A aveia deixada de molho em iogurte durante a noite melhora o funcionamento do intestino e aumenta a capacidade de absorção de nutrientes.

A aveia embebida em iogurte, especialmente quando deixada de um dia para o outro, é mais fácil de digerir, aumenta a capacidade do corpo de absorver nutrientes, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e controla o peso.

Aveia e iogurte são ótimas opções para quem quer emagrecer. (Foto ilustrativa criada por IA)

Aveia e iogurte são dois alimentos comuns no café da manhã de muitas pessoas. No entanto, poucas pessoas sabem que deixar a aveia de molho no iogurte durante a noite pode aumentar o valor nutricional e auxiliar o sistema digestivo de forma mais eficaz.

"Deixar a aveia de molho no iogurte facilita a digestão e aumenta a capacidade do corpo de absorver nutrientes", afirma a nutricionista indiana Sakshi Singh.

A aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais, enquanto o iogurte adiciona proteínas, cálcio e probióticos benéficos para a saúde intestinal. Juntos, formam uma dupla perfeita para a saúde.

O Dr. Singh destaca 5 benefícios para a saúde da aveia embebida em iogurte.

Favorece uma melhor digestão.

A aveia crua às vezes é difícil de digerir e pode facilmente causar inchaço. Quando hidratada em iogurte, ela fica mais macia e fácil de digerir. Ao mesmo tempo, os probióticos presentes no iogurte também ajudam o sistema digestivo a funcionar corretamente, reduzindo o desconforto após as refeições.

Aumentar a absorção de nutrientes

A aveia contém ácido fítico, que pode inibir a absorção de minerais como ferro e zinco. Deixar a aveia de molho no iogurte ajuda a reduzir esse ácido, aumentando assim a eficácia da absorção de nutrientes.

Melhore a saúde intestinal

O iogurte fornece bactérias benéficas, enquanto a aveia é rica em fibras – uma fonte de “alimento” para o crescimento dessas bactérias. Essa combinação ajuda a equilibrar a microbiota intestinal, fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de distúrbios digestivos.

Ajuda a prolongar a sensação de saciedade

As fibras da aveia e as proteínas do iogurte proporcionam sensação de saciedade e controlam a fome de forma eficaz. Esta é uma opção ideal para um café da manhã ou lanche saudável.

Apoie o controle de peso

Este prato é baixo em calorias, mas rico em nutrientes, ajudando você a limitar os lanches entre as refeições e a manter um peso saudável. "Aveia e iogurte são escolhas inteligentes para quem quer perder peso", afirma o Dr. Singh.

Como preparar aveia embebida em iogurte

Coloque meia xícara de aveia em uma tigela, cubra com iogurte, tampe e leve à geladeira durante a noite. De manhã, você pode adicionar frutas frescas, nozes ou mel para dar mais sabor.

Fonte: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html