Nova pesquisa: 3 especiarias asiáticas que são surpreendentemente saudáveis

De acordo com o Medscape, um novo estudo liderado pelo professor associado, Dr. Shiv Mudgal, do Instituto de Ciências Médicas da Índia, avaliou os efeitos de diversas ervas no diabetes tipo 2.

Os resultados foram extraídos de 44 ensaios clínicos randomizados com mais de 3.000 participantes, analisando seis remédios herbais considerados bons para os níveis de açúcar no sangue: vinagre de maçã, canela, açafrão, sementes de feno-grego, gengibre e açafrão.

Usar açafrão, canela ou curry em pó na hora de cozinhar pode ajudar diabéticos - Foto ilustrativa da Internet

Os resultados mostraram que quatro coisas realmente funcionaram. Entre elas, três especiarias que os asiáticos usam muito na culinária: açafrão, canela e curry.

Em quarto lugar está o vinagre de maçã, mais popular no Ocidente, mas que também vem ganhando popularidade na Ásia nos últimos anos. O vinagre de maçã também é o mais eficaz de todos os condimentos para ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum.

Ao publicar as descobertas em Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews , o professor associado Mudgal acrescentou que espera que a revisão ajude os profissionais de saúde, bem como os pacientes com diabetes, a entender a eficácia da incorporação dessas ervas no tratamento do diabetes.

Os autores dizem que ainda estão trabalhando para esclarecer melhor os mecanismos de ação dessas especiarias, bem como como elas competem entre si quando usadas juntas.

No entanto, a descoberta de que temperos simples podem ajudar a controlar o diabetes é uma ótima notícia. O diabetes tipo 2 é uma das doenças crônicas mais comuns, com muitas complicações se não for bem controlado, causando séria perda de qualidade de vida e morte precoce.

De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, uma estatística de 2021 mostra que até 10,5% dos adultos no mundo vivem com diabetes.

Thu Anh

Fonte: https://nld.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-3-loai-gia-vi-chau-a-giup-khoe-bat-ngo-20230930091456434.htm