Delicie-se com dim sum, dumplings, macarrão taiwanês com carne e uma variedade de deliciosos macarrões e bolos no Festival Gastronômico de Cho Lon.

Com o tema "Macarrão e Bolos Deliciosos", o Festival de Comida Cho Lon tem um sabor único, repleto da cultura chinesa e da região de Cho Lon. Os visitantes podem explorar e saborear livremente dim sum, bolinhos de massa, sanduíches de almôndega, macarrão com carne taiwanês e macarrão de arroz.

Bolinhos chineses e wontons apresentados no Festival Gastronômico de Cho Lon - Foto: TRI NHAN

Na noite de 6 de dezembro, um grande número de pessoas compareceu ao 2º Festival de Histórias Gastronômicas de Cho Lon, que acabara de ser inaugurado no Centro Cultural do Distrito 5, na cidade de Ho Chi Minh.

Aproveite para explorar a culinária de Cho Lon.

Misturando-se à multidão, Ashley e seus amigos aguardavam pacientemente para assistir às apresentações na cerimônia de abertura do festival.

Ashley contou ao Tuoi Tre Online que ela e seu grupo de amigos australianos estavam viajando pelo Vietnã há um mês. Ashley experimentou pratos vietnamitas deliciosos, como banh mi e banh xeo.

Hoje, uma amiga vietnamita nos apresentou ao Festival de Histórias Gastronômicas de Cho Lon. Ashley e suas amigas puderam experimentar pratos típicos da comunidade chinesa, como dim sum, xiao long bao... e acharam tudo muito interessante.

"Sinto muito por termos que voltar para a Austrália neste fim de semana. Com certeza voltaremos no ano que vem para continuar nossa experiência culinária aqui", disse Ashley.

Visitantes estrangeiros no festival experimentam a culinária local e apreciam as apresentações. A Sra. Ashley está sentada em segundo lugar da esquerda para a direita. - Foto: TO CUONG

A cantora Nguyen Phi Hung compareceu à cerimônia de abertura não como cantora, mas como jurada do concurso de vídeos "Delicious Food District 5", que promove a culinária local.

Ele disse alegremente: "Como jurado, tenho um mapa culinário extremamente diversificado e rico da culinária chinesa, bem como do Distrito 5, através dos vídeos que os jovens apresentam com um estilo jovem e atraente."

Espero que o festival gastronômico seja realizado regularmente para que os moradores da cidade possam ter experiências culinárias e culturais mais profundas no Distrito 5."

Uma barraca no 2º Festival Gastronômico de Cho Lon - Foto: TO CUONG

O restaurante participante do festival gastronômico fechará temporariamente.

Este é o 2º Festival Gastronômico de Cho Lon. O evento foi realizado. Se na primeira edição houve apenas 28 unidades participantes, este ano o número de estandes quase dobrou.

Ao passear pela feira, você se deparará com nomes familiares, porém estranhos, como: melão amargo Ca Chon, bolo de cebolinha do mercado Xa Tay, pão Tang, água gelada Hai Nam, macarrão instantâneo Ky Hoa...

A cerimônia de abertura do Festival Gastronômico de Cho Lon não poderia faltar a dança do leão - Foto: TRI NHAN

O Sr. On Vinh An, proprietário da loja de melão amargo Ca Chon, disse que teve que fechar temporariamente sua loja no mercado de Phung Hung (Distrito 5, Cidade de Ho Chi Minh) por alguns dias para participar da feira. "Fechei minha loja por alguns dias, mas não tive nenhum prejuízo, pois este foi um evento muito significativo", compartilhou o Sr. An.

Festival Gastronômico de Cho Lon Na segunda vez, havia muitos pratos à base de macarrão, juntamente com bolos típicos do Distrito 5 e da área de Cho Lon.

Além disso, o festival também vende ingredientes para bolos, especiarias e oferece muitas atividades interessantes, como fazer macarrão fresco, assistir a apresentações de dança com macarrão, assistir a danças do leão e do dragão e participar de intercâmbios culturais vietnamitas-chineses todas as noites.

A Sra. Nguyen Thi Minh Phuong, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito 5, afirmou que o festival é um importante evento turístico do Distrito 5 em particular e da Cidade de Ho Chi Minh em geral, no final do ano. O festival também está incluído na programação da Semana de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh de 2024.

O Comitê Popular do Distrito 5 desenvolverá o Festival Gastronômico de Cho Lon como um produto típico de festival anual de turismo culinário, contribuindo para o posicionamento, promoção e afirmação da marca culinária "Comida Deliciosa do Distrito 5" para alcançar turistas nacionais e estrangeiros.

O 2º Festival de Histórias Gastronômicas de Cho Lon acontece de 6 a 8 de dezembro.

Fonte: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm