Disseminando o espírito de partilha através do Festival Internacional da Cultura Alimentar de 2025.

Segundo Jane Runkat, Encarregada de Negócios da Embaixada da Indonésia no Vietnã, a presença do país insular no Festival Internacional de Gastronomia e Cultura de 2025 é uma mensagem de solidariedade, partilha e profunda compaixão com o povo vietnamita que está sofrendo com as tempestades e inundações.

A encarregada de negócios da Embaixada da Indonésia no Vietnã, Jane Runkat, afirmou que a participação da Indonésia no Festival de Cultura Gastronômica de 2025 demonstra o espírito de solidariedade e partilha com o povo vietnamita nas localidades afetadas pelas recentes inundações. (Foto: Jackie Chan)

O Festival Internacional de Cultura Culinária de 2025, com o tema "Unindo forças para apoiar nossos compatriotas a superar tempestades e inundações", organizado pelo Departamento de Serviços do Corpo Diplomático em coordenação com unidades do Ministério das Relações Exteriores, ocorreu nos dias 22 e 23 de novembro no Corpo Diplomático de Van Phuc, em Hanói.

Como um evento anual de destaque, o Festival atrai a atenção e a participação de muitas embaixadas, centros culturais estrangeiros, departamentos locais de relações exteriores e diversas empresas, contribuindo para a promoção do intercâmbio cultural e gastronômico entre o Vietnã e o mundo.

O estande indonésio no Festival deste ano impressionou com seu design vibrante, cores tradicionais marcantes e pratos deliciosos, atraindo muitos visitantes que vieram explorar e experimentar.

Em declaração ao jornal The World and Vietnam , a Encarregada de Negócios da Embaixada da Indonésia no Vietnã, Jane Runkat, afirmou que o governo indonésio aprecia muito o convite do governo vietnamita. Em particular, este ano marca o 70º aniversário do estabelecimento de relações bilaterais entre o Vietnã e a Indonésia (30 de dezembro de 1955 - 30 de dezembro de 2025) e o 80º aniversário do Dia Nacional tanto da Indonésia (17 de agosto de 1945 - 17 de agosto de 2025) quanto do Vietnã (2 de setembro de 1945 - 2 de setembro de 2025).

Referindo-se ao tema humanitário deste evento, ela afirmou que a participação da Indonésia no Festival de Cultura Gastronômica de 2025 não visa apenas apresentar a cultura e os pratos tradicionais, mas também demonstrar o espírito de solidariedade e partilha com o povo vietnamita nas localidades afetadas pelas recentes inundações.

“Gostaríamos de expressar nossa solidariedade e unir esforços para apoiar a comunidade vietnamita neste momento difícil”, enfatizou o Encarregado de Negócios.

Ao falar sobre o estande da Indonésia deste ano, a Sra. Jane Runkat apresentou pratos tradicionais conhecidos da "terra das mil ilhas", como bakso (almôndegas), satay (espetinhos de carne grelhada), nasi goreng (arroz frito indonésio), pastel (pastel frito), bakwan jagung (bolo de milho frito), pisang goreng (banana frita) e bubur sumsum (sobremesa de farinha de arroz). Todos esses pratos são apreciados pelo povo indonésio e representam a essência culinária deste país do Sudeste Asiático.

Além disso, na cerimônia de abertura, a Embaixada da Indonésia também apresentou a dança tradicional Tari Selendang, com o intuito de transmitir os valores acolhedores e de união da cultura indonésia.

O Encarregado de Negócios da Embaixada da Indonésia no Vietnã espera que levar os pratos típicos do arquipélago ao público em Hanói se torne uma ponte, não apenas fortalecendo a amizade entre o Vietnã e a Indonésia, mas também ampliando a conexão entre os povos dos dois países.

“Estamos muito felizes em receber tantos visitantes. Esperamos que eles tenham experiências memoráveis ​​com a culinária de diversos lugares do mundo, além de sentirem o espírito de solidariedade e intercâmbio cultural entre a Indonésia e o Vietnã”, disse o diplomata.

A Sra. Jane Runkat também expressou sua esperança de que cada vez mais turistas vietnamitas e internacionais escolham a Indonésia como destino turístico em um futuro próximo.

Além do objetivo de promover a imagem nacional, a Sra. Runkat destacou a importância do Festival Internacional de Cultura Culinária – um evento anual organizado pelo Vietnã que atrai a participação de diversas agências diplomáticas e países da região. Segundo ela, essa iniciativa não só representa uma oportunidade para apresentar as características únicas da cultura e da culinária de cada país, como também desempenha um papel fundamental na promoção de intercâmbios, no aprimoramento do entendimento mútuo e no fortalecimento da amizade entre os países da ASEAN.

“Estamos muito próximos dos pavilhões de outros países da ASEAN. Isso ajuda a promover a amizade na região e fortalece a identidade da ASEAN”, disse o Encarregado de Negócios.

Fonte: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html