Pular refeições causa descontrole do nível de açúcar no sangue.
De acordo com o Dr. Nguyen Thi Thuy, Chefe Adjunto do Departamento de Endocrinologia do Hospital 108, Para evitar picos de açúcar no sangue, pessoas com diabetes precisam saber quais alimentos são comumente consumidos durante o Tet e ajustar sua ingestão para manter o açúcar no sangue estável.
Durma o suficiente, faça exercícios e tenha uma dieta rica em vegetais verdes e fibras para ajudar a controlar o açúcar no sangue durante as férias.
Por exemplo, se você quiser comer banh chung no jantar, você deve comer menos gordura e proteína no almoço do mesmo dia; ou consultar seu médico sobre como ajustar sua dose de insulina antes das refeições, se você estiver tomando insulina.
Se você prepara sua própria comida, reduza a quantidade de amido e frituras ao prepará-la e cozinhá-la: dispondo a comida em um prato menor, do qual 1/4 do prato seja proteína magra; 1/4 do prato seja carboidratos (macarrão, macarrão, arroz, batata, milho, arroz glutinoso, banh chung...); 1/2 do prato seja vegetais verdes. Cada porção não deve ser maior que seu punho.
Se estiver viajando , leve lanches para diabéticos e certifique-se de ter medicamentos suficientes durante sua estadia.
"Você não deve jejuar para guardar comida para a próxima refeição porque é fácil comer demais em uma refeição ou causar pressão arterial baixa durante o jejum, tornando o açúcar no sangue instável", observou o Dr. Tuyet.
Confundir embriaguez e hipoglicemia
Segundo o Dr. Tuyet, as refeições Tet geralmente incluem um pouco de vinho ou cerveja, refrigerantes e refrigerantes. No entanto, essas bebidas contêm carboidratos que podem facilmente causar altos níveis de açúcar no sangue.
Enquanto isso, o álcool afeta o processo de síntese de açúcar no fígado, causando facilmente hipoglicemia.
Além disso, vale ressaltar que os sintomas de embriaguez e hipoglicemia são bastante semelhantes. Portanto, diabéticos devem limitar o consumo das bebidas acima. Se forem consumidas, a glicemia deve ser medida durante e após o consumo de álcool.
Familiares e amigos de pessoas com diabetes também devem conhecer os sintomas da hipoglicemia para detectá-la precocemente e tratá-la em tempo hábil. A hipoglicemia pode facilmente causar eventos perigosos para pessoas com diabetes.
Exercite-se e evite o estresse
Segundo o Dr. Tuyet, ao aproveitar as férias do Tet, você não deve ignorar o hábito de se exercitar e deve praticar pelo menos 30 minutos por dia, 5 vezes por semana. O exercício físico reduz a resistência à insulina, melhora o nível de açúcar no sangue, reduz o risco cardiovascular e ajuda a perder peso.
Além disso, o estresse deve ser evitado, pois quando estressado, o corpo secreta cortisol e adrenalina, que são hormônios que aumentam o açúcar no sangue.
Especialistas em endocrinologia e metabolismo também observam que os feriados podem facilmente atrapalhar o sono. Pessoas com diabetes devem dormir de 7 a 9 horas por noite, pois a falta de sono aumenta a resistência à insulina, o que prejudica o controle do açúcar no sangue.
"Quando você planeja e executa o plano, é ótimo, mas infelizmente você não consegue, por exemplo, porque está tão feliz que come um pedaço extra de banh chung. Não se torture nem se preocupe demais. Aproveite os momentos felizes do reencontro em vez de ser muito rigoroso consigo mesmo e, então, ajuste sua dieta e estilo de vida de acordo", compartilhou o médico.
Alimentos que os diabéticos precisam prestar atenção
A dieta para diabéticos não exige a abstinência completa de açúcar e amido. Na dieta, você pode optar por grãos integrais, ricos em vitaminas e minerais benéficos à saúde, especialmente fibras, que são benéficas para a digestão e retardam o aumento do açúcar no sangue.
Você deve comer peixe, carne magra, aves sem pele e carne sem gordura, preparada de forma simples, como cozida no vapor, fervida ou frita na frigideira, para reduzir a gordura.
Alimentos que contêm gorduras insaturadas são priorizados na dieta, como: óleo de soja, gergelim, amêndoas, óleo de peixe, gordura de peixe, azeitona.
Você deve comer mais vegetais em seu cardápio por meio de métodos simples de preparo, como cozimento no vapor, fervura e salada.
(Hospital 108)
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