Festival Vietnã - Japão: promovendo as especialidades da província de Ishikawa para estimular o turismo

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Essas informações foram compartilhadas pelo Sr. Kitagawa Hironobu (Diretor Executivo do Centro de Promoção de Produtos Alimentícios Japoneses no Exterior) na abertura do 9º Festival Vietnã-Japão, na Cidade de Ho Chi Minh, em 9 de março, com o tema "De mãos dadas - De agora em diante".

De acordo com o Sr. Kitagawa Hironobu, neste festival, o Centro de Promoção de Produtos Alimentícios Japoneses no Exterior montará um estande dedicado à província de Ishikawa para exibir especialidades locais.

Sr. Kitagawa Hironobu - Diretor Executivo do Centro de Promoção de Produtos Alimentícios Japoneses no Exterior no estande exibindo produtos da província de Ishikawa.

O Sr. Kitagawa Hironobu disse que em 1º de janeiro de 2024, bem no dia de Ano Novo, a província de Ishikawa foi severamente afetada pelo terremoto, matando muitas pessoas, e muitos negócios de pesca e aquicultura sofreram grandes danos e enfrentaram muitas dificuldades.

Por ocasião do 9º Festival Vietnã-Japão, o Centro gostaria de apresentar as especialidades desta província com a esperança de que o povo vietnamita saiba que eles estão tentando superar as consequências e promover os deliciosos pratos da província.

"Espero que esta seja uma oportunidade para os vietnamitas conhecerem esta província e depois viajarem para cá", disse o Sr. Kitagawa Hironobu.

Explicando mais claramente sobre a reserva de um estande para a província de Ishikawa no festival, o Sr. Kitagawa Hironobu disse que quando os vietnamitas estiverem interessados e aprenderem mais sobre esta província, o Japão promoverá e criará passeios e destinos turísticos para esta província.

“Ao viajar para cá, desfrutar de comida deliciosa e belas paisagens estimulará a demanda e ajudará a localidade a se desenvolver melhor”, disse o Sr. Kitagawa Hironobu, esperando que os pioneiros vietnamitas criem uma onda de vietnamitas vindo para a província de Ishikawa.

Os vietnamitas visitam, vivenciam e compram produtos.

No 9º Festival Vietnã - Japão, o Centro de Promoção de Produtos Alimentícios Japoneses no Exterior traz 15 estandes de experiência culinária e 8 estandes de exposição de produtos.

Ele disse que o maior objetivo é introduzir a culinária japonesa no Vietnã. Além disso, apresentar frutos do mar frescos aos consumidores vietnamitas, incluindo vieiras frescas.

“ Inicialmente, promoveremos e divulgaremos as vieiras frescas para conscientizar os consumidores vietnamitas. Depois, por meio de alguns varejistas japoneses, levaremos as vieiras ao mercado vietnamita ”, disse o Sr. Kitagawa Hironobu, esperando que os restaurantes vietnamitas também contribuam para a promoção deste produto japonês.

O Sr. Nguyen Thanh Nam (que mora no Distrito 3, Cidade de Ho Chi Minh) disse que costuma fazer viagens de negócios ao Japão e nunca perde a oportunidade de aproveitar a culinária deste país.

Depois de saborear sushi e sashimi nos estandes do Centro de Promoção de Produtos Alimentícios do Japão no exterior, ele descobriu que o sabor era exatamente o mesmo do que havia comido no Japão.

“ A culinária é algo que facilmente deixa uma impressão profunda nas pessoas. Portanto, acredito que esta seja uma das maneiras importantes de promover intercâmbios cada vez mais profundos entre vietnamitas e japoneses”, disse o Sr. Nam.

O Centro de Promoção de Produtos Alimentícios Japoneses no Exterior (JFOODO) foi criado como parte da Organização de Comércio Exterior do Japão (JETRO) em 1º de abril de 2017, com o objetivo de promover produtos agrícolas, florestais e pesqueiros japoneses para consumidores em todo o Japão por meio de branding.
O 9º Festival Vietnã-Japão na Cidade de Ho Chi Minh acontecerá de 9 a 10 de março, incluindo muitas atividades de intercâmbio comercial, culinário e turístico; promoção de produtos vietnamitas-japoneses e diversos programas de intercâmbio cultural e artístico vietnamita-japonês.

BAO ANH

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