O caracol-maçã (caracol-maçã preto) não é novidade para os agricultores, mas enriquecer com este caracol especial é uma nova profissão para muitos agricultores na comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai ). O caracol-maçã está ajudando os agricultores a obterem alta renda, contribuindo para promover o desenvolvimento econômico local.
O pioneiro desse movimento é o Sr. Hoang Van Vuot, na aldeia de Son Bac, comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai).
Caracóis - especialidade fácil de criar
Com 4 anos de experiência na criação de caracóis, a maior parte das terras de sua família agora é dedicada a eles, com 1 acre para caracóis comerciais e sementes para caracóis, e 5 acres para cultivo de samambaias aquáticas, lentilhas d'água e algumas outras plantas para alimentar os caracóis.
Anteriormente, sua família cultivava arroz, peixe e outras culturas em toda a área, mas desde que começou a criar caracóis-maçã e viu a eficácia, a família de Vuot gradualmente mudou quase todas as suas terras para a criação de caracóis.
O Sr. Hoang Van Vuot, da aldeia de Son Bac, comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), reserva apenas uma pequena parte de sua terra para cultivar arroz para atender às necessidades alimentares de sua família.
Compartilhando com PV Dan Viet, o Sr. Vuot disse que, em média, a cada ano sua família ganha 150 milhões de VND vendendo caracóis.
Atualmente, o Sr. Vuot não apenas cria caracóis comerciais, mas também fornece sementes de caracóis para as pessoas da área e também encontra pontos de venda e compra produtos para as pessoas.
Nessa época, o Sr. Vuot compra todos os caracóis que as pessoas criam, mas ainda não consegue atender à demanda.
A criação de caracóis-maçã (caracóis-maçã pretos) é uma nova profissão que ajuda a gerar alta renda para os agricultores da comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai). Foto: HH
"Depois de algumas colheitas, descobri que criar caracóis também é economicamente viável. Criar caracóis também é adequado para agricultores como eu. Quando viram que eu ganhava uma boa renda com a criação de caracóis, algumas pessoas da região vieram aprender e seguir o exemplo, e foi economicamente viável", compartilhou Vuot.
O Sr. Hoang Van Truong (de camisa preta), na aldeia de Son Bac (comuna de Mai Son, distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), possui mais de 1 hectare de arrozal, e sua família usou a maior parte da área para cavar um lago e criar caracóis-maçã — uma especialidade atual. Foto: HH
Semelhante ao Sr. Vuot, o Sr. Hoang Van Truong, também na vila de Son Bac, tem mais de 1 hectare de arrozal e dedicou a maior parte dessa área aos caracóis.
Ele também criava peixes antes, porém, criar peixes exigia mais esforço e o investimento também era maior, e a produção era mais difícil, então, quando ele viu que criar caracóis-maçã era eficaz, ele e sua esposa decidiram mudar para a criação de caracóis.
Depois de apenas 10 meses criando caracóis, sua área de lago de caracóis cresceu para mais de 7 sao, e nos 3 sao restantes ele cultiva lentilha-d'água e plantas para alimentá-los.
Na última safra, o Sr. Truong colheu 1,5 toneladas de caracóis comerciais com um preço médio de 60.000 VND/kg, e também vendeu 400 kg de sementes de ovos.
A família do Sr. Truong também tem a vantagem de seu lago ter uma fonte de água, garantindo aquecimento no inverno, então ele também se concentra na produção de reprodutores para abastecer o mercado.
Em pouco tempo, o movimento de criação de caracóis na comuna de Mai Son desenvolveu-se fortemente. Foto: HH
A criação de caracóis leva apenas 95 a 100 dias para ser realizada. Foto: HH
"Atualmente, as pessoas na área não são proativas no fornecimento de sementes de caracóis, então, no ano que vem, pretendo fornecer sementes aqui mesmo na minha localidade.
"A raça local de caracóis será adequada à fonte de água e ao clima, para que os caracóis cresçam mais rápido e melhor, para que as pessoas possam criá-los melhor", disse o Sr. Truong.
Falando sobre a eficiência de renda da criação de caracóis na comuna de Mai Son, não podemos deixar de mencionar o Sr. Au Van Trieu, um professor e também um fazendeiro trabalhador.
O preço dos caracóis é de 60.000 VND/kg, os custos diminuem, os lucros aumentam
Embora esteja envolvido com caracóis há apenas 7 meses, os resultados têm sido excelentes para o Sr. Trieu. Só na última safra, o Sr. Trieu colheu 4,3 toneladas de caracóis, gerando uma renda de mais de 200 milhões de VND. Atualmente, em seu lago, ainda há mais de 2 toneladas de pequenos caracóis, que ele não vendeu, mas manteve congelados e colherá após o primeiro mês lunar.
Percebendo a eficiência econômica dos caracóis, em pouco tempo, o movimento de criação de caracóis se desenvolveu fortemente na comuna de Mai Son.
Atualmente, mais de 40 famílias investem na criação de caracóis em toda a comuna de Mai Son. Os moradores locais afirmam que a criação de caracóis é muito fácil e o investimento não é significativo. Para a criação de caracóis comerciais, o mais importante é que o tanque esteja limpo; para a criação de caracóis-semente, o tanque deve ter água de mina para garantir que se mantenha aquecido no inverno e tenha água limpa fluindo continuamente.
Em média, cerca de 22 caracóis rendem 1 kg. Moradores da comuna de Mai Son, distrito de Luc Yen, província de Yen Bai, vendem caracóis por 60.000 VND/kg. Foto: HH
Em relação à alimentação dos caracóis, eles se alimentam de uma grande variedade de alimentos, incluindo todos os tipos de lentilha-d'água, especialmente a lentilha-d'água, que eles adoram. Além disso, os agricultores também os alimentam com folhas nutritivas, milho moído, farelo de arroz e vegetais...
No inverno, de novembro a fevereiro do ano seguinte, os caracóis estão em fase de incubação, então quase não precisam ser criados ou coletados. Por volta de março, quando o tempo volta a esquentar, os caracóis saem da lama para comer e crescem rapidamente. A coleta leva de 95 a 100 dias. Em média, cerca de 22 caracóis produzem 1 kg, e os agricultores ganham 60.000 VND.
Em conversa com o repórter do Dan Viet, o Sr. Ha Hai Huynh, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), enfatizou que pode-se dizer que a criação de caracóis-maçã é um método eficaz, que traz alta renda aos agricultores da comuna de Mai Son e está sendo amplamente replicado por muitas pessoas na área, contribuindo para promover o desenvolvimento econômico local.
"No futuro, a localidade continuará a incentivar as famílias com condições naturais favoráveis, juntamente com a diligência e o trabalho árduo dos agricultores, além do mercado atual muito estável. Tentamos incentivar as pessoas a continuarem expandindo a área, bem como a produtividade e a qualidade desta espécie de caracol", enfatizou o Secretário do Comitê do Partido da comuna de Mai Son.
Fonte: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm
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