A Sra. Le Thi Lien compartilhou que o povo da cidade natal de Thanh Son, onde ela mora, vive principalmente da agricultura, na qual muitas pessoas cultivam toranjas de casca verde.
Sua família também cultiva 7 hectares de toranja. Após mais de 10 anos cultivando toranja, ela percebeu que o mercado de toranja fresca é muito instável, sempre enfrentando a história de "boa colheita, preço baixo, bom preço, colheita ruim". Em sua mente, ela sempre pensa em diversificar os produtos de toranja para aumentar o valor dos produtos agrícolas, não sendo obrigada pelos comerciantes a baixar os preços a cada colheita e também criando empregos para as pessoas, especialmente mulheres em circunstâncias difíceis na região.
"Em 2019, quando a pandemia de Covid-19 eclodiu, as toranjas estavam prontas para a colheita, mas não podiam ser vendidas. Havia muitas toranjas maduras; todos os dias eu mandava pessoas colhê-las e espremê-las para todos beberem, mas ainda era impossível. Naquela época, pensei imediatamente em fermentar suco de toranja para consumo", lembra a Sra. Lien. O lançamento de produtos fermentados de toranja verde também enfrentou muitas dificuldades.
A princípio, ela seguiu a receita de uma amiga, mas não conseguiu. Sem desanimar, continuou a perguntar a conhecidos e, em seguida, recorreu à internet para obter mais informações e conhecimento. Depois de muitas tentativas, conseguiu criar um produto completo de pomelo verde fermentado, baseado no processo de fermentação tradicional: gomos de pomelo combinados com açúcar cristal são fermentados em potes de barro para fermentação natural, sem o uso de aditivos. Segundo ela, esse processo é muito complexo, pois cada cultivo e região de pomelo tem um nível de doçura diferente, portanto, a quantidade de pomelo e açúcar deve ser ajustada de acordo, caso contrário, o produto não dará certo.
Sra. Le Thi Lien, proprietária do negócio Lien's House
Segundo a Sra. Lien, a princípio, o produto fermentado de toranja verde era usado apenas em sua família e por alguns parentes. No Ano Novo Lunar de 2020, com o incentivo de muitas pessoas, ela corajosamente produziu uma quantidade maior para vender no mercado. Foi um grande prazer ver o produto ser apreciado e apoiado por muitas pessoas. Não parando por aí, aproveitando a casca de toranja, a Sra. Lien também pesquisou e processou o produto da casca de toranja seca e da casca de toranja seca crocante.
Ao fazer toranja verde fermentada, seria uma pena simplesmente jogar fora a casca. Por isso, pesquisei e criei produtos adicionais, como casca de toranja desidratada e casca de toranja desidratada crocante. Produzir casca de toranja desidratada é realmente complexo; desde a colheita da toranja até o produto final, são necessárias 10 etapas. É um trabalho árduo, mas, em troca, posso aumentar o valor da toranja", compartilhou a Sra. Lien.
Em 2024, a Sra. Le Thi Lien participou corajosamente do Concurso " Dong Nai Women Start-up Innovation", organizado pela União Provincial de Mulheres. Seu projeto "Utilizando recursos locais de toranjas de casca verde para criar produtos saudáveis e de alto valor" conquistou o segundo lugar.
A Sra. Lien compartilhou que este é um marco memorável e também considerado um ponto de virada em sua jornada empreendedora. Isso porque a competição deu mais motivação e confiança a mulheres empreendedoras como ela. Além disso, ao participar da competição, ela foi orientada pelos jurados e especialistas em diversos aspectos, o que ajudou seus produtos e negócios a se tornarem cada vez melhores.
"Graças ao concurso, cada vez mais pessoas conhecem a Lien's House. Sou especialmente grata pelos comentários dos especialistas, principalmente sobre a escolha do nome do produto. Além disso, os especialistas também me aconselharam a pesquisar e produzir mais produtos a partir da toranja para aproveitar ao máximo a matéria-prima", compartilhou Lien.
A Sra. Le Thi Lien (2ª da direita), proprietária do negócio Lien's House, ganhou o segundo prêmio no Concurso "Dong Nai Women Start-up and Innovation" em 2024, organizado pela União Provincial de Mulheres.
