Como devemos entender corretamente o ditado "O arroz ficará verde rapidamente quando as mudas murcharem"?

(Baothanhhoa.vn) - Este é um provérbio popular, amplamente divulgado e registrado em muitos dicionários e livros.

- O Dicionário de Provérbios Vietnamita (Nguyen Duc Duong) explica: "Se as mudas de arroz forem deixadas murchar (antes de serem plantadas), o arroz ficará verde rapidamente."

- Dicionário de expressões idiomáticas e provérbios vietnamitas (Vu Dung-Vu Thuy Anh-Vu Quang Hao): “Mudas de arroz murchas, o arroz ficará verde rapidamente [Mudas de arroz murchas, o arroz ficará verde rapidamente]. Uma experiência na agricultura: mudas amarelas (murchas) são velhas, fortes, e quando plantadas no campo, criarão raízes rapidamente, e o arroz crescerá bem.”

- O livro 1575 expressões idiomáticas e provérbios que precisam de mais discussão (Le Gia) explica: “Quando as mudas estão murchas, o arroz rapidamente ficará verde, a muda será fértil, por que você não se importa: “Mudas murchas”: as mudas são arrancadas e deixadas por um longo tempo, as folhas começaram a amarelar e, quando são plantadas, o arroz rapidamente ficará verde porque, naquele momento, as raízes não precisarão mais nutrir essas folhas amarelas, mas se concentrarão nas mudas, fazendo com que as mudas cresçam novos brotos, brotando novas folhas verdes. Portanto, as pessoas têm que arrancar as mudas no dia anterior, às vezes deixando-as por 3 ou 4 dias e depois transplantando. Especialmente em campos altos com solo arenoso, nos primeiros dias as mudas estão tão secas que podem ser queimadas, mas apenas alguns dias depois as plantas de arroz ficarão surpreendentemente verdes.”

Em nossa opinião, o entendimento de Nguyen Duc Duong de que "se as mudas forem deixadas murchar (antes do plantio), o arroz ficará verde rapidamente", ou o entendimento de Le Gia de que "as mudas devem ser arrancadas no dia anterior, às vezes deixadas por 3 ou 4 dias, antes do plantio", não tem base científica ou prática.

O que é revestimento "murcho"?

As mudas são semeadas em campos temporários e, quando estão prontas para serem transplantadas, as pessoas as arrancam ou desenterram. Ao desenterrar as mudas (chamadas de "dún" no dialeto Thanh Hoa ), as mudas geralmente são duân ao serem transplantadas. Quanto às mudas arrancadas, como essa etapa dá muito trabalho, as pessoas precisam arrancá-las com antecedência e amarrá-las em feixes. Se as mudas arrancadas forem transplantadas a tempo, após um curto período de tempo, as folhas murcharão e murcharão (cerca de uma sessão ou um dia) e, da noite para o dia seguinte, as plantas de arroz absorverão água, criarão raízes e ficarão verdes, brotando novas folhas, sem passar pelo estágio de folhas amarelas.

No entanto, se, infelizmente, após a retirada das mudas, chover muito, a água no campo estiver muito profunda ou houver uma seca de uma semana, as mudas terão que esperar no campo. As mudas devem ser dispostas em um local com sombra e regadas diariamente para mantê-las úmidas.

Quando as mudas são arrancadas, suas raízes se rompem. Se não forem transplantadas a tempo, as folhas começam a amarelar. Se deixadas por um tempo, parecem mudas mortas. No entanto, na realidade, apenas as folhas velhas das mudas ficam amarelas, enquanto o caule e a parte interna das mudas permanecem verdes, enquanto as novas raízes começam a rachar e ficar brancas. Portanto, "mudas amarelas" não pode ser entendida como "mudas amarelas são velhas e duras", como explicado pelo grupo de Vu Dung (mudas duras, as folhas têm a cor amarela das folhas de gengibre e cúrcuma).

Quando as mudas de arroz murchas são transplantadas, por não precisarem passar pelo estágio inicial de murchamento e terem novas raízes, elas criam raízes e crescem verdes, produzindo novas folhas imediatamente. Isso faz com que as pessoas sintam que "o arroz está ficando verde mais rápido". Embora, na verdade, as mudas de arroz tenham que esperar muito tempo no campo, o que afetará o processo de crescimento e as plantas de arroz "ficarão doentes novamente", o tempo de recuperação não pode ser tão bom ou rápido quanto quando as mudas são arrancadas e transplantadas prontamente. O próprio estudioso Roberquain, no livro "Província de Thanh Hoa", foi muito perspicaz ao comentar sobre as técnicas de cultivo de arroz dos agricultores de Thanh Hoa da seguinte forma: "Se houver falta de chuva, este trabalho deve durar até o início de setembro, mas geralmente é concluído em meados de agosto, porque se o arroz for plantado tarde, muitas vezes fica ralo e a colheita é ruim. Depois de serem arrancadas e transplantadas para outro lugar, as mudas murcham, exigindo cuidados meticulosos para ganhar força"...

Assim, a razão pela qual existe o ditado "Mudas de arroz murchas crescem rapidamente arroz verde", ou a música "Mudas de arroz murchas crescem rapidamente arroz verde/ Uma garota fértil, por que você é indiferente", é porque as pessoas usam essa maneira um tanto "exagerada" de falar para transmitir uma experiência: mudas de arroz murchas não são descartadas; mudas de arroz murchas ainda têm suas vantagens, que é criar raízes imediatamente, assim como "garotas ricas", "garotas ricas" darão à luz filhos facilmente; semelhante ao ditado "Sopa doce de velha esposa", ou "Sorte de casar com uma velha esposa, casa limpa, casa limpa e sopa doce".

Homem Nong (CTV)

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nen-hieu-cau-ma-ua-cay-lua-chong-xanh-nbsp-nhu-the-nao-cho-dung-253021.htm