Melhorar a qualidade, atingir o segmento de mercado de alto padrão

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A empresa tem pedidos até o final do segundo e terceiro trimestres.

Como uma das principais empresas exportadoras de produtos agrícolas do Vietnã, cujos principais produtos são canela, anis estrelado, pimenta, arroz de coco, castanha de caju e café,... A Sra. Le Thi Mai - Diretora Geral da Tuan Minh Trading and Production Company Limited - compartilhou sobre os sinais positivos do mercado de exportação em geral e de produtos de especiarias em particular.

Các sản phẩm tiêu biểu của Tuấn Minh được trưng bày, tham gia nhiều hội chợ quốc tế.

Os produtos típicos de Tuan Minh são exibidos e participam de muitas feiras internacionais.

De acordo com a Sra. Le Thi Mai, até agora, a empresa assinou pedidos com clientes na UE até setembro de 2024. Atualmente, a empresa está se concentrando na preparação de produtos para poder entregar pedidos em março com um volume de exportação de 500 a 600 toneladas.

Este ano, a previsão é de que os preços da pimenta e do café sejam altos. Isso traz oportunidades e desafios para as empresas agrícolas exportadoras. A Sra. Le Thi Mai afirmou que, com uma ampla e sustentável base de clientes de todos os continentes, a empresa elaborou um plano para coletar matéria-prima com antecedência, a fim de preparar quantidade e qualidade suficientes para os parceiros.

“Para produtos agrícolas, a compra de produtos agrícolas depende da estação, por exemplo, a safra de canela começará a ser comprada de abril a junho, enquanto a safra de pimenta começará em março e abril. Antes da temporada, a empresa preparou recursos financeiros e se concentrou na coleta de matéria-prima nas áreas de Yen Bai e Lao Cai para canela; Dak Nong e Dak Lak para pimenta e arroz de coco em Ben Tre” , compartilhou a Sra. Mai, afirmando que, em 2023, a receita da Tuan Minh atingiu 30 milhões de dólares, o mercado está favorável e a empresa estabeleceu uma meta de aumentar a receita de exportação em 20% em 2024, número que aumentará para 50 milhões de dólares em 2025 e atingirá 100 milhões de dólares em 2030.

É claro que o mercado não é só flores. Atualmente, as empresas também enfrentam o problema dos altos custos de transporte e dos altos preços das matérias-primas adquiridas. "Do final de 2023 até agora, os custos de envio aumentaram drasticamente. Até mesmo os custos de envio para os mercados dos EUA e da UE aumentaram 100%. No mercado do Oriente Médio, as empresas são afetadas pela questão do Mar Vermelho; os custos de envio em algumas rotas que passam pela região dobraram", disse a Sra. Mai.

Com 6 fábricas, a Prosi Thang Long Company exporta atualmente produtos como canela, anis-estrelado, castanha de caju e pimenta para quase 100 mercados em todo o mundo. Os produtos da empresa já alcançaram mercados exigentes como a UE e os EUA. Em 2023, as exportações atingirão mais de 30.000 toneladas de produtos agrícolas.

A Sra. Nguyen Thi Thanh Huyen, Diretora Adjunta da Prosi Thang Long Company, disse que, até o momento, recebemos vários pedidos para o segundo trimestre de 2024. Não estamos preocupados com os pedidos, mas o que preocupa a empresa é a "onda" de aumentos de preços no setor de pimenta, que coloca as empresas em risco de atender aos pedidos de parceiros. "Há uma situação em que as empresas têm dificuldade para comprar produtos, em parte porque os preços da pimenta aumentaram drasticamente, o que limitou as vendas dos agricultores", compartilhou a Sra. Huyen.

Da mesma forma, a Sra. Trinh Thanh Thao, Diretora da Viet Linh Trading Company Limited, também afirmou com entusiasmo que, no início do ano, a empresa havia implementado dois grandes pedidos, com uma produção de 100 toneladas de produtos de pimenta, cebola e canela para exportação ao mercado do Oriente Médio. A empresa explorou os pedidos para abril de 2024. No entanto, a Sra. Trinh Thanh Thao admitiu que prever os preços dos produtos agrícolas é sempre muito difícil, pois os preços flutuam continuamente. Isso exige agilidade e julgamento preciso da empresa.