Não pense apenas no seu próprio benefício.
Desde os primeiros passos até hoje, os produtos feitos de toranja sob a marca Lien's House são cada vez mais conhecidos por muitos consumidores. Além de serem distribuídos em agentes e lojas em províncias e cidades como Dong Nai, Ho Chi Minh City, Vinh Long, Dak Lak ... os produtos também são introduzidos e vendidos em plataformas de redes sociais como Facebook, TikTok... Em particular, os produtos fermentados de toranja com casca verde custam de 150.000 a 170.000 VND/garrafa de 500ml; a casca de toranja seca e crocante custa 75.000 VND/caixa de 150g; a casca de toranja seca custa 85.000 VND/caixa de 150g... Recentemente, a Sra. Lien lançou produtos de chá de casca de toranja, feitos a partir de cascas jovens de toranja.
Segundo a Sra. Le Thi Lien, apesar das vantagens, a distribuição dos produtos também enfrenta muitas dificuldades. Atualmente, existem muitos produtos similares no mercado e a concorrência é acirrada, exigindo que os fabricantes aprimorem constantemente a qualidade dos produtos para conquistar a confiança dos consumidores. "No futuro, continuarei a aprimorar a qualidade dos produtos, me esforçando para obter a certificação OCOP e buscando outros canais de distribuição para continuar expandindo o mercado", enfatizou a proprietária da Lien's House.
Produtos da Lien's House
A jornada empreendedora ainda tem muitos desafios pela frente, mas, com a experiência adquirida, a Sra. Lien acredita que, para iniciar um negócio de sucesso, é preciso ter paixão e entusiasmo pelo trabalho que se faz. Ao iniciar um negócio no setor agrícola , os empreendedores não devem pensar apenas em seus próprios interesses, mas também entender as preocupações dos agricultores e encontrar novas maneiras de resolver o problema de "boa colheita, preço baixo, bom preço, má colheita". Somente pensando nos interesses de toda a comunidade é que se pode compartilhar e ter motivação para iniciar um negócio.
"Quando comecei meu próprio negócio, enfrentei muitas dificuldades, pois não recebi nenhum treinamento e tive que explorar, aprender e criar por conta própria. Mas, em troca, tenho fé e entusiasmo. Sempre quero criar novos produtos para aumentar a renda e gerar empregos para agricultoras e mulheres", compartilhou Lien. Durante sua jornada empreendedora, a proprietária da Lien's House sempre recebeu incentivo e apoio de todos os níveis do Sindicato das Mulheres e das mulheres, com o único desejo de continuar a criar novos produtos.
Segundo a Sra. Lien, em sua jornada empreendedora, ela se sente feliz por receber o apoio e o incentivo do marido e dos filhos. Nos próximos anos, ela continuará a expandir o modelo de cooperação com as famílias, instruindo as mulheres a cuidar de pomares de toranjas de acordo com processos orgânicos. Ela espera receber apoio financeiro para continuar investindo em máquinas para a produção.
"Estou realmente feliz por poder viver minha paixão e me orgulho da marca Lien's House que criei. Espero também que o espírito empreendedor continue a se espalhar entre os membros e as mulheres, para que possam ousadamente fazer coisas boas na vida e demonstrar suas habilidades", disse a Sra. Le Thi Lien.
ALGUNS SEGREDOS DE INICIALIZAÇÃO DA SENHORA LE THI LIEN
- Durante o processo de inicialização, você deve definir metas específicas e sempre se esforçar para alcançá-las.
- Ao iniciar um negócio com produtos alimentícios, a qualidade do produto deve ser colocada em primeiro lugar e a saúde do consumidor acima de tudo.
- A jornada de startup será mais tranquila com o apoio do governo e de organizações locais, especialmente o apoio e o compartilhamento de familiares.
- Necessidade de aprender e inovar constantemente para melhorar a qualidade do produto, atendendo às necessidades do consumidor.
Fonte: https://phunuvietnam.vn/mong-tinh-than-khoi-nghiep-tiep-tuc-lan-toa-trong-hoi-vien-phu-nu-20250723181539397.htm
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