Melhorar a qualidade, atingir o segmento de mercado de alto padrão

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A empresa tem pedidos até o final do segundo e terceiro trimestres.

Como um dos principais exportadores de produtos agrícolas do Vietnã, cujos principais produtos são canela, anis estrelado, pimenta, arroz de coco, castanha de caju e café,... A Sra. Le Thi Mai - Diretora Geral da Tuan Minh Trading and Production Company Limited - compartilhou sobre sinais positivos do mercado de exportação em geral e de produtos de especiarias em particular.

Các sản phẩm tiêu biểu của Tuấn Minh được trưng bày, tham gia nhiều hội chợ quốc tế.

Os produtos típicos de Tuan Minh são exibidos e participam de muitas feiras internacionais.

De acordo com a Sra. Le Thi Mai, até agora, a empresa assinou pedidos com clientes na UE até setembro de 2024. Atualmente, a empresa está se concentrando na preparação de produtos para poder entregar pedidos em março com um volume de exportação de 500 a 600 toneladas.

Este ano, a previsão é de que os preços da pimenta e do café sejam altos. Isso traz oportunidades e desafios para as empresas agrícolas exportadoras. A Sra. Le Thi Mai afirmou que, com uma ampla e sustentável base de clientes de todos os continentes, a empresa elaborou um plano para coletar matéria-prima com antecedência, a fim de preparar uma quantidade e qualidade suficientes para os parceiros.

“Para produtos agrícolas, a compra de produtos agrícolas depende da estação, por exemplo, a safra de canela começará a ser comprada de abril a junho, enquanto a safra de pimenta começará em março e abril. Antes da temporada, a empresa preparou recursos financeiros e se concentrou na coleta de matéria-prima nas áreas de Yen Bai e Lao Cai para canela; Dak Nong e Dak Lak para pimenta e arroz de coco em Ben Tre” , compartilhou a Sra. Mai, afirmando que, em 2023, a receita da Tuan Minh atingiu 30 milhões de dólares. O mercado está favorável e a empresa estabeleceu uma meta de aumentar a receita de exportação em 20% em 2024. Esse número aumentará para 50 milhões de dólares em 2025 e atingirá 100 milhões de dólares em 2030.

É claro que o mercado não é só flores; as empresas também enfrentam o problema dos altos custos de transporte e dos altos preços das matérias-primas adquiridas. "Do final de 2023 até agora, as taxas de frete aumentaram drasticamente. Até mesmo as taxas de frete para os mercados dos EUA e da UE aumentaram 100%. No mercado do Oriente Médio, as empresas são afetadas pela questão do Mar Vermelho; as taxas de frete em algumas rotas que passam pela região dobraram", disse a Sra. Mai.

Com 6 fábricas, a Prosi Thang Long Company exporta atualmente produtos como canela, anis-estrelado, castanha de caju e pimenta para quase 100 mercados em todo o mundo. Os produtos da empresa já alcançaram mercados exigentes como a UE e os EUA. Em 2023, as exportações atingirão mais de 30.000 toneladas de produtos agrícolas.

A Sra. Nguyen Thi Thanh Huyen, Diretora Adjunta da Prosi Thang Long Company, afirmou que, até o momento, recebemos diversos pedidos para o segundo trimestre de 2024. Não estamos preocupados com os pedidos, mas o que preocupa a empresa é que a "onda" de aumentos de preços no setor de pimenta coloca as empresas em risco de atender aos pedidos de seus parceiros. "Há uma situação em que as empresas têm dificuldade para comprar produtos, em parte porque os preços da pimenta aumentaram drasticamente, o que limitou as vendas dos agricultores" , compartilhou a Sra. Huyen.

Da mesma forma, a Sra. Trinh Thanh Thao, Diretora da Viet Linh Trading Company Limited, também afirmou com entusiasmo que, no início do ano, a empresa havia implementado dois grandes pedidos, com uma produção de 100 toneladas de produtos de pimenta, cebola e canela, exportados para o mercado do Oriente Médio. A empresa explorou o pedido para abril de 2024. No entanto, a Sra. Trinh Thanh Thao admitiu que a previsão de preços de produtos agrícolas é sempre muito difícil, pois os preços flutuam continuamente. Isso exige agilidade e julgamento preciso da empresa.

Atualize para ir mais longe

Atualmente, a pimenta representa uma grande parcela do mercado mundial de especiarias, desempenhando um papel importante na cultura culinária . Em particular, produtos à base de pimenta estão sendo promovidos para processamento em produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos para a saúde. O mercado de pimenta é avaliado em 5,43 bilhões de dólares, com previsão de crescimento médio de mais de 20% no período de 2024 a 2032.

Espera-se que os preços da pimenta permaneçam altos.

A indústria de pimentas vietnamitas representa 40% da produção mundial e 60% da participação de mercado global. No entanto, de acordo com o Sr. Le Hoang Tai, Diretor Adjunto da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), no atual contexto global, a indústria de especiarias e pimentas enfrenta muitos desafios, como flutuações de mercado, instabilidade geopolítica, interrupções na cadeia de suprimentos e aumento da inflação. Os mercados dos EUA, UE e Oriente Médio estão aumentando sua demanda por produtos sustentáveis. Isso representa um desafio, mas também uma oportunidade para os países exportadores de pimentas e especiarias vietnamitas.

Segundo a Sra. Hoang Thi Lien, presidente da Associação de Pimentas e Especiarias do Vietnã, a sustentabilidade e a abrangência são os dois pilares da indústria da pimenta no futuro próximo. Em particular, o papel das empresas é muito importante na capacitação e no treinamento de agricultores para uma produção sustentável, orientando-os a não utilizar pesticidas e produtos químicos na produção.

"Sustentabilidade e inclusão não podem ser alcançadas da noite para o dia, mas exigem comprometimento de longo prazo, comprometimento com a criação de um futuro sustentável. Vamos compartilhar experiências juntos para alcançar sustentabilidade e inclusão", enfatizou a Sra. Hoang Thi Lien.

Sobre isso, do ponto de vista comercial, a Sra. Le Thi Mai compartilhou que, embora anteriormente a empresa se concentrasse principalmente em segmentos de mercado de baixo e médio porte, como Índia e Oriente Médio, nos últimos 5 anos, a empresa investiu em fábricas que obtiveram certificações de padrões internacionais, como BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher e FSMA. Com um processo de produção fechado, desde a etapa de coleta e processamento de matérias-primas até o processo de produção em produtos de alta qualidade para exportação, ... a empresa visa clientes de exportação de alta qualidade, como a UE e os EUA.

“Desenvolver planos de marketing, participar de feiras e exposições e promover o comércio nos mercados interno e externo para atingir clientes de alto padrão e entender as tendências e as necessidades dos consumidores”, compartilhou a Sra. Mai, acrescentando que a empresa também pretende se conectar com pessoas em áreas de cultivo de matéria-prima. para Desenvolver produtos orgânicos para atender ao segmento de mercado de alto padrão.

Além dos esforços das empresas, segundo a Sra. Le Thi Mai, a maioria das empresas agrícolas exportadoras são pequenas e médias empresas. Portanto, esperamos contar com o apoio de agências do nível central ao local, especialmente no acesso a empréstimos com taxas de juros preferenciais, para obter preços e melhorar a competitividade dos produtos. Ao mesmo tempo, as empresas podem aumentar a escala de produção, diversificar produtos, etc., alcançando assim as metas de crescimento e atendendo aos pedidos assinados pelas empresas.

Além disso, as empresas ainda carecem de informações de mercado, por isso recomenda-se que as autoridades forneçam informações regulares para que possam compreender a situação. A partir daí, vem se consolidando gradualmente como o maior produtor e exportador mundial de pimenta, ocupando atualmente o 3º lugar em produção e o 1º lugar em exportação de canela; o 3º lugar em produção e o 2º lugar em exportação de anis-estrelado.

De acordo com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos primeiros dois meses de 2024, as exportações de pimenta atingiram 35.000 toneladas, com um valor de US$ 143 milhões, uma queda de 12,3% em volume, mas um aumento de 12,9% em valor. O maior mercado consumidor de pimenta do Vietnã são os EUA, com uma participação de 29%, seguidos pela Índia, com 8%, e pela Alemanha, com 6%...

Nos primeiros dois meses de 2024, o preço médio de exportação da pimenta vietnamita foi estimado em 4.041 USD/tonelada, um aumento de 28,7% em relação ao mesmo período de 2023. O aumento nos preços de exportação da pimenta também levou a um aumento contínuo nos preços domésticos da pimenta. Em particular, os preços da pimenta têm aumentado continuamente desde o Ano Novo Lunar de 2024. No mercado interno, houve um período em que os preços da pimenta atingiram 96.000 VND/kg.

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