Ao cavar tanques nos arrozais para criar caracóis especiais, os agricultores desta área de Yen Bai enriqueceram.

Os caracóis-maçã (caracóis-maçã pretos) não são novidade para os agricultores, mas enriquecer com a criação desses caracóis especiais é uma atividade recente para muitos agricultores na comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai ). Os caracóis-maçã estão ajudando os agricultores a obterem uma renda alta, contribuindo para o desenvolvimento econômico local.

O pioneiro desse movimento foi o Sr. Hoang Van Vuot, da vila de Son Bac, comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai).

Caracóis - uma especialidade fácil de criar.

Com 4 anos de experiência na criação de caracóis-maçã, a maior parte das terras de sua família agora é dedicada aos caracóis, com 1 acre para caracóis comerciais e sementes de caracol, e 5 sao para o cultivo de árvores mon, lentilha-d'água e algumas outras plantas para alimentar os caracóis.

Anteriormente, sua família cultivava arroz, criava peixes e plantava outros produtos em toda a área, mas desde que começaram a criar caracóis-maçã e viram a eficácia do produto, a família de Vuot passou a se dedicar quase que exclusivamente à criação de caracóis.

O Sr. Hoang Van Vuot, da aldeia de Son Bac, comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), destina apenas uma pequena parte de suas terras ao cultivo de arroz para suprir as necessidades alimentares de sua família.

Em entrevista ao PV Dan Viet, o Sr. Vuot disse que, em média, sua família ganha 150 milhões de VND por ano com a venda de caracóis.

Atualmente, o Sr. Vuot não só cria caracóis para fins comerciais e fornece sementes de caracol para pessoas da região, como também encontra pontos de venda e compra produtos para outras pessoas.

Atualmente, Vuot compra todos os caracóis que as pessoas criam, mas ainda assim não consegue atender à demanda.

A criação de caramujos-maçã (caramujos-maçã pretos) é uma nova profissão que contribui para a alta renda dos agricultores na comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai). Foto: HH

"Depois de algumas colheitas, descobri que a criação de caracóis também é economicamente viável. A criação de caracóis também é adequada para agricultores como eu. Quando viram que eu obtinha uma boa renda com a criação de caracóis, algumas pessoas da região vieram aprender e seguir o exemplo, e isso se mostrou economicamente vantajoso", compartilhou Vuot.

O Sr. Hoang Van Truong (de camisa preta), na aldeia de Son Bac (comuna de Mai Son, distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), possui mais de 1 hectare de arrozal, e sua família utiliza a maior parte da área para cavar tanques onde cria caramujos-maçã – uma espécie de caramujo muito apreciada atualmente. Foto: HH

Assim como o Sr. Vuot, o Sr. Hoang Van Truong, também da vila de Son Bac, possui mais de 1 hectare de arrozal e dedicou a maior parte dessa área à criação de caracóis.

Anteriormente, ele também criava peixes, porém, a criação de peixes exigia mais esforço e o investimento era maior, e o retorno era mais difícil. Então, quando ele viu que a criação de caramujos-maçã era eficaz, ele e sua esposa decidiram mudar para a criação de caramujos.

Após apenas 10 meses criando caracóis, a área do seu tanque de caracóis cresceu para mais de 7 sao, e nos 3 sao restantes ele cultiva lentilha-d'água e plantas para alimentá-los.

Na última temporada, o Sr. Truong colheu 1,5 toneladas de caracóis comerciais com um preço médio de 60.000 VND/kg e também vendeu 400 kg de sementes de ovas.

A família do Sr. Truong também tem a vantagem de possuir um lago com fonte de água, garantindo aquecimento no inverno, por isso ele também se concentra na produção de espécies de peixes para abastecer o mercado.

Em pouco tempo, o movimento de criação de caracóis na comuna de Mai Son se desenvolveu fortemente. Foto: HH

A criação de caracóis leva apenas cerca de 95 a 100 dias até a colheita. Foto: HH

"Atualmente, as pessoas da região não estão sendo proativas no fornecimento de sementes de caracol, então no próximo ano pretendo fornecer sementes aqui mesmo na minha localidade."

"A espécie de caracol local será adequada à fonte de água e ao clima, portanto os caracóis crescerão mais rápido e melhor, permitindo que as pessoas os criem com mais sucesso", disse o Sr. Truong.

Ao falar sobre a eficiência da renda proveniente da criação de caracóis na comuna de Mai Son, não podemos deixar de mencionar o Sr. Au Van Trieu, professor e também um agricultor trabalhador.

O preço dos caracóis é de 60.000 VND/kg, os custos diminuem e os lucros aumentam.

Embora só esteja envolvido com a criação de caracóis há 7 meses, os resultados têm sido ótimos para o Sr. Trieu. Só na última safra, ele colheu 4,3 toneladas de caracóis, o que lhe rendeu uma renda de mais de 200 milhões de VND. Atualmente, em seu viveiro, ainda há mais de 2 toneladas de caracóis pequenos, que ele não vendeu, mas manteve congelados e colherá após o primeiro mês lunar.

Ao perceber a eficiência econômica dos caracóis, em pouco tempo, o movimento de criação de caracóis se desenvolveu fortemente na comuna de Mai Son.

Atualmente, em toda a comuna de Mai Son, mais de 40 famílias investem na criação de caracóis. Os moradores dizem que a criação de caracóis é muito fácil e o investimento não é significativo. Para a criação comercial de caracóis, o mais importante é que o tanque esteja limpo; para a criação de alevinos, o tanque deve ter água de poço para garantir que permaneça aquecida no inverno e que haja fluxo contínuo de água limpa.

Em média, cerca de 22 caracóis equivalem a 1 kg. Os moradores da comuna de Mai Son, distrito de Luc Yen, província de Yen Bai, vendem caracóis por 60.000 VND/kg. Foto: HH

Em relação à alimentação dos caracóis, eles consomem uma grande variedade de alimentos, sendo a lentilha-d'água, em especial, muito apreciada pelos caracóis. Além disso, os agricultores também os alimentam com folhas nutritivas, milho moído, farelo de arroz e vegetais...

Durante o inverno, de novembro a fevereiro do ano seguinte, os caracóis incubam seus ovos, portanto, quase não precisam ser criados ou colhidos. Por volta de março, quando o clima esquenta novamente, os caracóis saem da lama para se alimentar e crescem rapidamente, levando cerca de 95 a 100 dias para estarem prontos para a colheita. Em média, cerca de 22 caracóis rendem 1 kg, e o produtor ganha 60.000 VND.

Em entrevista ao repórter do Dan Viet, o Sr. Ha Hai Huynh, Secretário do Comitê do Partido da comuna de Mai Son (distrito de Luc Yen, província de Yen Bai), enfatizou que a criação de caramujos-maçã é um método eficaz, que traz alta renda aos agricultores da comuna de Mai Son e está sendo amplamente replicado por muitas pessoas na região, contribuindo para o desenvolvimento econômico local.

"No futuro próximo, a localidade continuará a incentivar as famílias com condições naturais favoráveis, juntamente com a diligência e o trabalho árduo dos agricultores, além do atual mercado muito estável. Procuramos incentivar as pessoas a continuarem expandindo a área, bem como a produtividade e a qualidade desta raça de caracol", enfatizou o Secretário do Comitê do Partido da Comuna de Mai Son.

Fonte: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm