Segundo o jornal The Norman Transcript , o Sr. Pham disse que se inspirou a comprar um robô durante a pandemia de Covid-19, quando era difícil contratar funcionários.
"Para minha equipe e para a cozinha, acho que os robôs serão úteis. Acho que conseguiremos entregar a comida aos clientes mais rapidamente e reduzir custos", disse o Sr. Pham.
Normalmente, o Sr. Pham emprega três funcionários por vez para anotar pedidos, servir comida e limpar as mesas. Com o uso de robôs, o Sr. Pham pode reduzir a equipe do Pho House para apenas uma pessoa, já que ele também começou a limpar as mesas pessoalmente.
Um robô entrega tigelas de pho aos clientes no Pho House.
Captura de tela do livro "The Norman Transcrition"
Scott Martin, presidente da Câmara de Comércio de Norman, afirmou que o Pho House é o primeiro restaurante em Norman a ter robôs atendendo clientes e possivelmente o primeiro em Oklahoma. “Acho isso empolgante e inovador. É uma ótima ideia para Norman. Os robôs certamente resolvem alguns dos problemas de mão de obra que as pessoas enfrentam ao tentar encontrar trabalhadores”, disse Martin.
Alguns clientes também deram feedback positivo sobre o serviço de atendimento por robôs no Pho House. Vince Nguyen, um frequentador assíduo do restaurante, compartilhou que prefere ser atendido por robôs. "Esses robôs são muito originais e convenientes", comentou Nguyen.
Da mesma forma, Vic Long, que jantou no Pho House pela primeira vez em 25 de maio, compartilhou: “Este robô é único. Estamos observando-o desde que chegamos.” Sua esposa, Lisa Long, acredita que instalar um robô em um restaurante de pho é lógico, pois o caldo em tigelas grandes, pesadas e quentes pode causar danos se derramado.
Link da fonte






Comentário (0)