Os pescadores estão animados porque ganharam na loteria com o arenque, os comerciantes estão ocupados comprando.

(Baohatinh.vn) - Nos últimos dias, os pescadores da comuna de Tien Dien (Ha Tinh) fizeram uma grande captura de arenque, então eles estão animados para ir para o mar e ganhar milhões de dongs todos os dias.

Todas as manhãs, por volta das 7h, os barcos de pesca retornam, um após o outro, de uma noite de trabalho árduo no mar. A bordo, redes carregadas de arenque e a alegria e a animação dos pescadores.

A atmosfera agitada da colheita de arenque dos pescadores

O pescador Tran Van Nhien, da vila de Yen Ngu (comuna de Tien Dien), disse animadamente: " Depois de uma longa noite no mar , os dois barcos de pesca da minha família capturaram 1,4 tonelada de arenque. Após deduzir as despesas, arrecadamos 12 milhões de VND. Nessa ocasião, a maioria dos pescadores aqui conseguiu uma grande captura de arenque, com uma produção média de 500 a 700 kg/barco/viagem. Alguns barcos sortudos conseguiram mais de 1 tonelada".

Os pescadores agitam ritmicamente suas redes para deixar os arenques caírem.

"Normalmente, a temporada anual de pesca de arenque na comuna de Tien Dien começa de janeiro a maio, explorada em áreas costeiras " - disse o pescador Pham Van Quang, da vila de Yen Lieu.

Segundo os pescadores, nos últimos 3 dias, o arenque tem aparecido em grande quantidade no mar, a cerca de 10 a 15 milhas náuticas da costa. Portanto, a partir das 20h da noite anterior, os pescadores zarpam e retornam ao amanhecer do dia seguinte.

Arenque fresco retirado da rede...

...e são coletados pelo dono do barco e vendidos aos comerciantes na própria praia.

Ocupada comprando peixes para pescadores, a Sra. Tran Thi Van (à esquerda), uma comerciante local, disse: " Nos dias em que os pescadores têm uma grande captura de arenque, eu compro de 3 a 5 toneladas por dia para importar para o mercado em Nghe An . Atualmente, o arenque é comprado a um preço bastante alto, de 13.000 a 20.000 VND/kg".

Após a coleta, o arenque é transportado para consumo.

O arenque possui alto teor nutricional, carne aromática, sabor rico em gordura e é processado em pratos deliciosos, nos quais o peixe fresco é usado para fazer saladas, grelhado e frito. Além disso, o arenque também é usado como ingrediente para produzir molho de peixe com um sabor delicioso e característico.

Fonte: https://baohatinh.vn/ngu-dan-phan-khoi-vi-trung-dam-ca-trich-thuong-lai-tap-nap-thu-mua-post293717.html