Expansão da área de arroz orgânico associada à ligação sustentável da cadeia de valor

A produção de arroz orgânico rumo a uma agricultura verde, sustentável e adaptável às mudanças climáticas é o objetivo que o setor agrícola tem buscado implementar para aumentar o valor da produção agrícola, especialmente o valor dos produtos derivados do arroz. Além dos resultados iniciais, ainda existem muitas dificuldades, obstáculos e limitações, de modo que a expansão das áreas de arroz orgânico na província ainda é lenta, não atingindo a meta estabelecida pela Resolução do 17º Congresso Provincial do Partido, para o período 2020-2025.

Usando drones para pulverizar produtos fitoterápicos em campos de arroz orgânico na Cooperativa Hieu Bac, Comuna de Cam Hieu, Distrito de Cam Lo - Foto: TT

Até o final de 2023, toda a província terá 1.149 hectares de produção de arroz orgânico, agricultura natural, orgânico, VietGap e segurança alimentar, dos quais a área de produção orgânica, agricultura natural é de 351,7 hectares, e a área de produção orgânica é de 502,5 hectares. Na safra de inverno-primavera de 2023-2024, toda a província produzirá 865,65 hectares de arroz orgânico, agricultura natural, orgânico, VietGap e segurança alimentar.

Hai Lang é uma localidade que implementou o planejamento antecipado de áreas de produção de arroz orgânico. Com base na coordenação com a Quang Tri Trading Corporation e unidades relacionadas, o distrito realizou um levantamento e selecionou 1.499,9 hectares para o planejamento da produção de arroz orgânico no período de 2021-2030 em 44 cooperativas e 78 regiões. Até o momento, o distrito possui 29,58 hectares de arroz com certificação orgânica e 25,2 hectares com certificação VietGAP.

O Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, afirmou: "Além das condições favoráveis, como as políticas de apoio da província e do distrito, a implementação da produção de arroz orgânico também enfrenta dificuldades, como o sistema de irrigação que não atende às necessidades do processo de produção orgânica e a elevação do sistema de diques de todo o distrito, que não garante a segurança em caso de chuvas fortes e inundações. O sistema de transporte intracampo não atende às necessidades de mecanização na área de produção de arroz orgânico, e a área de produção ainda possui muitos talhões e talhões, o que afeta significativamente a aplicação da mecanização, bem como a gestão e operação da produção".

Esta é também uma das dificuldades que o setor agrícola tem enfrentado ao realizar pesquisas em localidades da província, reavaliando as deficiências e limitações na implementação da produção orgânica de arroz. A principal razão é a ausência de um plano para áreas de produção concentrada de arroz orgânico, de acordo com as necessidades da produção orgânica e as potenciais vantagens das regiões.

A área de produção de arroz orgânico ainda é fragmentada e pequena, com muitos taludes e talhões não consolidados ou acumulados. A irregularidade da altura dos campos dificulta a irrigação, a aplicação de mecanização e a ciência e tecnologia na produção, especialmente medidas de controle de plantas daninhas nos arrozais orgânicos.

O sistema de infraestrutura não é garantido, os canais de irrigação não são concretados ou estão degradados, muitos campos não têm estradas internas para garantir o transporte de insumos e sementes e o consumo dos produtos finais.

Ainda são poucas as empresas e cooperativas que interligam a produção e o consumo de arroz orgânico, os interesses não são harmoniosos entre as partes e muitas áreas de produção orgânica não apresentam produção estável, o que resulta em altos custos de produção, mas a produtividade, a qualidade e o preço de consumo não são proporcionais. A produção de arroz orgânico nas primeiras safras apresenta produtividade inferior à da produção tradicional, enquanto a Resolução n.º 162/2021/NQ-HDND da província apoia apenas duas safras, o que impede a população de observar uma eficiência econômica clara.

A fim de focar em soluções síncronas e drásticas para incentivar e criar condições favoráveis ​​para que agricultores, grupos cooperativos, cooperativas e empresas expandam a área de produção e consumo de arroz orgânico no futuro próximo, o Comitê Popular Provincial lançou o Projeto "Desenvolvimento de arroz orgânico associado à vinculação de acordo com cadeias de valor sustentáveis ​​no período de 2025-2030 na província de Quang Tri".

O projeto visa aumentar a área de cultivo de arroz orgânico em pelo menos 684 hectares em toda a província até 2025 e concretizar 1,59 km de canais intracampo para atender à produção de arroz orgânico e à agricultura natural.

No período de 2026 a 2030, espera-se que a área de cultivo de arroz orgânico aumente em pelo menos 1.000 hectares, chegando a 2.000 hectares de produção de arroz orgânico até 2030. O projeto é aplicado às áreas revisadas e planejadas para organizar a produção de arroz orgânico nos distritos de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh e Cam Lo.

O projeto propôs diversas soluções importantes, como a continuidade da promoção da propaganda, a conscientização e a capacitação de pessoas, cooperativas e grupos cooperativos para que mudem seus métodos de produção e utilizem produtos agrícolas orgânicos, limpos e seguros. O projeto também inclui o planejamento e a conclusão da infraestrutura de campo, a organização dos campos associados à construção de sistemas de tráfego e sistemas de irrigação interna para garantir o atendimento à produção de arroz orgânico.

Concentrar-se em investir na construção de obras de irrigação interna, na consolidação de canais de irrigação internos para atender às áreas de produção de arroz orgânico, garantindo requisitos proativos e científicos de irrigação e drenagem. Aplicar simultaneamente avanços científicos e técnicos, como o método de plantio de mudas em bandejas, máquinas de transplante, fertilizantes microbianos orgânicos, esterco decomposto, produtos biológicos... para melhorar o solo.

Manejo de pragas e doenças utilizando métodos integrados de MIP e MIPH, utilizando pesticidas biológicos e fitoterápicos de forma adequada e sob rigoroso controle, aumentando a aplicação de drones em fertilizações, pulverizações de preparações, pesticidas biológicos... na produção orgânica de arroz.

Buscar ativamente expandir o mercado de produtos agrícolas para os agricultores, construindo e desenvolvendo um modelo de integração entre quatro partes: Estado, agricultores, cientistas e empresas, para desenvolver uma produção cada vez mais eficiente. Incentivar as empresas a construir e desenvolver marcas de arroz na província, como arroz orgânico Quang Tri, arroz orgânico Sepon e arroz cultivado naturalmente Trieu Phong, para atender aos mercados nacional e internacional.

Fortalecer a promoção comercial, a publicidade dos produtos, a construção da marca de arroz orgânico Quang Tri, a construção e o aperfeiçoamento do sistema de consumo de produtos, criando um ambiente favorável à produção e às atividades comerciais. Desenvolver formas de vinculação de investimentos entre empresas e agricultores, nas quais as empresas apoiem o capital, a ciência e a tecnologia, o consumo de produtos e as pessoas organizem a produção, fornecendo produtos para o consumo das empresas.

Ao mesmo tempo, há muito mais políticas de apoio para empresas, cooperativas, grupos cooperativos e pessoas participarem da produção de arroz orgânico associada a vínculos sustentáveis ​​na cadeia de valor.

Thanh Truc

Fonte: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm