Não se trata de pudim de sangue, mas sim de um prato vietnamita classificado entre os 100 piores pratos do mundo.

Para minha surpresa, era bolo de feijão-verde – uma sobremesa tradicional vietnamita originária da província de Hai Duong . O bolo é feito com uma combinação de feijão-verde, óleo vegetal ou banha, açúcar e aromatizantes, resultando em uma massa macia e suave, semelhante à de um doce. Acredita-se que o bolo tenha surgido na década de 1920 e, desde então, essa combinação simples se tornou um favorito local e ganhou fama em todo o país.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 1. — Tradicionalmente, o bolo de feijão mungo é apreciado com uma xícara de chá verde ou chá de lótus.

Anteriormente, em meados de março, o TasteAtlas publicou uma lista com os 45 piores pratos vietnamitas, e no topo da lista estava o bolo de feijão verde. Em segundo lugar estava o pudim de sangue, seguido por pratos populares como banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, chao long, bun mam…, e até mesmo banh chung, banh tet e banh gio.

A lista dos 100 piores alimentos elaborada pela TasteAtlas causou polêmica, especialmente na Tailândia, onde o popular prato curry de peixe ficou em primeiro lugar.

De acordo com o Bangkok Post , o primeiro-ministro tailandês, Srettha Thavisin, afirmou que a classificação do kaeng tai pla, um popular curry do sul da Tailândia feito com intestinos de peixe, como a "Pior Comida do Mundo " pela TasteAtlas reflete apenas as preferências alimentares de algumas pessoas.

“Algumas pessoas podem fazer comentários negativos sobre certos pratos tailandeses, mas muitos outros pratos tailandeses também são considerados entre os melhores do mundo”, disse ele na quinta-feira, 4 de abril.

O Sr. Srettha explicou que nem todos gostam do sabor picante do kaeng tai pla. No entanto, esse sabor intenso é o que torna o prato único e popular, acrescentando que é um dos seus favoritos.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 2. — Curry de peixe tailandês

O kaeng tai pla, caracterizado por seu sabor encorpado e picante, é feito com intestinos de peixe salgados, pasta de camarão, frutos do mar e diversas especiarias.

Este prato foi considerado o pior no site de avaliações TasteAtlas, em uma publicação de 16 de março, com base em uma pesquisa com 301.750 pessoas.

Os resultados acima confundiram os internautas tailandeses, pois o prato é muito apreciado pelos moradores locais, o que levou ao surgimento da hashtag "Save Kaeng Tai Pla" (Salve o Kaeng Tai Pla) nas redes sociais na terra dos templos dourados.

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Tópico: bolo de feijão verde

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