Atualize para ir mais longe

Atualmente, a pimenta representa uma grande parcela do mercado mundial de especiarias, desempenhando um papel importante na cultura culinária . Em particular, produtos à base de pimenta estão sendo promovidos para processamento em produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos para a saúde. O mercado de pimenta é avaliado em 5,43 bilhões de dólares, com previsão de crescimento médio de mais de 20% no período de 2024 a 2032.

Espera-se que os preços da pimenta permaneçam altos.

A indústria de pimenta vietnamita é responsável por 40% da produção mundial e 60% da participação de mercado global. No entanto, de acordo com o Sr. Le Hoang Tai, Diretor Adjunto da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), no atual contexto global, a indústria de especiarias e pimentas enfrenta muitos desafios, como flutuações de mercado, instabilidade geopolítica, interrupções na cadeia de suprimentos e aumento da inflação. Os mercados dos EUA, da UE e do Oriente Médio estão aumentando sua demanda por produtos sustentáveis. Isso representa um desafio, mas também uma oportunidade para os países exportadores de pimenta e especiarias vietnamitas.

Segundo a Sra. Hoang Thi Lien, presidente da Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã, a sustentabilidade e a abrangência são os dois pilares da indústria da pimenta no futuro próximo. Em particular, o papel das empresas é muito importante na capacitação e no treinamento de agricultores para uma produção sustentável, orientando-os a não utilizar pesticidas e produtos químicos na produção.

"Sustentabilidade e inclusão não podem ser alcançadas da noite para o dia, mas exigem comprometimento de longo prazo, comprometimento com a criação de um futuro sustentável. Vamos compartilhar experiências juntos para alcançar sustentabilidade e inclusão", enfatizou a Sra. Hoang Thi Lien.

A esse respeito, do ponto de vista empresarial, a Sra. Le Thi Mai compartilhou que, embora as empresas anteriormente se concentrassem principalmente em segmentos de mercado de baixo e médio porte, como Índia e Oriente Médio, nos últimos 5 anos, investiram em fábricas que obtiveram certificações de padrões internacionais, como BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher e FSMA. Com um processo de produção fechado, desde a coleta e processamento de matérias-primas até a produção de produtos de alta qualidade para exportação, as empresas estão mirando clientes de exportação de alta qualidade, como a UE e os EUA.

“Elaborar planos de marketing, participar de feiras e exposições, promover o comércio nos mercados interno e externo para poder atingir clientes de alto padrão e entender as tendências de consumo, bem como as necessidades dos clientes”, compartilhou a Sra. Mai, acrescentando que o negócio também tem como objetivo se conectar com pessoas em áreas de cultivo de matéria-prima. para Desenvolver produtos orgânicos para atender ao segmento de mercado de alto padrão.

Além dos esforços das empresas, segundo a Sra. Le Thi Mai, a maioria das empresas agrícolas exportadoras são pequenas e médias empresas. Portanto, esperamos contar com o apoio de agências do nível central ao local, especialmente no acesso a empréstimos com taxas de juros preferenciais, para obter preços e melhorar a competitividade dos produtos. Ao mesmo tempo, as empresas podem aumentar a escala de produção, diversificar produtos, etc., alcançando assim as metas de crescimento e atendendo aos pedidos assinados pelas empresas.

Além disso, as empresas ainda carecem de informações sobre o mercado, por isso recomenda-se que as autoridades forneçam regularmente informações para compreender a situação. A partir daí, vem se consolidando gradualmente como líder mundial na produção e exportação de pimenta, ocupando atualmente o 3º lugar em produção e o 1º lugar mundial em exportação de canela; o 3º lugar mundial em produção e o 2º lugar mundial em exportação de anis-estrelado.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos primeiros dois meses de 2024, as exportações de pimenta atingiram 35.000 toneladas, com um valor de US$ 143 milhões, uma queda de 12,3% em volume, mas um aumento de 12,9% em valor. O maior mercado consumidor de pimenta do Vietnã são os EUA, com uma participação de 29%, seguidos pela Índia com 8% e pela Alemanha com 6%...

Nos primeiros dois meses de 2024, o preço médio de exportação da pimenta vietnamita foi estimado em 4.041 USD/tonelada, um aumento de 28,7% em relação ao mesmo período de 2023. O aumento nos preços de exportação da pimenta também fez com que os preços domésticos da pimenta aumentassem continuamente. Em particular, os preços da pimenta têm aumentado continuamente desde o Ano Novo Lunar de 2024. No mercado interno, houve um período em que os preços da pimenta atingiram 96.000 VND/kg.

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