Os vegetais no Vietnã são muito baratos, mas na América são mais caros que a carne de porco.

Nos últimos dias, a imagem de um turista estrangeiro colhendo sementes de espinafre no aeroporto de Noi Bai tem sido um assunto quente nas redes sociais. Muitas pessoas brincaram que talvez os vegetais nos EUA sejam caros, então o turista aproveitou a oportunidade para levar alguns vegetais para casa.

Também a partir desta imagem, a história relacionada ao preço do espinafre aquático nos EUA atraiu a comunidade online.

Espinafre-d'água frito é um prato popular entre muitos asiáticos (Foto: Trip).

No estado da Geórgia, no sudeste dos EUA, durante décadas esse vegetal foi considerado ilegal.

Segundo a revista Atlanta , o espinafre-d'água é proibido no estado desde a década de 1970 devido à sua natureza invasiva. A planta precisa de solo úmido para prosperar. Foi descrito como uma erva daninha, consumindo fontes de água próximas e prejudicando plantas nativas.

Além disso, o espinafre aquático é considerado um criadouro de mosquitos e um incômodo para lagos, especialmente em climas subtropicais úmidos como Geórgia e Flórida.

Durante muito tempo, os asiáticos que viviam na Geórgia precisavam comprar espinafre da Flórida e do Texas. Eles até o vendiam em seus carros nos estacionamentos dos supermercados ou o entregavam na casa dos clientes.

Jenny Vo, CEO de dois supermercados locais, o City Farmers Market e o Hong Kong Supermarket, revelou que, em determinado momento, o preço do espinafre-d'água vendido no mercado negro chegou a US$ 22 por quilo (mais de VND 515.000). Esse preço é três vezes maior do que em outros estados.

"Quando vão a um restaurante e querem comer espinafre-d'água, os clientes têm que perguntar com muito tato e em segredo, como 'Vocês vendem esse vegetal aí?'", lembra a Sra. Jenny Vo.

Nas eleições de 2021 na Geórgia, o espinafre-d'água continuou sendo um tema quente. O deputado estadual Marvin Lim reconheceu este vegetal quando visitou a vila onde sua mãe cresceu nas Filipinas.

Prato de espinafre d'água servido em um restaurante nos EUA (Foto: Atlanta Magazine).

A partir daí, ele pesquisou e conversou com especialistas da Flórida e do Texas para descobrir como esses estados cultivam espinafre sem prejudicar o meio ambiente. Uma petição para aprovar o espinafre na Geórgia recebeu 100.000 assinaturas com alto consenso.

Em 2022, o Departamento de Agricultura da Geórgia (GDA) permitiu oficialmente que restaurantes do estado importassem e colocassem espinafre no cardápio e atendessem os clientes.

No entanto, até o momento, o cultivo de espinafre ainda não é permitido no estado da Geórgia. Supermercados e mercearias só podem vender espinafre se as raízes forem "cortadas bem fundo, sem deixar vestígios", para que os clientes não possam replantar os vegetais.

Hoje em dia, esse vegetal aparece em supermercados comuns, sendo vendido a um preço mais razoável, cerca de 6 USD/kg (mais de 140.000 VND).

Espinafre-d'água vendido em um mercado online nos EUA (Foto: NVCC).

Já a Sra. Le Thuy Duong, de 34 anos, de Nam Dinh , atualmente morando nos EUA, disse que o preço do espinafre-d'água em seu estado costuma ficar em torno de 70.000 VND/0,454 kg (em libras). Assim, um quilo de espinafre-d'água custará cerca de 175.000 VND. Mas, fora da época, esse vegetal pode custar até 143.000 VND/0,454 kg, o equivalente a 360.000 VND/kg.

Segundo a Sra. Duong, espinafre-d'água e outros vegetais asiáticos não são populares nos EUA porque atendem apenas à comunidade asiática. A maioria dos americanos não gosta de espinafre-d'água por ser duro. Eles costumam comer vegetais mais macios, como folhas verdes para salada ou couve-flor...

"Como não é popular, raramente é cultivado e tem baixo rendimento, é compreensível que o espinafre-d'água seja mais caro do que outros vegetais. No entanto, comparado ao padrão de vida nos EUA, esse preço é normal, não muito caro", disse a Sra. Duong.

Em relação à informação de que o espinafre-d'água é mais caro do que a carne de porco nos EUA, a Sra. Duong disse que, dependendo da época e da parte da carne, o espinafre-d'água pode ser mais caro do que a carne de porco. A carne de porco custa de 2,5 a 5,78 USD/0,454 kg, enquanto o espinafre-d'água varia de 2,5 a 5,99 USD/0,454 kg.

A mulher de Nam Dinh acrescentou que os EUA têm regulamentações muito rígidas sobre a importação de produtos agrícolas para o país por via aérea.

As regulamentações deste país proíbem estritamente a entrada de sementes, vegetais, carne e derivados no país. Um dos principais motivos é o medo dos EUA em relação ao risco de doenças.

"Há alguns anos, minha mãe veio me visitar do Vietnã e trouxe alguns limões. Ao entrar no aeroporto de Chicago, ela foi detida pela segurança do aeroporto por 2 horas para verificar todos os seus pertences. Disseram que ela estava absolutamente proibida de trazer limões ou quaisquer outros vegetais, frutas ou sementes na bagagem", contou a Sra. Duong.

De acordo com Dan Tri

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Fonte: https://vietnamnet.vn/o-viet-nam-re-beo-sang-my-rau-muong-dat-hon-thit-lon-2223519.html