Muitas novidades e características únicas reforçam a marca do maior Festival de Cultura Culinária de todos os tempos.

O Festival Internacional de Gastronomia e Cultura de 2025 se aproxima, prometendo uma experiência ainda mais rica e inovadora. Nesta ocasião, um repórter do jornal The World and Vietnam conversou com o Sr. Ngo Phuong Nghi, Diretor do Departamento de Serviços do Corpo Diplomático, para saber mais sobre os destaques da edição deste ano do Festival e a visão para o futuro.

A Sra. Ngo Phuong Ly, esposa do Secretário-Geral To Lam, visitou os estandes de representantes de agências e organizações internacionais do Vietnã no Festival Internacional de Gastronomia de 2024. (Foto: Anh Son)

A dimensão do Festival Internacional de Cultura Culinária de 2025 é considerada maior do que nos anos anteriores. Na sua opinião, quais são os fatores que contribuem para a forte participação de embaixadas, organizações internacionais e empresas?

O Festival Internacional de Cultura Culinária de 2025, organizado pelo Departamento de Serviços do Corpo Diplomático , cresceu em escala e é considerado o maior festival de todos os tempos.

O aspecto mais fundamental que sempre buscamos e estamos determinados a realizar bem para atrair uma participação expressiva de embaixadas, organizações internacionais, localidades e empresas é o profissionalismo na fase de organização.

Com base na experiência de festivais anteriores, o Departamento de Serviços do Corpo Diplomático preparou-se cuidadosamente, atribuiu tarefas de forma minuciosa e detalhada, coordenou-se de perto com a empresa organizadora do evento e recebeu o máximo apoio das unidades do Ministério das Relações Exteriores.

Sr. Ngo Phuong Nghi, Diretor do Departamento de Serviços do Corpo Diplomático. (Fonte: Departamento de Serviços do Corpo Diplomático)

Outra diferença é que, este ano, o Departamento de Serviços Diplomáticos apresentou muitas inovações no conteúdo do evento.

Pela primeira vez, aplicaremos a tecnologia por meio do “Espaço Interativo Digital”, proporcionando aos participantes uma experiência totalmente nova no Festival. Além disso, haverá uma série de atividades criativas e de conexão, como o “Diário Culinário Sem Fronteiras”, a “Avenida da Culinária Global”, a área “Três Regiões do Vietnã” e muitos outros conteúdos inéditos.

Em particular, o Festival Internacional de Cultura Alimentar de 2025 celebra o regresso dos stands das Embaixadas da China, do Japão, da Coreia e da França.

Todos esses países possuem culturas culinárias ricas e diversas, muito apreciadas pelo povo vietnamita. A presença dessas barracas agrega um novo elemento ao Festival, prometendo atrair um grande número de visitantes.

Em 11 de novembro, o representante do Comitê Organizador presidiu a coletiva de imprensa do Festival Internacional de Cultura Culinária de 2025. (Fonte: Comitê Organizador)

O evento deste ano conta com a participação de muitas localidades. Como você avalia o papel do Ministério das Relações Exteriores na promoção da gastronomia e cultura regionais em nível internacional?

Como todos os anos, o Departamento do Corpo Diplomático recebe os Departamentos e unidades de Relações Exteriores de diversas localidades do país no Festival Internacional de Gastronomia e Cultura. A presença dessas unidades tem sido um dos fatores importantes que contribuem para o sucesso do Festival Internacional de Gastronomia e Cultura até hoje.

No rico cenário culinário com muitos pratos "internacionais" e "ocidentais" introduzidos por embaixadas e organizações internacionais, os produtos e pratos regionais típicos trazidos pelo Ministério das Relações Exteriores e unidades locais continuam a afirmar a diversidade, singularidade e atratividade da culinária vietnamita, que não fica a dever nada à culinária internacional.

Além disso, a participação do Ministério das Relações Exteriores também desempenha um papel de ponte entre a delegação diplomática, empresas de prestígio e as próprias localidades. Trata-se não apenas de uma atividade de intercâmbio culinário e cultural, mas também de uma oportunidade para compartilhar possibilidades de cooperação internacional, econômica e tecnológica.

O festival cria um espaço para que as localidades aprendam e se conectem mais profundamente com os países e organizações internacionais, abrindo assim mais oportunidades e potencial de desenvolvimento após o evento.

Estande apresentando produtos tradicionais da província de Thai Nguyen no Festival Internacional de Gastronomia de 2024. (Foto: Pham Hien)

Muitas novas atividades, como o “Desfile de Moda Gastronômica”, o “Festival Global de Cerveja” e o “Diário Gastronômico Sem Fronteiras”, foram adicionadas ao programa. Qual o propósito dessas inovações e qual o impacto esperado delas?

Como mencionei acima, muitas novas atividades foram planejadas e incluídas neste Festival pelos organizadores.

O Departamento de Serviços Diplomáticos espera trazer uma cara completamente nova para este Festival, após 12 edições anteriores. As novas atividades mencionadas acima foram cuidadosamente preparadas e concebidas com criatividade, proporcionando aos convidados e participantes uma perspectiva moderna e diferenciada sobre um Festival de Cultura Culinária.

Com o “Espaço Interativo Digital”, os visitantes podem aprender sobre os pratos típicos de cada país e participar de experiências multimídia modernas. Ao mesmo tempo, as novas áreas mencionadas acima proporcionarão uma viagem gastronômica vibrante, onde culinária, cultura e pessoas se misturam em um espaço aberto e animado.

Todas essas mudanças e inovações têm como objetivo aprimorar a experiência e as sensações dos frequentadores do Festival.

O Festival Internacional de Gastronomia de 2024 atrai um grande número de visitantes. (Foto: Pham Hien)

A longo prazo, ele espera que o Festival Cultural Pode a culinária internacional se tornar uma marca cultural nacional? Quais são as condições para alcançar esse patamar?

Estamos ansiosos por este evento. Com base nos 12 festivais anteriores, o Departamento de Serviços Diplomáticos demonstrou grande apreço e paixão pela organização de festivais culturais culinários internacionais, com qualidade e escala suficientes para atender às necessidades de embaixadas, organizações internacionais, localidades e empresas.

Para elevar o Festival a uma marca nacional de diplomacia cultural, creio que, antes de mais nada, precisamos do apoio e da estreita e eficaz coordenação de unidades dentro do Ministério das Relações Exteriores, como o jornal Gioi e o jornal Vietnam Newspapers . Ao mesmo tempo, o Departamento de Serviços Diplomáticos espera contar com a participação ativa e o preparo cuidadoso dos assuntos externos locais, com uma produção cada vez mais diversificada do país.

E, sem dúvida, indispensável é a cooperação, o apoio e a contribuição de empresas de prestígio, grandes marcas e do comitê organizador para construir instalações modernas para o Festival e criar ideias e conteúdo que sejam verdadeiramente inovadores, significativos e alinhados com as tendências futuras.

Muito obrigado!

Fonte: https://baoquocte.vn/nhieu-net-moi-dac-sac-khang-dinh-thuong-hieu-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-334650.html