Aveia deixada de molho em iogurte durante a noite melhora o intestino e aumenta a capacidade de absorção de nutrientes.

Aveia embebida em iogurte, especialmente quando deixada de um dia para o outro, é mais fácil de digerir, aumenta a capacidade do corpo de absorver nutrientes, ajuda a manter você saciado por mais tempo e controla o peso.

Aveia e iogurte são escolhas inteligentes para quem quer perder peso. (Ilustração criada por IA)

Aveia e iogurte são dois alimentos comuns no café da manhã de muitas pessoas. No entanto, poucos sabem que deixar a aveia de molho no iogurte durante a noite pode aumentar o valor nutricional e auxiliar o sistema digestivo de forma mais eficaz.

"Deixar a aveia de molho no iogurte torna-a mais fácil de digerir e aumenta a capacidade do corpo de absorver nutrientes", diz o nutricionista indiano Sakshi Singh.

A aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, enquanto o iogurte adiciona proteína, cálcio e probióticos benéficos para o intestino. Quando combinados, eles formam uma "dupla perfeita" para a saúde.

O Dr. Singh destaca cinco benefícios à saúde da aveia embebida em iogurte.

Promove uma melhor digestão

A aveia crua às vezes é difícil de digerir e pode facilmente causar inchaço. Quando embebida em iogurte, ela fica mais macia e fácil de digerir. Ao mesmo tempo, os probióticos presentes no iogurte também ajudam o sistema digestivo a funcionar sem problemas, reduzindo o desconforto após as refeições.

Aumentar a absorção de nutrientes

A aveia contém ácido fítico, que pode interferir na absorção de minerais como ferro e zinco. Deixar a aveia de molho em iogurte ajuda a reduzir esse ácido, aumentando assim a eficácia da absorção de nutrientes.

Melhore a saúde intestinal

O iogurte fornece probióticos, enquanto a aveia é rica em fibras — uma fonte de "alimento" para o crescimento dos probióticos. Essa combinação ajuda a equilibrar a microflora intestinal, fortalece a imunidade e reduz o risco de distúrbios digestivos.

Ajuda a manter você satisfeito por mais tempo

A fibra da aveia e a proteína do iogurte proporcionam saciedade e controlam a fome de forma eficaz. Esta é uma escolha ideal para um café da manhã ou lanche saudável.

Suporte para controle de peso

Este prato de baixa caloria, porém rico em nutrientes, ajudará você a reduzir os lanches e a manter um peso saudável. "Aveia e iogurte são escolhas inteligentes para quem quer perder peso", diz o Dr. Singh.

Como fazer aveia embebida em iogurte

Coloque meia xícara de aveia em uma tigela, cubra com iogurte, tampe e leve à geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, você pode adicionar frutas frescas, nozes ou mel para dar um toque extra de sabor.

Fonte: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html