Nos dias 7 e 8 de dezembro de 2024, o 12º Festival Internacional de Gastronomia aconteceu na Área do Corpo Diplomático , em Hanói. Trata-se de um evento anual sobre cultura, culinária e diplomacia internacional, com a participação de embaixadas de países, centros culturais estrangeiros, departamentos locais de relações exteriores e o apoio de empresas, associações, patrocinadores e agências do Ministério das Relações Exteriores.

Com o tema Gastronomia da Unidade - Conectando a Culinária, o Festival Internacional de Gastronomia de 2024 reuniu mais de 130 estandes, abrindo um vibrante espaço cultural culinário . Os clientes participaram de atividades promocionais e experiências culinárias impressionantes, conduzidas por artesãos vietnamitas e chefs profissionais, juntamente com convidados estrangeiros, como: pão gigante servido com molho de pimenta Chin-su, banh chung do noroeste da vila de Thai Hai, rolinhos pho coloridos de 12 metros de comprimento...

Em discurso no evento, a Sra. Pauline Tamesis, Coordenadora Residente da ONU no Vietnã, compartilhou: "Este evento uniu pessoas de muitas culturas diferentes por meio da linguagem culinária comum. Dos ricos sabores do Sudeste Asiático aos pratos requintados da Europa, o Festival Internacional de Gastronomia proporciona uma jornada rica e diversificada de experiências."

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A exposição especial de pães de 3 regiões atrai clientes para visitar e experimentar. Foto: Masan Consumer

O estande de Chin-su atrai visitantes

Como principal patrocinadora do 12º Festival Internacional de Gastronomia, a Masan Consumer Corporation (Masan Consumer) trouxe sua proeminente marca nacional e internacional, Chin-su. A presença da Chin-su atraiu grande atenção, visto que a marca vem deixando sua marca no mapa culinário internacional.

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Visitantes animados formaram fila para visitar o estande da Chin-su e vivenciar as atividades do festival. Foto: Masan Consumer

Como empresa líder em bens de consumo no Vietnã, os produtos famosos da Masan Consumer, como o molho de pimenta Chin-Su, o molho de peixe Nam Ngu, o café Vinacafé, o macarrão Omachi... estão presentes em mais de 20 países e territórios ao redor do mundo.

Em novembro passado, o molho de pimenta Chin-su apareceu em outdoors gigantes em ruas movimentadas da Coreia e do Japão, como Myeongdong (Seul) e Dotonbori (Osaka). Isso causou um grande impacto, atraindo muitos visitantes para o check-in. A hashtag #Chinsujapan ou #Chinsukorea também se espalhou nas redes sociais, consolidando a marca na jornada Go Global - Around the World da Chin-su.

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A imagem do molho de pimenta Chin-su aparecendo em outdoors gigantes na Coreia e no Japão causou comoção. Foto: Masan Consumer
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Os hóspedes estrangeiros elogiaram bastante o conjunto de temperos do Chin-su. Foto: Masan Consumer

Presente no evento desde o início, a Sra. Anna, da Turquia, compartilhou: “Graças à minha visita, apreciei muitos pratos de países que não tive a oportunidade de visitar. Em particular, fiquei extremamente animada para vir ao estande da Chin-su para experimentar o molho de pimenta Chin-su Sriracha. Uma amiga minha que viajou ao Japão disse que este produto é bastante popular entre os japoneses. E, de fato, o sabor picante do molho de pimenta Chin-su Sriracha torna qualquer prato ainda mais delicioso.”

Contribua para a promoção da culinária vietnamita

A participação da Masan Consumer no 12º Festival Internacional de Gastronomia não só contribui para homenagear os sabores únicos das especiarias vietnamitas, como também apresenta a quintessência da culinária vietnamita a amigos em todo o mundo. Com a estratégia "Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods", a Masan Consumer tem se esforçado constantemente para promover amplamente seus produtos em todo o mundo, elevando assim a culinária vietnamita no mercado internacional.

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Clientes fazem check-in no estande do Chin-su para receber presentes especiais. Foto: Masan Consumer

Raja, dono de uma barraca paquistanesa e dono da rede de restaurantes Nan Kabab em Hanói, compartilhou que, após 19 anos morando no Vietnã, notou semelhanças na forma como os temperos são usados ​​no preparo de pratos vietnamitas e nos pratos de sua terra natal. Segundo ele, o Festival Internacional de Gastronomia é uma ótima oportunidade para conectar as culturas culinárias dos países, ao mesmo tempo em que ajuda estrangeiros como ele a descobrir mais sobre a riqueza dos temperos e da culinária vietnamita.

“Vietnamitas e paquistaneses usam especiarias na culinária para criar sabores únicos em seus pratos. Já preparei pratos paquistaneses com especiarias vietnamitas, até mesmo bife vietnamita com especiarias paquistanesas, e recebi muitos elogios. Estou feliz por estar aqui para aprender mais sobre a culinária vietnamita, além de ter a oportunidade de apresentar pratos tradicionais paquistaneses e as características da comida Halal”, compartilhou Raja.

O Festival Internacional de Comida de 2024 se tornou um evento memorável com muitas boas impressões.

Vinh Phu