A fruta que torna o Hang Du Muc famoso tem um sabor doce que melhora o sono, tornando estes 3 pratos deliciosos ainda mais nutritivos.

Quais são os benefícios das maçãs vermelhas?

Como uma das TikTokers mais populares da comunidade online, Hang Du Muc costuma fazer transmissões ao vivo para vender diversos produtos. No entanto, sempre que Hang Du Muc é mencionada, as pessoas costumam falar da maçã vermelha que deu origem à sua "marca".

Sabe-se que esta fruta possui muitos benefícios para a saúde. De acordo com o Dr. Huynh Tan Vu (Hospital da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, Campus 3), a maçã vermelha é um remédio tradicional na medicina oriental, com diversos benefícios para a saúde. A maçã vermelha é doce, de natureza neutra, e tem o efeito de nutrir o baço, desintoxicar, fortalecer o centro do corpo e beneficiar o qi (energia vital). A maçã vermelha ainda é incluída em muitas prescrições da medicina oriental.

Maçãs vermelhas desidratadas contêm saponina, que é conhecida por melhorar o sono e a memória. Beber uma xícara de chá de maçã vermelha cerca de 2 horas antes de dormir pode ajudar a melhorar o sono e a dormir melhor.

Maçãs vermelhas contêm muitas fibras, antioxidantes, vitaminas, minerais e são baixas em calorias. Elas contêm potássio e baixo teor de sódio, o que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e a manter a pressão arterial estável. Comer de 3 a 5 maçãs vermelhas por dia pode reduzir o colesterol LDL ruim, melhorando a saúde do coração.

Com um sabor doce e refrescante, as maçãs vermelhas também são um ingrediente para preparar pratos nutritivos. Os mais populares são ensopados nutritivos, como mingau, frango ensopado, sobremesas de beleza, etc.

Especialistas afirmam que os benefícios da maçã vermelha são inegáveis, pois trata-se de uma erva medicinal relativamente benigna, sem toxinas e muito segura para o consumo. No entanto, é fundamental consultar um médico ou especialista e evitar a mistura indiscriminada com outras ervas. A maçã vermelha deve ser evitada em conjunto com Scrophularia ningpoensis e Poria cocos branca. Além disso, pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue e esteatose devem ter cautela ao utilizá-la.

Alguns pratos deliciosos feitos com maçãs vermelhas

* Coração de porco cozido com maçãs vermelhas

Ingredientes simples : 1 coração de porco, 10 maçãs vermelhas, gengibre, pimentão verde, tempero em pó, molho de peixe, óleo de gergelim.

Fazendo:

+ Primeiro, lave o coração de porco com água, adicione 1/4 de colher de sopa de sal e massageie. Em seguida, enxágue com água novamente, escorra e corte em pedaços pequenos. Em seguida, coloque o coração de porco em uma tigela, adicione um pouco de tempero, molho de peixe e óleo de gergelim, misture bem e deixe descansar por cerca de 30 minutos para absorver os temperos.

+ Lave as maçãs vermelhas e o pimentão verde e escorra. Corte o gengibre em fatias finas. Após o processamento, adicione as maçãs vermelhas à tigela de coração de porco marinado e adicione pimentão verde e gengibre para realçar o sabor.

Por fim, coloque na panela a vapor e cozinhe por cerca de 30 minutos. O prato tem a leve doçura das maçãs, combinada com a deliciosa textura crocante do coração de porco, muito atraente e nutritivo, bom para a saúde.

Sopa de maçã vermelha e cogumelo preto

Ingredientes para sopa de cogumelos com maçã vermelha:

+ 15-20 g de fungo preto

+ 12g de maçãs vermelhas

+ 120 g de carvão de porco

+ Cebola desidratada, gengibre

+ Temperos: sal, pimenta, óleo de gergelim, glutamato monossódico (MSG)...

Como preparar sopa de cogumelos com maçã vermelha:

Lave os ingredientes, escorra e corte as maçãs vermelhas, os cogumelos e a carne em pedaços pequenos. Em seguida, coloque os ingredientes na panela, adicione cebolas, fatias de gengibre e cozinhe em fogo baixo até ficarem macios. Por fim, tempere a gosto, adicione pimenta, óleo de gergelim, etc. Este prato é muito bom para pessoas com pressão alta e anemia quando consumido quente.

* Mingau de sementes de lótus e maçã vermelha

Ingredientes para mingau de semente de lótus e maçã vermelha:

+ 20g de maçãs vermelhas secas

+ 50 gramas de sementes de lótus

+ 1 xícara de arroz

+ Sal temperado, glutamato monossódico

Fazendo:

Passo 1: Lave as sementes de lótus e o arroz e deixe-os de molho em água morna para amolecê-los após o cozimento. Lave as maçãs vermelhas, retire as sementes e pique.

Passo 2: Após preparar os ingredientes, coloque-os na panela, adicione água suficiente para cobrir o arroz e leve ao fogão. Quando a água ferver, reduza o fogo para cozinhar em fogo baixo até o mingau ficar macio e, em seguida, adicione temperos a gosto.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm