Ganhar a vida com junco

(Baothanhhoa.vn) - Por gerações, o cultivo de junco tornou-se parte indispensável da vida do povo Thanh. Nos campos ao longo do rio e do mar, as plantas de junco ainda crescem verdejantes e tranquilas, como a perseverança dos agricultores apegados à profissão tradicional de junco. Além de ser uma cultura comum, o junco também está associado a famosas vilas de artesanato.

Moradores de uma aldeia de juncos em Thanh Hoa colhem juncos sob o sol escaldante. Foto: Hoang Dong

A ciperácea é colhida duas vezes por ano, no 5º e 10º meses lunares. A primeira temporada de colheita começa quando o sol escaldante se põe sobre os campos verdes de ciperácea que se estendem pelas comunas de Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien e Ho Vuong. Os agricultores cortam diligentemente feixes de ciperácea sob o céu escaldante.

O Sr. Nguyen Huu Hui, da comuna de Quang Chinh, disse: "Temos que aproveitar o início da manhã para ir ao campo cortar junco. Se não cortarmos cedo, não conseguiremos suportar até as 9 horas."

Cortar junco é um trabalho muito árduo, com a necessidade constante de se curvar, andar de costas ao longo de cada fileira e usar uma faca afiada para cortar rente à base. A cada hora, uma pessoa saudável pode cortar cerca de 40 a 50 feixes. Após o corte, o junco deve ser seco no campo ou em um pátio de concreto por 2 a 3 dias consecutivos de sol para que fique seco o suficiente para ser vendido ou usado para tecelagem.

Se o sol testar a resistência, a chuva é uma preocupação constante para os produtores de junco. Chuvas prolongadas fazem com que as plantas de junco não fiquem retas, mas sim macias, com caules pequenos e fibras curtas, reduzindo a qualidade. Em anos com muita chuva, as plantas de junco absorvem água, desenvolvem caules esponjosos e, quando secas, escurecem ou quebram facilmente. Chuvas contínuas de 3 a 4 dias podem tornar inútil um campo inteiro de junco à espera de ser colhido.

A Sra. Truong Thi Phuong, da comuna de Tan Tien, disse: "Quando chove, temos que coletar rapidamente a junça não seca, levá-la para casa, cobri-la com uma lona e secá-la, mas é raro conseguir salvá-la. Se a junça estiver machucada, os tecelões não a aceitam. Agora, muitas famílias com grandes oficinas de junça precisam gastar mais dinheiro para construir pátios ou telhados de concreto para lidar com a situação de forma proativa. Para famílias com pequenas áreas de cultivo de junça e capital limitado, isso não é possível. Se chover por muitos dias, temos que aguentar."

Embora o trabalho seja árduo, a renda do cultivo de junco não é alta atualmente. Cada sao ganha apenas cerca de 600.000 a 1.000.000 VND por safra de junco. Portanto, os jovens estão gradualmente abandonando as plantações de junco. Esta profissão é agora exercida principalmente por pessoas de meia-idade e idosos. Para aumentar o valor do junco e atender às necessidades dos consumidores, as empresas de processamento de junco e cooperativas para exportação criaram muitos produtos exclusivos a partir dele, como vassouras, bolsas, caixas de armazenamento, cestos... para exportação para Europa, América, Japão, Coreia, Singapura...

No entanto, o caminho para o aprimoramento da ciperácea ainda enfrenta muitos obstáculos. A maior dificuldade atual é a falta de mão de obra qualificada. A maioria dos jovens opta por trabalhar como operários em zonas industriais ou migrar para outros empregos com rendimentos mais elevados. Além disso, a produção de artesanato de ciperácea, embora expandida, ainda não é sustentável, dependendo dos comerciantes, o que facilita a pressão sobre os preços para os produtores.

No fluxo da globalização, os produtos de junco não são apenas bens de consumo, mas também carregam consigo uma história cultural. Cada sacola, cada cesta, é um pedaço da aldeia de artesanato, das mãos dos artesãos e do espírito do povo vietnamita ligado à natureza. O junco – uma "grama" frágil que antes era associada à vida difícil nas terras baixas – agora se destaca no mundo com sua beleza rústica e familiar. Elevar o junco por meio de produtos artesanais não é apenas uma direção econômica viável, mas também uma maneira de preservar e promover os valores tradicionais no novo contexto. Dos campos da terra natal aos distantes mercados internacionais, a jornada do junco está abrindo novas portas para a agricultura e as aldeias de artesanato tradicionais vietnamitas, desde que haja perseverança e amor pelo junco. Somente quando os agricultores não apenas cultivarem junco, mas também "projetarem produtos", quando as aldeias de artesanato não apenas preservarem sua profissão, mas também inovarem e se renovarem a cada dia, é que o junco poderá realmente crescer e os produtos artesanais vietnamitas poderão realmente ter um lugar no mercado internacional.

Phuong Do

Fonte: https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm