Ao iniciar um negócio com alho negro, um cara da 9X cria um meio de vida sustentável para as pessoas nas terras altas

TPO - A partir de bulbos de alho frescos, que se pensava serem destinados apenas à secagem e ao varejo, o jovem Nguyen Van Tuan (nascido em 1994) criou produtos de alho negro de alta qualidade, estabelecendo com sucesso a Cooperativa Juvenil 26-03 na subárea 4, cidade de Yen Chau, distrito de Yen Chau, província de Son La. Além de construir uma carreira para si mesmo, ele também contribui para o desenvolvimento de meios de subsistência sustentáveis ​​para a comunidade das terras altas.

Persista, nunca desista

Em 2016, quando tinha cerca de 20 anos e estava cheio de entusiasmo, Nguyen Van Tuan começou a aprender sobre produtos de alho preto, um alimento popular por seu valor nutricional e medicinal.

Ele passou um tempo lendo documentos de pesquisa estrangeiros, especialmente publicações sobre a tecnologia japonesa de fermentação de alho. Sem recursos financeiros para investir em máquinas modernas, Tuan decidiu explorar e criar equipamentos para a produção de alho negro em casa, a partir de materiais disponíveis.

Começando com lotes de alho de apenas alguns quilos, a capacidade aumentou gradualmente para 100 kg, 500 kg e agora 1.000 kg por lote. Junto com esses números crescentes, vieram muitas falhas.

Muitos lotes de alho tiveram que ser descartados por não atenderem aos padrões e não terem um sabor agradável. Houve momentos em que ele precisou pedir dinheiro emprestado para continuar importando matéria-prima, com a única esperança de produzir produtos de qualidade, fáceis de consumir e adequados para os vietnamitas.

O Sr. Nguyen Van Tuan iniciou seu negócio com alho negro, construindo com sucesso a Cooperativa Juvenil 26-03 na subzona 4, cidade de Yen Chau, distrito de Yen Chau, província de Son La .

Graças à sua perseverança, a qualidade dos seus produtos de alho negro se estabilizou gradualmente. Além de parar na produção, ele fundou a Cooperativa Jovem 26-3, que se concentra na produção de produtos agrícolas limpos e seguros a partir de ingredientes locais, como alho negro, flores de mamão, chá de ervas... com uma escala de fábrica de mais de 5.000 m², utilizando linhas tecnológicas modernas, garantindo higiene e qualidade consistente.

Até agora, a Cooperativa conquistou a certificação OCOP 4 estrelas e seus produtos estão disponíveis nos principais sistemas de supermercados, como Dabaco, Winmart, Vincom, lojas de varejo na província e destinos turísticos em todo o país.

Além de criar produtos de marca, a cooperativa também arrecada bilhões de VND em receita por ano, criando empregos estáveis ​​para quase 20 trabalhadores locais. Este é um número muito significativo no contexto de Yen Chau, que ainda é um distrito montanhoso com muitas comunas enfrentando dificuldades.

Além de criar produtos de marca, a cooperativa também arrecada bilhões de VND em receitas por ano, criando empregos estáveis ​​para quase 20 trabalhadores locais.

Realizando o sonho da redução da pobreza nas terras altas

Além de criar bons produtos, o Sr. Nguyen Van Tuan também nutre uma aspiração maior, que é contribuir para mudar os meios de vida das pessoas nas terras altas de uma forma sustentável.

No passado, o povo Yen Chau cultivava alho, o desidratava e o vendia no varejo. Os preços e a renda eram instáveis. Nos anos de boa colheita, os comerciantes forçavam a queda dos preços, e nos anos de má colheita, ninguém comprava alho.

Entendendo isso, a Cooperativa Tuoi Tre 26-03 assinou um contrato com os agricultores para comprar, fornecer suporte técnico, orientar a agricultura limpa, garantir uma produção estável, preço de compra razoável, ajudando as pessoas a se sentirem seguras na produção.

Desde então, o modelo de Tuan não só criou valor econômico, mas também aumentou a conscientização das pessoas na produção de produtos agrícolas de alta qualidade, abrindo uma nova direção para a agricultura montanhosa associada ao mercado moderno.

Tuan não apenas opera bem a produção, como também dedica atenção especial à comunicação e à transformação digital. Ele está promovendo a introdução de produtos em plataformas de redes sociais como Facebook, TikTok e plataformas de e-commerce, a fim de expandir o mercado consumidor e, ao mesmo tempo, divulgar a inspiradora história de startup da cooperativa para a comunidade.

A partir dos primeiros lotes de alho negro, repletos de riscos, o Sr. Nguyen Van Tuan construiu um novo tipo de cooperativa agrícola na região montanhosa, produzindo produtos limpos e criando meios de subsistência para dezenas de famílias. Ele está iniciando uma jornada para multiplicar a confiança e a esperança de jovens que ousam pensar grande e viver com responsabilidade por sua terra natal.

Ele sempre acredita: "A juventude é a fase em que você pode aceitar os fracassos e se reerguer. Contanto que você ouse pensar, ouse fazer e realmente se apegue aos produtos da sua cidade natal, você certamente terá sucesso."

O Sr. Nguyen Van Tuan é um dos 43 jovens excepcionais do país a receber o Prêmio Luong Dinh Cua em 2023.

Seus esforços foram reconhecidos com muitos prêmios: ele é um dos 43 jovens excepcionais do país a receber o Prêmio Luong Dinh Cua em 2023; Certificado de Mérito do Presidente do Comitê Popular da Província de Son La por suas grandes realizações na Competição de Busca de Talentos de Startups Inovadoras de 2022; Certificado de Mérito "Jovens Avançados Seguindo os Ensinamentos do Tio Ho" em 2022 - Certificado de Mérito do Comitê Executivo da União da Juventude da Província de Son La por suas realizações na Competição de Projetos de Startups da União da Juventude de 2021.

Deus Nhi

Fonte: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-tu-toi-den-chang-trai-9x-tao-sinh-ke-ben-vung-cho-ba-con-vung-cao-post1746523.tpo