Com o tema Deliciosos Macarrões e Bolos, o Festival de Histórias Gastronéticas Cho Lon tem um sabor próprio, repleto da cultura chinesa, o Cho Lon. Os visitantes podem explorar e saborear livremente dim sum, bolinhos, sanduíches de almôndegas, macarrão taiwanês com carne e macarrão de arroz.
Bolinhos e wontons chineses são apresentados no Festival de Comida Cho Lon - Foto: TRI NHAN
Na noite de 6 de dezembro, um grande número de pessoas compareceu ao 2º Festival de Histórias Gastronéticas Cho Lon, que acabou de ser inaugurado no Centro Cultural do Distrito 5, na Cidade de Ho Chi Minh.
Divirta- se explorando a culinária Cho Lon
Misturando-se à multidão, Ashley e seus amigos esperaram pacientemente para ver as apresentações na cerimônia de abertura do festival.
Ashley compartilhou com o Tuoi Tre Online que ela e seu grupo de amigos da Austrália estavam viajando pelo Vietnã há um mês. Ashley havia experimentado pratos vietnamitas deliciosos, como banh mi e banh xeo.
Hoje, uma amiga vietnamita nos apresentou o Festival de Histórias Gastronéticas de Cho Lon. Ashley e suas amigas experimentaram pratos mais típicos da comunidade chinesa, como dimsum e xiao long bao... e acharam tudo muito interessante.
"Sinto muito que tenhamos que voltar para a Austrália neste fim de semana. Com certeza voltaremos no ano que vem para continuar nossa experiência culinária aqui", disse Ashley.
Visitantes estrangeiros do festival apreciam a comida e as apresentações. A Sra. Ashley é a segunda da esquerda para a direita. Foto: TO CUONG
A cantora Nguyen Phi Hung compareceu à cerimônia de abertura não como cantora, mas como jurada do concurso de clipes Delicious Food District 5, promovendo culinária.
Ele disse alegremente: "Como jurado, tenho um mapa culinário extremamente diverso e rico dos chineses, bem como do Distrito 5, por meio dos clipes que os jovens apresentam com um estilo jovial e atraente.
Espero que o festival gastronômico seja realizado regularmente para que os moradores da cidade possam ter experiências culinárias culturais mais profundas no Distrito 5."
Um estande no 2º Festival de Comida de Cho Lon - Foto: TO CUONG
Fechar temporariamente o restaurante participante do festival gastronômico
Este é o 2º Festival Gastronômico de Cho Lon. foi realizado. Se na primeira vez foram apenas 28 unidades participantes, este ano o número de estandes quase dobrou.
Caminhando pela feira, você encontrará nomes familiares, mas estranhos, como: melão amargo Ca Chon, bolo de cebolinha do mercado Xa Tay, pão Tang, água fresca Hai Nam, macarrão instantâneo Ky Hoa...
A cerimônia de abertura do Festival Gastronômico Cho Lon não pode acontecer sem a dança do leão - Foto: TRI NHAN
O Sr. On Vinh An, proprietário da loja de melão amargo Ca Chon, disse que teve que fechar temporariamente sua loja no mercado de Phung Hung (Distrito 5, Cidade de Ho Chi Minh) por alguns dias para participar da feira. "Fechei minha loja por alguns dias, mas não tive prejuízo porque este foi um evento muito significativo", compartilhou o Sr. An.
Festival de Comida Cho Lon Na segunda vez, havia muitos pratos relacionados a macarrão, junto com bolos típicos do Distrito 5 e da área de Cho Lon.
Além disso, o festival também vende ingredientes para panificação, temperos e muitas atividades interessantes, como fazer macarrão fresco, assistir a apresentações de dança do macarrão, assistir às danças do leão e do dragão e intercâmbios culturais noturnos entre vietnamitas e chineses.
A Sra. Nguyen Thi Minh Phuong, vice-presidente do Comitê Popular do Distrito 5, afirmou que o festival é um evento turístico de destaque no Distrito 5 em particular e na Cidade de Ho Chi Minh em geral, no final do ano. O festival também está incluído na série de atividades da Semana do Turismo da Cidade de Ho Chi Minh em 2024.
O Comitê Popular do Distrito 5 desenvolverá o Festival Gastronômico de Cho Lon em um típico festival anual de turismo culinário, contribuindo para posicionar, promover e afirmar a marca culinária "Distrito Gastronômico Delicioso 5" para alcançar turistas nacionais e estrangeiros.
O 2º Festival Cho Lon Food Story acontece de 6 a 8 de dezembro.
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Fonte: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm
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