A oferta diminuiu e os preços dos vegetais verdes aumentaram acentuadamente.

As fortes chuvas que duraram o final de julho causaram inundações e destruição de muitas áreas de cultivo de hortaliças na província, levando a uma queda acentuada na oferta e a um aumento simultâneo no preço das hortaliças nos mercados.

Os preços dos vegetais no mercado de Tien Lu (Tien Lu) aumentaram.

A Sra. Do Thi Minh, do bairro de Minh Khai (cidade de Hung Yen ), reclamou após ir ao mercado: "Há mais de uma semana, o preço das verduras no mercado tem aumentado diariamente, dobrando ou triplicando em comparação com o início de julho. O espinafre d'água subiu de 5.000 VND para 8.000 a 10.000 VND por maço; a mostarda, de 4.000 a 5.000 VND para 9.000 a 10.000 VND por maço; a abóbora, de 17.000 a 20.000 VND por quilo; e o espinafre-de-malabar e o espinafre-de-juta aumentaram de 3.000 a 4.000 VND por maço. Para garantir o consumo de verduras da minha família, estou pensando em substituir as verduras por brotos, brotos de feijão, flores de bananeira...

Atualmente, a quantidade de hortaliças verdes fornecidas ao mercado atacadista agrícola do Rio Vermelho, na comuna de Yen Phu (Yen My), não é tão abundante e diversificada quanto em meados de julho. O Sr. Luong Duc Canh, chefe do Conselho Administrativo do mercado atacadista agrícola do Rio Vermelho, afirmou: "Neste momento, a quantidade de hortaliças, tubérculos e frutas vendidas no mercado diminuiu de 50% a 60% em comparação com o período anterior às fortes chuvas do final de julho. A queda repentina na oferta fez com que o preço de venda de hortaliças, tubérculos e frutas aumentasse em 50% ou mais. Em particular, o preço de especiarias como cebola, endro e coentro triplicou, mas ainda não há produtos disponíveis para venda. Para garantir a demanda do mercado, os comerciantes importaram proativamente alguns tubérculos e frutas para substituir as hortaliças verdes, além de produtos com longa durabilidade, como rabanete, chuchu, abobrinha, abóbora, batata, cenoura, etc., para consumo."

Pesquisas realizadas em mercados locais da província, como o mercado da cidade de Van Giang (Van Giang), o mercado de Tien Lu (Tien Lu), o mercado de Gao, o mercado de Pho Hien (cidade de Hung Yen)... mostraram que os preços de vegetais e tubérculos aumentaram em média de 40 a 50% em comparação com o período anterior, especialmente os vegetais folhosos e as especiarias, cujos preços chegaram a ser de 3 a 4 vezes maiores do que há 10 dias.

Segundo a Sra. Truong Thi Mai, comerciante no mercado de Tien Lu, logo após as fortes chuvas, o mercado recebeu um grande volume de verduras, pois as pessoas colheram rapidamente para evitar que fossem amassadas. No entanto, após cerca de uma semana, a oferta de verduras aos varejistas diminuiu drasticamente. Após cada período prolongado de chuvas intensas, os vegetais mais afetados e com maior aumento de preço foram as hortaliças folhosas e os temperos.

Nas áreas de cultivo de hortaliças das comunas de Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (cidade de Hung Yen), Thien Phien (Tien Lu)..., as fortes chuvas que se prolongaram pelos últimos dias de julho causaram inundações e danos em muitas plantações. Em seguida, o calor intenso provocou graves prejuízos em diversas áreas de cultivo, especialmente em hortaliças folhosas como mostarda, espinafre-da-nova-zelândia, juta e espinafre-d'água.

Atualmente, os agricultores da comuna de Yen Phu (Yen My) estão aproveitando o clima favorável para preparar a terra, semear e plantar hortaliças adicionais nas áreas danificadas. O Sr. Nguyen Huu Hung, diretor da Cooperativa Geral de Serviços Agrícolas da comuna de Yen Phu, afirmou: "Após as fortes chuvas prolongadas no final de julho, o calor intenso causou danos de cerca de 80% à área de cultivo de hortaliças e especiarias da cooperativa; o espinafre-d'água e algumas trepadeiras, como abóbora, bucha e pepino, foram afetados em cerca de 40% da área. Do início de agosto até agora, a cooperativa forneceu ao mercado cerca de 1 tonelada de hortaliças, tubérculos e frutas, uma queda de aproximadamente 70% na produção em comparação com o mesmo período do mês passado. No momento, a cooperativa está orientando os membros a cuidarem proativamente das áreas de cultivo que ainda podem se recuperar e a aproveitarem a preparação da terra para replantar hortaliças de ciclo curto e abastecer o mercado."

Segundo as previsões, o preço dos vegetais verdes permanecerá alto nos próximos tempos, pois os produtores estão se concentrando na recuperação das áreas danificadas e na preparação dos campos para o replantio. No entanto, em breve, as áreas de cultivo serão restauradas, vegetais de ciclo curto, como repolho e espinafre-d'água, serão colhidos e os preços dos vegetais voltarão a se estabilizar.

Para garantir o abastecimento de hortaliças no mercado e aumentar a renda das pessoas em localidades especializadas no cultivo de hortaliças, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural recomenda que as pessoas acompanhem as condições climáticas para elaborar planos de produção adequados. Neste momento, é importante aproveitar o preparo do solo e o plantio de hortaliças de ciclo curto para substituir as áreas danificadas. Além disso, os consumidores devem optar por grupos alternativos de tubérculos e frutas, como abóbora, rabanete, batata, chuchu, etc., para reduzir a pressão sobre o abastecimento e garantir a qualidade das refeições diárias.

Hoa Phuong

Fonte: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html