A expansão da área cultivada com arroz orgânico está associada à ligação sustentável da cadeia de valor.

A produção de arroz orgânico, visando uma agricultura verde, sustentável e adaptada às mudanças climáticas, é o objetivo que o setor agrícola vem buscando implementar para aumentar o valor da produção agrícola, especialmente o valor dos produtos à base de arroz. Apesar dos resultados iniciais, ainda existem muitas dificuldades, obstáculos e limitações, o que faz com que a expansão das áreas de cultivo de arroz orgânico na província continue lenta, não atingindo a meta estabelecida pela Resolução do 17º Congresso Provincial do Partido, para o mandato de 2020-2025.

Utilização de drones para pulverizar produtos à base de ervas em arrozais orgânicos na Cooperativa Hieu Bac, Comuna de Cam Hieu, Distrito de Cam Lo - Foto: TT

Até o final de 2023, toda a província terá 1.149 hectares de produção de arroz orgânico, agricultura natural, orgânico, VietGap e seguro para alimentos, dos quais 351,7 hectares serão destinados à produção orgânica e à agricultura natural, e 502,5 hectares à produção orgânica. Na safra de inverno-primavera de 2023-2024, toda a província produzirá 865,65 hectares de arroz orgânico, agricultura natural, orgânico, VietGap e seguro para alimentos.

Hai Lang é uma localidade pioneira na implementação do planejamento de áreas de produção de arroz orgânico. Em coordenação com a Quang Tri Trading Corporation e unidades relacionadas, o distrito realizou um levantamento e selecionou 1.499,9 hectares para planejar a participação na produção de arroz orgânico no período de 2021 a 2030, abrangendo 44 cooperativas e 78 regiões. Até o momento, o distrito possui 29,58 hectares de arroz com certificação orgânica e 25,2 hectares com certificação VietGAP.

O chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, afirmou: "Além das condições favoráveis, como as políticas de apoio da província e do distrito, a implementação da produção de arroz orgânico também enfrenta dificuldades, como o sistema de irrigação que não atende às necessidades do processo de produção orgânica, a elevação do sistema geral de diques em todo o distrito que não garante segurança em caso de chuvas fortes e inundações. O sistema de tráfego interno não atende às necessidades de mecanização na área de produção de arroz orgânico, e a área de produção ainda possui muitos lotes isolados, o que afeta significativamente a aplicação da mecanização e a gestão e operação da produção".

Essa é também uma das dificuldades que, por meio do processo de levantamento em localidades da província, levou o setor agrícola a reavaliar as deficiências e limitações na implementação da produção de arroz orgânico. A principal razão é a ausência de um plano para áreas de produção concentrada de arroz orgânico, em consonância com as exigências da produção orgânica e as vantagens potenciais das regiões.

A área de produção de arroz orgânico ainda é fragmentada e pequena, com muitos taludes e parcelas ainda não consolidadas ou acumuladas, e níveis desiguais do solo, causando dificuldades na irrigação, na aplicação de mecanização e na ciência e tecnologia à produção, especialmente nas medidas de controle de ervas daninhas nos arrozais orgânicos.

O sistema de infraestrutura ainda não está garantido, os canais de irrigação não foram concretados ou estão degradados, muitos campos não possuem estradas internas para assegurar o transporte de insumos e sementes e o consumo dos produtos cultivados.

Ainda são poucas as empresas e cooperativas que vinculam a produção e o consumo de arroz orgânico, os interesses não são harmoniosos entre as partes, muitas áreas de produção orgânica não têm produção estável... o que leva a altos custos de produção, mas a produtividade, a qualidade e o preço de consumo não são proporcionais. A produção de arroz orgânico nas primeiras safras tem produtividade menor do que a produção tradicional, enquanto a Resolução nº 162/2021/NQ-HDND da província apoia apenas duas safras, de modo que a população não percebe uma clara eficiência econômica.

Com o objetivo de focar em soluções síncronas e drásticas para incentivar e criar condições favoráveis ​​para que agricultores, cooperativas e empresas expandam a área de produção e consumo de arroz orgânico no futuro próximo, o Comitê Popular Provincial lançou o Projeto "Desenvolvimento do arroz orgânico associado à integração de cadeias de valor sustentáveis ​​para o período de 2025-2030 na província de Quang Tri".

O projeto tem como objetivo aumentar a área de cultivo de arroz orgânico em pelo menos 684 hectares em toda a província até 2025, e concretar 1,59 km de canais internos para atender à produção de arroz orgânico e à agricultura natural.

No período de 2026 a 2030, a área de cultivo de arroz orgânico pretende aumentar em pelo menos 1.000 hectares, atingindo 2.000 hectares de produção de arroz orgânico até 2030. O projeto é aplicado às áreas revisadas e planejadas para organizar a produção de arroz orgânico nos distritos de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh e Cam Lo.

O projeto propôs diversas soluções importantes, como a promoção contínua da conscientização, o aumento da conscientização e da capacidade das pessoas, cooperativas e grupos cooperativos para a mudança dos métodos de produção, utilizando produtos agrícolas orgânicos, limpos e seguros. Inclui também o planejamento e a conclusão da infraestrutura de campo, a organização dos campos com sistemas de tráfego e irrigação para garantir o abastecimento da produção de arroz orgânico.

Priorizar o investimento na construção de obras de irrigação interna, consolidando canais de irrigação internos para atender às áreas de produção de arroz orgânico, garantindo irrigação e drenagem proativas e científicas. Aplicar simultaneamente avanços científicos e técnicos, como métodos de semeadura em bandejas, máquinas de transplante, fertilizantes microbianos orgânicos, esterco decomposto, produtos biológicos... para melhorar o solo.

Manejo integrado de pragas e doenças utilizando métodos de MIP (Manejo Integrado de Pragas) e IPHM (Manejo Integrado de Pragas e Doenças), uso adequado e rigoroso de pesticidas biológicos e à base de plantas, aumento da aplicação de drones na fertilização, pulverização de defensivos agrícolas e pesticidas biológicos... na produção de arroz orgânico.

Buscar ativamente a expansão do mercado de produtos agrícolas para os agricultores, construindo e desenvolvendo um modelo de ligação entre quatro partes: Estado, agricultores, cientistas e empresas, para desenvolver uma produção cada vez mais eficiente. Incentivar as empresas a criarem e desenvolverem marcas de arroz na província, como o arroz orgânico Quang Tri, o arroz orgânico Sepon e o arroz cultivado naturalmente Trieu Phong, para atender aos mercados nacional e internacional.

Fortalecer a promoção comercial e de produtos, consolidar a marca de arroz orgânico Quang Tri, construir e aperfeiçoar o sistema de consumo de produtos, criando um ambiente favorável para as atividades de produção e negócios. Desenvolver formas de investimento que integrem empresas e agricultores, em que as empresas apoiem com capital, ciência e tecnologia, o consumo de produtos e as pessoas organizem a produção e o fornecimento de produtos para as empresas consumirem.

Ao mesmo tempo, existem muitas outras políticas de apoio para empresas, cooperativas, grupos cooperativos e pessoas participarem da produção de arroz orgânico associada a cadeias de valor sustentáveis.

Thanh Truc

Fonte: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm