com o objetivo de expandir o mercado consumidor e, ao mesmo tempo, compartilhar a inspiradora história de sucesso da cooperativa com a comunidade.

Desde os primeiros lotes de alho negro, repletos de riscos, o Sr. Nguyen Van Tuan construiu um novo tipo de cooperativa agrícola na região montanhosa, produzindo produtos limpos e gerando renda para dezenas de famílias. Ele está iniciando uma jornada para multiplicar a confiança e a esperança dos jovens que ousam pensar grande e viver de forma responsável por sua terra natal.

Ele sempre acreditou: "A juventude é a fase em que você pode aceitar os fracassos para se reerguer. Contanto que você ouse pensar, ouse fazer e se apegue verdadeiramente aos produtos da sua cidade natal, você certamente terá sucesso."

O Sr. Nguyen Van Tuan é um dos 43 jovens de destaque em todo o país a receber o Prêmio Luong Dinh Cua em 2023.

Seus esforços foram reconhecidos com diversos prêmios: Ele é um dos 43 jovens excepcionais em todo o país a receber o Prêmio Luong Dinh Cua em 2023; Certificado de Mérito do Presidente do Comitê Popular da Província de Son La por suas conquistas no Concurso de Busca de Talentos para Startups Inovadoras de 2022; Certificado de Mérito "Jovem Avançado Seguindo os Ensinamentos do Tio Ho" em 2022; e Certificado de Mérito do Comitê Executivo da União da Juventude da Província de Son La por suas conquistas no Concurso de Projetos de Startups da União da Juventude de 2021.

Deus Nhi

Fonte: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo