Sentado na calçada bebendo café filtrado de 15.000 VND a noite toda na Cidade de Ho Chi Minh

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Há muitos anos, todas as noites, a calçada da Rua Phan Dinh Phung (Distrito de Phu Nhuan, Cidade de Ho Chi Minh) se tornou um ponto de encontro para muitos jovens da Cidade de Ho Chi Minh. Há uma cafeteria com mais de 70 anos.

Embora a cafeteria esteja localizada em um beco, a maioria dos clientes ainda prefere sentar na calçada da rua principal. Quanto mais tarde, mais jovens se reúnem.

Muitas pessoas vêm aqui para aliviar o estresse depois de cumprir um prazo até altas horas da noite. "Sentar do lado de fora assim nos faz sentir mais confortáveis e próximos", compartilhou um jovem.

Ao contrário das cafeterias tradicionais, o café aqui é torrado e moído pelo próprio proprietário, de acordo com sua própria receita. Durante o preparo, ele coloca o pó de café em um filtro de pano e o mergulha em água fervente até que o café libere toda a sua essência. Em operação há 70 anos, o café aqui ainda mantém seu sabor original, atraindo muitas gerações de clientes da Cidade de Ho Chi Minh para apreciá-lo todos os dias.

Segundo o Sr. Manh (proprietário do restaurante), todos os dias a equipe é dividida em três turnos para atender. À noite, o número de clientes aumenta das 20h às 4h do dia seguinte, com pico por volta das 23h.

"Pedi café preto sem açúcar para experimentar o verdadeiro sabor do café. Uma xícara de café filtrado custa apenas 15.000 VND, mas é muito delicioso", disse a Sra. My (Distrito 1).

Os clientes devem se servir. Após comprarem as bebidas, eles pegam cadeiras de plástico e escolhem um assento adequado.

Por volta das 2h da manhã, muitos jovens tiveram dificuldade para encontrar assentos porque eles estavam ocupados.

Huy (à esquerda) viajou de Binh Duong até o café com amigos para passar a noite. "Costumamos nos reunir aqui à noite. O espaço é arejado e fácil de conversar sem incomodar os outros", disse Huy.

Clientes regulares da cafeteria, Khoi e Duong (distrito de Binh Thanh) também costumam vir aqui para tomar um café da 1h às 3h. "No final do dia, depois de terminar o trabalho, venho aqui com meus amigos para relaxar e bater um papo", disse Duong.

Este também é um lugar para aproveitar a atmosfera tranquila à noite. Há grupos de jovens sentados ao lado de uma xícara de café e navegando na internet em seus celulares, e quase não há muita conversa.