Sentado na calçada bebendo café coado de 15.000 VND a noite toda na cidade de Ho Chi Minh.

Há muitos anos, todas as noites, a calçada da Rua Phan Dinh Phung (Distrito de Phu Nhuan, Cidade de Ho Chi Minh) tornou-se um ponto de encontro para muitos jovens da cidade. Ali existe um café com mais de 70 anos.

Embora a cafeteria esteja localizada em um beco, a maioria dos clientes ainda prefere sentar-se na calçada em frente, na rua principal. Quanto mais tarde fica, mais jovens se reúnem.

Muitas pessoas vêm aqui para aliviar o estresse depois de trabalhar até tarde da noite com prazos apertados. "Sentar aqui fora nos faz sentir mais confortáveis ​​e mais próximos", disse um jovem.

Diferentemente das cafeterias comuns, o café aqui é torrado e moído pelo próprio dono, seguindo sua receita exclusiva. Para o preparo, ele coloca o pó de café em um filtro de pano e o mergulha em água fervente até que o café libere toda a sua essência. Em funcionamento há 70 anos, o café ainda conserva seu sabor original, atraindo gerações de frequentadores da cidade de Ho Chi Minh para apreciá-lo diariamente.

Segundo o Sr. Manh (proprietário do restaurante), todos os dias a equipe se divide em 3 turnos para atender os clientes. À noite, o número de clientes aumenta das 20h às 4h da manhã do dia seguinte, atingindo o pico por volta das 23h.

"Pedi um café preto sem açúcar para experimentar o verdadeiro sabor do café. Uma xícara de café coado custa apenas 15.000 VND, mas é muito saborosa", disse a Sra. My (Distrito 1).

Aqui, os clientes devem se servir. Após comprar as bebidas, eles pegam cadeiras de plástico e escolhem um lugar adequado.

Por volta das 2h da manhã, muitos jovens estavam com dificuldade para encontrar lugares, pois os assentos estavam lotados.

Huy (à esquerda) viajou de Binh Duong até a cafeteria com amigos para passar a noite. "Costumamos nos reunir aqui à noite. O espaço é arejado e é fácil conversar sem incomodar os outros", disse Huy.

Khoi e Duong (do distrito de Binh Thanh), clientes assíduos da cafeteria, costumam vir aqui para tomar café entre 1h e 3h da manhã. "No final do dia, depois do trabalho, venho aqui com meus amigos para relaxar e conversar", disse Duong.

Este também é um lugar para desfrutar da atmosfera tranquila à noite. Há grupos de jovens sentados ao lado de uma xícara de café, navegando na internet em seus celulares, sem quase nenhuma conversa.

Muitos clientes são taxistas e mototaxistas que trabalham a noite toda e também vêm à cafeteria para comprar café para viagem.

Fonte: https://vietnamnet.vn/ngoi-kin-via-he-uong-ca-phe-vot-gia-15-000-dong-thau-dem-o-tp-hcm-2171130.html