Aumentar a competitividade e manter a marca da fruta do dragão Binh Thuan

Adequada para terras ensolaradas e ventosas, a pitaya já foi conhecida como uma cultura que "eliminava a fome e reduzia a pobreza". No seu auge, também era considerada uma cultura "para enriquecer" para uma parte dos agricultores de Binh Thuan .

Assim, no período de 2011 a 2020, a área cultivada com pitaya em toda a província aumentou de 18.616 hectares para cerca de 33.750 hectares, correspondendo a um aumento na produção de quase 397.600 toneladas para mais de 698.000 toneladas/ano. Graças a isso, contribui para melhorar significativamente a renda de quase 30.000 famílias e para a criação de empregos para dezenas de milhares de trabalhadores, sendo, ao mesmo tempo, o principal produto de exportação do grupo de produtos agrícolas locais.

Fruta do dragão - um produto competitivo de Binh Thuan (foto ilustrativa).

No entanto, nos últimos anos, a produção e o consumo da pitaya Binh Thuan têm enfrentado muitas dificuldades devido aos baixos preços de venda, enquanto os custos de mão de obra e fertilizantes estão aumentando. Além disso, o rendimento médio por hectare de pitaya tende a diminuir, principalmente devido à degeneração de variedades e à superexploração, levando à exaustão das árvores e à redução da resistência a pragas e doenças. Em particular, a situação das doenças nas pitayas não foi completamente tratada. De acordo com os dados da pesquisa do Departamento de Cultivo e Proteção de Plantas de Binh Thuan, existem até 19 pragas e doenças nesta cultura. Das quais, existem 6 pragas e doenças principais: moscas-das-frutas, cochonilhas (objetos de quarentena para os mercados do Sudeste Asiático), caracóis, podridão radicular, antracnose e doença da mancha marrom. De fato, devido ao impacto da epidemia de Covid-19, que quebrou a cadeia de suprimentos, a produção agrícola em geral e os produtores de pitaya em particular tornaram-se ainda mais difíceis. E a partir de 2021, tanto a área quanto a produção da pitaia Binh Thuan diminuirão gradualmente para cerca de 27.780 hectares, com uma produção de 594.000 toneladas em 2022...

Além das dificuldades acima, os produtos vantajosos de Binh Thuan também têm que competir com a pitaia de outras províncias e cidades, como Tien Giang , Long An (onde a pitaia é cultivada em áreas concentradas) e mais de 30 localidades que podem cultivar esta árvore com uma escala de 100 a 300 hectares... Além disso, a área de pitaia no mundo continua a aumentar, especialmente a China - o mercado tradicional, o principal importador de pitaia do Vietnã aumentou sua área significativamente nos últimos tempos. Com a Índia considerada um grande mercado potencial, há também uma política para aumentar a produção para atender à demanda doméstica com uma área de 3.000 a 50.000 hectares nos próximos 5 anos.

Portanto, prevê-se que, nos próximos tempos, a produção da pitaia Binh Thuan poderá enfrentar muitos desafios, visto que a cadeia de produção, de acordo com o processamento e o consumo, não atende atualmente às necessidades da produção em larga escala. O consumo interno representa apenas cerca de 15% da produção, sendo os 85% restantes exportados (até o momento, a pitaia Binh Thuan foi exportada para mais de 20 mercados, principalmente a Ásia). No entanto, cerca de 2 a 3% da exportação é oficial, enquanto os 97 a 98% restantes são comprados e vendidos por meio de comércio fronteiriço com comerciantes chineses ou vendidos a empresas fora da província para exportação direta...

Para manter e promover a marca dos produtos vantajosos de Binh Thuan, a região promoveu o desenvolvimento de um "Projeto de desenvolvimento da pitaia na província até 2030". Recentemente, o Comitê Permanente do Comitê Provincial do Partido (XIV mandato) também realizou uma reunião para coletar opiniões, a fim de que o Comitê Popular Provincial possa, em breve, emitir uma decisão aprovando o projeto. O objetivo é estabilizar a área de pitaia em toda a província em cerca de 25.000 hectares (principalmente nas áreas-chave: Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh e Ham Tan), bem como substituir antigas plantações de pitaia com baixa produtividade e qualidade. Ao mesmo tempo, desenvolver a pitaia na direção de uma produção de commodities em larga escala, limpa, segura e ecologicamente correta, com capacidade de resistir a epidemias e mudanças climáticas, e exigir investimentos na formação de fábricas para processar uma variedade de produtos de pitaia. Além disso, a pitaia está intimamente ligada aos mercados interno e externo, contribuindo para a criação de empregos, gerando alta renda e aumentando o valor das exportações da pitaia de Binh Thuan.

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